滋氣血黑公尺粥的功法，滋血黑公尺粥的功法 滋血黑公尺粥的烹調方法

黑公尺粥】配料]：黑公尺半碗，紅豆大麥1小把，核桃5顆。

怎麼做]：

1.煮這道粥，我加了紅豆和大麥，大麥能祛濕，是煮粗糧粥不可缺少的配料。 大家也應該從我的實踐中學習，平時我們身體或多或少都是溼的，加一小把大麥煮粥，就能輕鬆解決看不見的問題。 紅豆和大麥都是難煮的食材，所以要提前把它們浸泡在水中過夜，第二天早上用它們煮粥。

2、黑公尺的**比較高，市面上難免會有染色黑公尺**，大家在購買時要擦亮眼睛，購買品牌不會出錯。 看：黑公尺的公尺粒大小均勻，有光澤，沒有碎公尺和雜質; 氣味：

它有清澈的香氣，沒有其他異味。

3.將黑公尺浸泡在水中20分鐘。 天然黑公尺洗後也會褪色，不要以為只有染色的公尺才會褪色，黑公尺和紫公尺有色，洗公尺時褪色是正常的。

4.取幾個生核桃，取出核桃仁放在一邊，可以自己檢查核桃的療效。

5、將所有食材放入電飯煲或高壓鍋中，加入適量水，按下粥煮按鈕，煮好粥。

這是一種保健粥，裡面含有山藥、龍眼、黑公尺都有健脾功效，龍眼有補氣功效，黑公尺有活血功效，山藥能補肺健腎，加上少量枸杞有清肝醒腦的作用， 所以氣血虛、陰陽虛的人很適合吃這種養生粥！

2人份的食材。

半桶黑公尺。 1個山藥。

輔料。 龍眼幹15、枸杞適量，白糖適量。

第一步：將黑公尺洗淨，放入電飯煲中，加比平時一半的水煮粥，煮40分鐘。

第二步：將山藥洗淨去皮，切成斜片。 注意事項：山藥去皮後，觸控**會引起瘙癢，所以戴上手套。

第三步：龍眼幹去皮，取肉，再取少量枸杞放在一邊。

步驟440分鐘後，將淮山藥倒入鍋中煮沸20分鐘，然後加入龍眼肉和枸杞，再煮30分鐘左右，注意水量減少，待淮山藥味成粉狀，加入適量糖，攪拌均勻。

黑公尺溫熱，能滋氣血，暖胃脾，養肝腎，止咳、止哮喘，特別適合脾胃虛弱、虛弱乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽、哮喘、精液濕滑、尿頻等患者。

吃黑公尺最常見的方法是做黑公尺粥，先把黑公尺洗淨，放入鍋裡加水煮粥，等粥濃了，再加入紅糖煮一會兒。 將黑公尺洗淨，用冷水浸泡3小時，取出並瀝乾。

2.在鍋中加入約1500毫公升冷水，加入黑公尺飯，先用大火煮沸，然後改用小火燉1小時。

3.粥濃了，加入紅糖調味，煮一會兒，即可食用。

首先，紅豆和黑公尺飯要用溫水浸泡兩個小時，這樣不僅容易煮熟，而且能充分發揮其食材，然後放入適量的公尺飯和紅糖用大火煮沸，改為小火煮沸約乙個小時。經常喝紅豆黑公尺粥有一定的補血作用，可以促進肝臟解毒。

黑公尺粥確實有補氣補血的作用，我喜歡加一些食材，味道更好，更有營養。 可以加入核桃、黑豆、大棗、枸杞等一起煮，最好煮久一點，軟糯，甜甜有營養。

小公尺粥散發出令人愉悅的香氣。

1、原料：黑公尺250g、紅棗15顆、冰糖或白砂糖適量。

2.將黑公尺洗淨，並在前一天晚上浸泡。

3.第二天，取出浸泡過的水，將黑公尺稍微瀝乾。

4.將黑公尺放入電飯煲中，加入一勺水，約1000ml。

5.插上電源，按下按鈕開始煮粥。

6.鍋中的水沸騰後，加入紅棗，蓋上蓋子繼續煮。

7.煮40分鐘，粥在鍋裡冒泡，避免湯溢位，電飯煲的蓋子像蓋子一樣，繼續煮。

8.當黑公尺變軟，粥粘稠時加入冰糖攪拌。 （如果你用白糖，你可以在它從鍋裡出來時呼叫它。 ）

9.關掉電源，燉約10分鐘。

10、此粥具有補陰補腎、健脾暖肝、補脾胃、活氣活血、補肝、明眼功效。經常食用黑公尺有利於預防和治療頭暈、頭暈、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠痛、肺乾咳、便秘、排尿不良、腎虛空水腫、食慾不振、脾胃無力等。 因為黑公尺所含的營養成分大多集中在黑皮層，不適合精細加工，建議吃糙公尺或標準三等公尺。

據營養專家李曉雲調研，黑公尺的活力指數是食品防病指數，具有很強的保健功能。