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這道湯裡的雞肉雖然是葷菜,但蛋白含量高,脂肪含量低,湯一點也不油膩,煮熟後有淡淡的玉公尺香味。 海帶是海浬的一種蔬菜,含有碘和鉀,煮湯的時候,放一點可以把火調乾,補充出汗流失的鉀,很適合狗日,這道湯是狗日最常喝的湯之一,下面就和大家分享,喜歡的朋友來試試吧。 【海帶玉公尺雞湯】食材:
玉公尺一粒,海帶200克,雞胸肉半塊,蔥一塊,雞精二克,蔥花切碎、枸杞適量。 方法一:將雞胸肉放入鍋中用冷水煮熟,以去除泡沫。 2.將焯過水的雞胸肉撕成小塊備用,將海帶洗淨做成小結,將玉公尺切成小塊備用。
3、鍋中倒入適量水,將海帶、玉公尺和一段蔥放在一起,放入雞胸肉絲中,大火煮沸後,轉中低火燉約十分鐘,待玉公尺成熟後,撈出,撒上適量的蔥花。 做起來,撒上切碎的shilan,蔥和枸杞。 這道湯本來是他自己**時期的配方,但因為在烹飪過程中,玉公尺不斷散發出誘人的香氣,吸引著家人品嚐,後來就被當成了父母經常喝的蔬菜湯。
**朋友也可以煮這個湯,香香撲鼻,新鮮可口。
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雞湯配玉公尺和海帶。
食材:海帶、雞翅、煮熟的玉公尺、胡蘿蔔。
調味品:蔥、姜、鹽、雞精調味。
玉公尺海帶雞湯的製備。
1 將浸泡過的海帶切成更寬的條狀,將胡蘿蔔切成厚片,將煮熟的玉公尺切成小段。
2 將水燒開,將雞翅焯水,取出。
玉公尺海帶雞湯步驟1-2
3 再煮一鍋水,加入雞翅、蔥、薑片,大火煮沸,然後轉小火煮乙個小時。
4 一小時後,撇去浮油,去掉薑片和蔥。
玉公尺海帶雞湯步驟3-4
5 新增玉公尺段。
6 加入海帶條、胡蘿蔔片,加入鹽、雞精調味,再煮5分鐘。
玉公尺海帶雞湯步驟 5-6
如何吃玉公尺更健康。
科學家的最新研究發現,玉公尺因其營養價值和健康益處而位居主食榜首。 在當今最成熟的 50 多種營養保健品中,玉公尺含有 7 種——鈣、穀胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素 E 和脂肪。
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1、從菜市場買到的殺雞,用熱水洗淨,切成塊; 將海帶洗淨,切成菱形。
2.鍋中放水,雞塊放入鍋中,煮沸後撇去泡沫,翻成紫砂鍋,加入花生油、蔥、薑片、胡椒粉、胡椒粉、料酒、海帶片,燉2-3小時至雞肉熟,加入精鹽和味精,燒至雞肉味好, 也就是說,從鍋中取出並裝滿湯鍋。
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