你如何製作巧克力曲奇? 巧克力曲奇應該如何製作?

發布 美食 2024-08-15
19個回答
  1. 匿名使用者2024-02-16

    方法。 忌廉在室溫下軟化,蛋糕粉過篩並放在一邊。

    在室溫下用打蛋器將軟忌廉打至忌廉狀。

    加入三顆溫熱的糖,攪拌至白色蓬鬆。

    將雞蛋分批攪拌,從分離狀態恢復到忌廉狀,然後加入下乙個雞蛋混合物。

    加入過篩的麵粉和全麥麵粉,與切碎混合,攪拌至看不到麵粉,注意不要過度攪拌!

    加入巧克力片,攪拌均勻。

    將麵糊(約 33 片)舀入冰淇淋勺(或湯匙)中,然後鋪在鋪有烘焙紙或不粘布的烤盤上。

    將烤箱預熱至 170 度,烘烤約 20 分鐘,直到整個烤箱呈金黃色。

  2. 匿名使用者2024-02-15

    將無鹽忌廉在水中加熱至融化,取出加熱的忌廉並加入紅糖。 將糖攪拌至濃稠。

    接下來,加入蛋黃。 蛋白。 與牛奶充分混合,然後加入鹽和過篩的通用麵粉。 泡打粉攪拌均勻。

    加入巧克力片,攪拌均勻。

    將麵糰分成30克球,壓平,在烤箱中預熱190度,190度烘烤14分鐘。

    取出烤好的餅乾,讓它們冷卻。

  3. 匿名使用者2024-02-14

    巧克力豆的餅乾製作必須選擇巧克力粉和紅豆粉的良好比例,加入高筋麵粉、雞蛋、牛奶和糖製成餅乾坯料,倒入模具中烘烤。

  4. 匿名使用者2024-02-13

    無鹽黃油在室溫下軟化後,加入細砂糖和香草精,用攪拌機攪拌均勻。

    將整個雞蛋分批加入,然後繼續用攪拌機快速攪拌,形成均勻的忌廉糊狀。

  5. 匿名使用者2024-02-12

    75克黃油,15克全蛋混合物。

    低麵粉105克,糖粉60克。

    40克可烘烤巧克力片,輔料。

    8克可可粉。

    製作巧克力曲奇的步驟。

    1.稱量所有成分,並在熱水中加熱黃油以溶解成液態。

    2.將糖粉倒入黃油中,攪拌均勻,無需攪打。

    3.加入雞蛋混合物並攪拌混合。

    4.將可烤的巧克力片倒入黃油混合物中,攪拌均勻。

    5.將低粉末與可可粉混合,然後通過篩子加入。

    6.用手攪拌均勻,攪拌成麵糰。

    7.將麵糰揉成圓柱形。

    8.貼上保鮮膜,在冰箱中冷凍 35 分鐘。

    9.取出麵糰,切成約厘公尺厚的薄片(因巧克力片,切好後需稍作調整)10放入 165 度的中下部烤箱,17-20 分鐘

  6. 匿名使用者2024-02-11

    製作巧克力曲奇的步驟。

    第1步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    120克黃油,用微波爐加熱3分鐘融化。 你不能使用高功率,它會被燒毀。

    第2步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    加入 60 克糖粉和 3 克鹽,攪拌至混合,放在一邊。

    第 3 步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    當黃油溫度下降到大約體溫時,倒入兩個雞蛋混合物並攪拌。

    第四步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    加入 20 克可可粉、3 克小蘇打、230 克蛋糕粉通過粉篩攪拌。

    第 5 步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    加入100克巧克力片,攪拌均勻,蓋上保鮮膜冷藏一小時,更容易成型。

    第 6 步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    用手掌揉捏小圓球,放在烤盤上,這一步可以和孩子們一起進行,除了好玩之外,我發現揉得越醜,烤餅乾爆裂越好,哈哈哈。

    第 7 步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    將烤箱預熱至190度,不要將其壓扁,烘烤後會自動變成餅乾形狀。

    步驟 8space

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    9 分鐘內煮熟。

    第 9 步空間

    準備純牛奶絲吐司 步驟 1

    從鍋中取出。 步驟 10

    準備純牛奶拉吐司步驟 1

    誘人的爆裂餅乾,眨眼的平底鍋,

  7. 匿名使用者2024-02-10

    1 8 分步閱讀。

    將雞蛋混合物和油充分攪拌,加入糖,攪拌至糖完全融化。

    加入麵粉,用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉麵糰。

    加入一些黑巧克力片。

    將所有巧克力片揉入麵糰中。 將其放入冰箱,靜置約10分鐘。

    要取出麵糰,將麵糰分成 2-3 份,然後用擀麵杖將其擀開。

    用刀修剪掉不平整的邊緣,切成大小大致相同的小立方體。

    將所有麵糰切好,放在烤盤中,靜置約10分鐘。 放入預熱的烤箱,170度,中等水平,頂部和底部,約15分鐘。

    巧克力曲奇。

  8. 匿名使用者2024-02-09

    黃油110克,細砂糖90克,雞蛋1個,低粉200克,泡打粉4克,可可粉15克,巧克力片(耐高溫)調味。

    先將黃油、鹽和糖混合在一起,然後分階段加入雞蛋混合物,將粉末攪拌均勻,過篩攪拌均勻,加入燕麥片,揉成麵糰,包裹保鮮膜冷藏半小時,冷藏後,乙個個揉成小圓球,壓平,放入巧克力豆,放入烤箱180度烘烤約10分鐘。

  9. 匿名使用者2024-02-08

    軟化黃油,加入碗中,加入細砂糖,攪拌均勻。

    攪拌均勻後,將全蛋混合物分三份加入。

    在黃油麵糊中加入蛋糕粉和泡打粉,撒上巧克力片,揉成麵糰。

    將麵糰分成均勻的小塊,壓平,用叉子壓出圖案,然後放入烤盤中。

    將烤箱預熱至170度,烘烤20分鐘。

    放在盤子裡,開始吃!

  10. 匿名使用者2024-02-07

    打雞蛋,加入細砂糖,攪拌均勻,分三份加入色拉油,再加入色拉油三次,待完全攪拌後再加入。

    將蛋糕粉和泡打粉過篩,加入雞蛋混合物中,用手稍微混合,然後加入巧克力豆,攪拌均勻。

    麵糰攪拌均勻後,用勺子取約20克麵糰,放入烤盤中。

    弄濕雙手,將麵糰壓平。 提前將烤箱預熱至170度,將烤盤放在中間約15分鐘。

  11. 匿名使用者2024-02-06

    首先,讓無鹽黃油在室溫下軟化,然後加入細砂糖和香草精,用攪拌機攪拌均勻。 將整個雞蛋分批加入,然後繼續用攪拌機快速攪拌,形成均勻的忌廉糊狀。 將麵粉和發酵粉一起篩入,然後用橡皮刮刀混合。

    加入巧克力片。 從一小湯匙中取出約 15 克麵糊,直接舀到烤盤上。 烤箱預熱後,在170度下烘烤約25分鐘,關火後繼續在剩餘溫度下燉約10分鐘。

  12. 匿名使用者2024-02-05

    先將藤粉和軟化的黃油混合,用刮刀粗輕攪拌,然後用電拍打雞蛋,打至羽毛狀,然後攪拌均勻,取乙個重約8g的小麵糰,揉成小球,將剩餘的麵糰依次操作,送入烤箱150度烘烤22分鐘。

  13. 匿名使用者2024-02-04

    1.準備所需材料;

    2.將黃油在室溫下融化,加入砂糖攪拌均勻;

    3.加入香草精,繼續攪拌,直到顏色變淺,體積增加;

    4.加入雞蛋混合物 3 次,攪拌均勻; 每次,等到雞蛋混合物完全融合後再加入下乙個 5篩入低粉、可可粉和泡打粉,攪拌均勻,直到沒有乾粉; 我篩了三種混合在一起的粉末

  14. 匿名使用者2024-02-03

    是的,你錯了,黃油不需要鞭打! 融化它! 然後把乾濕的東西混合一點當,超級好吃的巧克力片餅乾就差不多準備好了 嚐到你應得的!

  15. 匿名使用者2024-02-02

    1.準備材料 2將黃油切成小塊,與糖粉攪拌均勻,加入乙個雞蛋,攪拌均勻,然後加入半茶匙香草粉攪拌均勻,然後加入過篩的蛋糕粉和泡打粉攪拌均勻,形成麵糊。

  16. 匿名使用者2024-02-01

    首先將巧克力融化,然後將普通的乳白色餅乾在水中揉搓,然後將它們混合在一起,然後將它們倒入模具中,將它們放入冰箱並冷藏,然後巧克力餅乾就準備好了。

  17. 匿名使用者2024-01-31

    將無鹽黃油切成小塊,在室溫下軟化,加入細砂糖。

    第 2 步:如何製作巧克力豆餅乾。

    加入香草精(不能省略)。

    第 3 步:用電動打蛋器攪打,直到顏色變白並擴大體積。

  18. 匿名使用者2024-01-30

    過篩紅糖,加入白砂糖,加入軟化的黃油和鹽,放入無水無油的容器中,用電動打蛋器打發,然後在室溫下加入蛋液三到五次。

  19. 匿名使用者2024-01-29

    巧克力曲奇

    相關回答
    13個回答2024-08-15

    黃油變軟後,加入糖粉並攪拌均勻,製成巧克力堅果餅乾 步驟 1 >>>More

    11個回答2024-08-15

    紅豆糕的製作。

    成分; 200克麵粉。 >>>More

    32個回答2024-08-15

    貓咪可以吃餅乾,但餅乾只能當零食用,不能當主食用,因為餅乾的營養非常有限。

    11個回答2024-08-15

    檸檬餅乾。 份量:20片。

    烘烤:中型烤箱,上下180度,約15分鐘。 >>>More

    12個回答2024-08-15

    香、酥、甜、酸、鹹等美味點心,如李子、太妃糖、巧克力等,是孩子們最喜歡的食物。 他們通常不在主餐中吃東西,這些食物也不會離開他們的嘴,結果,他們吃得越多,他們變得越來越瘦。 >>>More