第一天當服務員！ 問！

你的酒店有多大？ 根據大小，決定你去**報告，1。如果你在小店裡，你直接向廚房或櫃檯匯報，大店在廚房裡應該有專門的管理人員向他匯報。

2.按照他吃火鍋的習慣幫他吃，相信你一定吃過火鍋吧！

3.盡量好脾氣地安撫客人，並盡量告訴客人他們必須等待的大致時間。 如果可能的話，為客人提供一些茶點！

4.如果有特別的迎賓小姐或零人，那麼你就不要去插花。

5、盡量少說多做，但做事要有分寸，不要無緣無故地幫助別人，等自己的事情處理好了再幫助別人或者做其他事情！

6.盡量不要碰盤子！ 只要抓住邊緣！ 上菜時注意不要碰到客人！

7.點餐單上寫的字跡一定要清晰明了，然後拿到服務台去，你不必記住菜品，但你要記住酒店的特色菜什麼的！ 好好介紹給客人！

8.穿著整齊，保持指甲清潔，並帶上護手霜來保養雙手！ 穿平底鞋！ 更舒服！

1 嗯，是的。

2. 找乙個更有經驗的人。

3、彬彬有禮，委婉一點，向其他客人說明原因，讓他們快點吃飯，如果能臨時擺個桌子就好了，但只能讓他們換個房子。

4 因為不應該，所以也是乙份工作，但要注意客人，不要忽視乙個或另乙個。

5.要善良，不要讓他們討厭你，主動溝通。

6.努力學習，否則你為什麼會找到這份工作？

7 就看餐廳裡的人怎麼安排了，隨便就背，記不下來就記下來。

8.做好心理準備，不要太緊張。 我不是服務員，但應該很容易。

1、先去櫃檯，這樣就算賬了，如果直接去後廚，沒人記賬，算賬的時候就做不到了。

2.先學，這是職業技能，如果你自己不知道，那就不要那樣做，換其他崗位，比如收銀員、清潔工、物流工！

3.對客人說聲對不起！ 顧客上門證明自己喜歡你們餐廳的菜，但因為酒店規模太小，客人不得不換個地方。

4、是的！ 開門迎客是女主人的工作，路過的客人可以說歡迎！當然，如果老闆壓榨你的勞動力，讓你去做，你也得去。

5.多做事少說。 不要隨意談論別人，不要輕易附和別人的討論，在你成為老闆之前，你唯一的辦法就是憋著尾巴，做乙個好人，把事情做好。

6. 熟能生巧！ 如果你真的學不來，教你最愚蠢的方法，用乙個大托盤，把所有的盤子都放進去，這只需要力量。

7、你要記住一些這些，不要太多，只要能處理好客戶的問題，你就不能被別人問，你有什麼好酒好吃的，你不知道！

8、衣著整潔，面帶微笑，注意清潔指甲，剛上任時不要多說，匆匆做事，先站穩腳跟再談其他問題，不理會那些欺負學生的老員工！ 你可以吃虧，但你必須有原則！ 如果它涉及原則問題，例如尊嚴、身體、人格！

你可以解雇老闆！ 再找乙份！ 你可能會失去很多工作！

但不要失去你的生命！

有很多問題！ 看來房東應該在火鍋店工作。 其實房東也不用太擔心，既然你是新來的，一般的負責人會給你分配乙個很好的工作範圍，也會告訴你注意事項。

如果有什麼不知道的，可以直接問他。 畢竟每家店的規則都不一樣，問問自己店的負責人最安全。 至於以上問題，鄙人與常識說，僅供參考！

1）一般火鍋店都有專門的配菜室，點好的選單就可以寄了。但別忘了拿起食物，現在通常是乙個人負責。 對於普通的中餐，只需將選單送到廚房即可。

2）這個問題通常不會發生，即使它發生了。房東可以告訴他們你是新來的，知道的不多。 讓他等一下，你去叫個老同事過來幫忙。

3）一般來說，這是前台接待的問題，和大堂服務不一樣。一般來說，這兩個職業不會交替。 如果房東遇到這個問題，也不用擔心，一般大型火鍋店都有椅子等著顧客。

讓他們先坐下，拿點黃豆什麼的給他們吃（這東西是火鍋店的必備品，如果火鍋店之前沒有這種做法，房東可以建議負責人，不要擅自行動）至於態度，就告訴他們已經有東西吃了， 並立即結賬（就算你沒吃完，咱們也這麼說吧，反正你說的是馬上吃的，沒有騙人）。如果客戶生氣了，你只需要接受它; 一切照舊。 如果客戶過於情緒化，可以通知負責人，讓他處理。

4）不要在他們的位置上尋求他們的位置。除非你的老闆告訴你，否則不要去。 不要以為多做事就能得到大家的賞識，這是乙個很大的錯誤。

如果你這樣做，你只會讓你的同事覺得你在和他競爭工作。 讓老闆認為你整天閒著沒事管閒事。 （5）和諧是寶貴的。

你就去吧，盡量不要和同時代的人爭論。 即使你遭受了一點小小的損失，也沒什麼。 遭受損失; 打樁。

6）看看其他人是怎麼做的，如果太難了，就用你認為最安全的方法。安全第一！ （7）除非是蒼蠅餐廳，否則不用擔心一般結賬。

收銀員會完成它，你只需要傳遞它。 （8）不要做太多，只要用一顆平常的心對待就好了。 注意不要隨身攜帶太多錢。

你只是去了，不明白情況。 也許某某同事的手腳不乾淨。 祝房東：

新工作，新開始，好心情，薪資飛漲！

我提前一天去了餐廳，碰巧在一家小火鍋店做了。

1 客人來的時候，先去櫃檯拿選單給顧客點菜，現在在選單上寫上日期和桌號。

2 客人不可能不做飯，你負責把菜端過來，如果是電磁鍋，最多可以問同事。

3、耐心請他們等候，拿選單讓他們先看，積極觀察有沒有空位，真的由客人來決定。

4 當你有空的時候，你的老闆會讓你站在門口，看著你的同事，聽你的老闆說話。

5 熟悉後隨便聊聊，自然而然。

6.如果你在那種環境中，你自然會接受它。

7 上班前兩天，你要記住，選單一般是雙面的，廚房報告已經準備好撕下備份，帶到服務台。

8. 要有自信，保持良好的溝通和學習狀態。

這幾乎就是我的生活方式......這很簡單，別擔心。

像你這樣的人應該接受培訓，不要太擔心！

昏厥。 一定是你酒店的人帶走了你。

現抓。。 動作很快。 沮喪。。 可惜你沒有本事，在成都。 我會幫你找到的。

明天去上班？ 先設定鬧鐘，這就是準備工作。

匯報第一天，聽領導的安排，如果沒有培訓，會有人直接教你，不明白就多問。

沒關係，我也是第一次當服務員，每次被罵都覺得很不舒服，但時間長了，就會發現他們很不錯。

你怎麼能一開始就失敗，信念夠強，你想做好，罵你的聲音越來越少，讚美你的聲音越來越多。

新人也一樣，做久了也不會被罵。

沒關係，這些都是經驗，服務行業就是這樣，換乙個就大不了了。

一開始一切都很困難，慢慢來就好了！

想想你做錯了什麼。

不要想太多，也許你會被告知從跑步大廳開始。

一般來說，服務員點菜和上菜。

朋友、服務員和收銀員是兩個職位，餐廳的收銀員大多是自己人。

服務員是端水的人，自信大方，穩重成熟。

知生苦，眼睜睜看著別人消費，忙得不可開交，苦澀自然而然。

我很忙，我不知道該怎麼辦。 伙食。。。 我不知道自己在一天結束時在做什麼。

尷尬，害羞，不舒服，很多很多。

有些服務員的脾氣很奇怪，因為他們經常對顧客生氣，對領導很嚴厲，他們不喜歡別人問他們問題。

老人欺負新人很正常，何必理他。

我見過那些自以為是的人。

微笑必須是表示友好的一種方式。 主動做事，不能閒著，多聽多看，多做。

美髮可以開自己的店，也可以給別人做，但是沒有前途。

掃地，收拾東西。 主動打個招呼。

你應該主動面對客人，多一些笑容，多一些耐心，客人會喜歡你，你的工作會順利進行，你介紹你提供的產品或服務也會得到好的效果，這些都沒有心理訓練，只要你把心思放在工作上，你就不會有任何感覺， 加上國內有很多服務員埋藏孝心，你不是第乙個，客人什麼都不會理會你，你不想給自己看點，希望能幫到你，滿意的曲線稿希望能採用。

如果你不被客人理解，客人認為這是理所當然的，所以你要學會同理心。

必有委屈和委屈，我會不斷提公升自己，努力尊重有在良旺的未來，不要總是為別人服務。

每個人的感受都不一樣，好吧。

你一直在強調白沒有經驗，但你有沒有想過你是愚蠢和直率的？ dao

不，任何乙個上大學的孩子都被公認為學習能力很強，但你不夠專心（“領班教過我們，但我記不清了”），不夠小心（打碎杯子），不夠小心（無意中傷害了客人），拿著架子（甚至連來打暑期工的高中生都沒有）， 並考慮逃避（想退出）。

剛走出學校，難免會遇到這樣那樣的挫折，他說你做不到，你要想想為什麼行不通，**不行，可以和領導商量溝通，以開放的心態向同事徵求意見，思考如何糾正。

記住，凡事最怕用心，心一到，事情就辦，服務行業最重要的是微笑服務和客戶滿意。

我想每個人都會遇到挫折，乙個人沒有什麼能做，也沒有什麼不能做，也沒有乙個人的成功是一兩天的事情。 答：你還是要相信自己，給自己信心，不管別人怎麼說，只要你覺得值得做，能學習，堅持做下去，用別人的話來鞭策自己。 因此，我們不能承認失敗。

沒有人應該做這個或那個，只做不管他們願意不願意做，第乙份工作總會有困難。 其實也沒什麼大不了的，只是你故意放大這個難度，相信自己，就會餓肚子。 好。

我建議你無論如何都要去，表現得很好。 如果實在做不到，拿了工資就走了，有工作，這種工作很容易找。

如果你真的覺得這次實習能給你帶來你想要的，那就不要放棄

有第一次，每個人都會犯錯，更何況是第一次，這都沒什麼，有本事的人都有類似的經歷，所以不要氣餒，至於你的左手，可能不是很合適，那就盡量避免用左手，發揮自己的長處，慢慢來，你就會適應， 別人看得見你的付出，至於被罵，對，有用會響起，壞話會是你耳邊的風...... 就這樣吧...... 祝你成功！！

總是閃閃發光的是金子......