早餐有多少種粥？ 早餐的營養粥有哪些型別？

1.小公尺粥：

小公尺粥是以小公尺為主要原料製成的一種獨特的北方粥，口感清淡，香味清新，製作簡單易製，胃消化好。

2.公尺粥：

公尺粥是以大公尺和水為主要原料，經高溫煮沸製成的菜餚，老少皆宜，公尺粥具有補脾、胃、清肺的作用。

3.黑公尺粥：

黑公尺粥是由黑公尺、黑豆、花生等製成的粥，具有補氣補血，保證生產和胎兒護理的作用。 對於孕婦來說，吃這種粥對孕婦和胎兒的健康有益，尤其是對胎兒的大腦發育。

4.皮蛋瘦肉粥：

皮蛋瘦肉粥是廣東省著名的當地傳統小吃。 皮蛋瘦豬肉粥營養豐富，由切成小塊的皮蛋和鹹瘦肉組成。 配料因地區而異，有的人在吃前會加入香油和蔥碎，或者加入蔥花碎和薄脆。

5、八寶粥：

八寶又稱臘八粥、佛粥、中國傳統節日食品。 這是臘八節期間由多種食材製成的粥。 八寶粥有健脾健胃、祛瘀、活氣鎮神的作用。

它可以用作肥胖和神經衰弱患者的飲食療法，也可以用作健康和健身的日常食品。

以上內容參考：百科-小公尺粥。

百科全書——公尺粥。

百科全書 - 黑公尺粥。

百科全書 - 皮蛋和瘦粥。

百科全書 - 八寶粥。

Boiyu花生粥。

成分：鰹魚、花生、公尺花、水、姜、料酒、食鹽、花生油、胡椒、生薑、蔥。

做法：1、將生薑洗淨，部分切片，切碎一部分備用;

2、將蔥洗淨切碎，以備後用;

3.先將鰹魚切碎，浸泡在水中;

4.將花生清洗乾淨，浸泡在水中;

5、將東方公尺道五常公尺花公尺洗淨，浸泡在水中;

6.將鰹魚浸泡20分鐘後，清洗乾淨，去掉鰓，清洗腹部;

7.再次浸泡在水中;

8.浸泡4小時以上，或浸泡過夜，開始拆肉;

9、將撈好的魚皮和魚骨放入鍋中，加入薑片和料酒，煮沸湯;

10.將魚肉切碎一點;

11.將花生洗淨瀝乾，備用備用;

12.將公尺飯瀝乾，用油和鹽準備;

13、魚骨湯煮沸20分鐘後，將湯汁倒入湯鍋中;

14.加水煮兩湯;

15.將花生和薑片加入湯鍋中煮沸;

16.水沸騰時撇去泡沫，用小火煮沸;

17.將第二道湯煮沸20分鐘，將殘渣倒入湯鍋中;

18.加入足夠的開水;

19.將魚肉切碎;

20.水再次煮沸後，加入醃製的公尺飯;

21.調節火候，保持這種攪拌狀態，煮90分鐘;

22.薑底切絲，將煮熟的粥放入盆中;

23.撒上胡椒粉和切碎的蔥。

小公尺粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、黑公尺粥、水果粥等。

1、小公尺粥是一種健康食品，可以單獨煮，也可以加入紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，製成不同口味的營養粥。 小公尺磨成麵粉，可以用來製作糕點，味道鮮美可口。

2.（1）將公尺飯放入大碗中，加水揉搓，洗淨，用水浸泡30分鐘。

2）將浸泡過的公尺飯再次洗淨，瀝乾水分倒入鍋中，加入適量的水，水量約為平時烹飪的兩倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始烹飪。

3）將瘦肉均衡的肉浸泡在血水中後，沖洗乾淨，切成肉絲，加鹽適量，雞精1 4勺，料酒，澱粉，抓握混合均勻，醃製10分鐘。

4）將皮蛋去皮，切成小方塊。

5）粥煮好後，取下鍋蓋留出一些縫隙，以免撲通一聲鍋，煮至10分鐘左右，待粥水變稠後取鍋蓋，不時用勺子攪拌。

6）用另乙個煮熟的鍋，倒入少量水，煮沸後，放入肉絲，用土豆筷子分散，煮至顏色變淺。

7）用溫水沖洗以去除泡沫並瀝乾水分。

8）粥煮至公尺飯完全煮熟後，粥水比較濃稠，加入肉絲、皮蛋、適量鹽、雞精1 4勺，煮1分鐘左右，用勺子不斷攪拌，加入香油，攪拌均勻後滔放。

早餐的營養粥包括小公尺粥、紅棗粥、紅豆南瓜粥、牛奶雞蛋粥、營養魚粥等。 小公尺粥：口感清淡，香味清新。

紅棗粥：紅棗粥是用紅棗、糯公尺和糖製成的。 紅豆南瓜粥：

主要原料是南瓜和紅豆。 牛奶雞蛋粥：牛奶雞蛋粥是幼兒的菜餚，營養豐富。

營養豐富的魚粥：營養豐富，易於被人體消化吸收。 <

早餐的營養粥包括小公尺粥、紅棗粥、紅豆南瓜粥、牛奶雞蛋粥、營養魚粥等。

1.小公尺粥：口感清淡，香味清淡。 方法是將栗子去皮，去掉內皮，清洗切開，切成小塊，放入裝有小公尺的鍋中蒸熟，煮熟後再加入紅糖。

2.紅棗粥：紅棗粥是用紅棗、糯公尺和糖製成的。 方法是將棗子洗淨，將小麥和糯公尺一起放入鍋中煮沸。 如果棗子太大，可以切成兩半。

3.紅豆南瓜粥：製作的主要原料是南瓜和紅豆。 將適量的小公尺和紅豆洗淨，放入鍋中煮熟，然後將切好的南瓜放入鍋中，也可以根據自己的口味調味。

4、牛奶雞蛋粥：牛奶雞蛋粥是兒童用的一道菜，營養豐富。 方法是將糯公尺用水煮沸，煮熟後加入冰糖和雞蛋，再加入奶粉攪拌，煮沸後即可食用。

5、營養魚粥：營養豐富，易被人體消化吸收。 方法是將糯公尺煮沸，然後加入魚片，加入蔥薑，以去除魚腥味。