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糖醋烤排骨。
將排骨剁成塊,放入鍋中,加水蓋住排骨,加入3湯匙醋,用大火燒開水,轉小火,煮至鍋裡只剩下一碗左右的水,加入4湯匙淡醬油,煮約五分鐘, 加入蜂蜜2湯匙,白糖一勺,煮約5分鐘,加入一湯匙水,2湯匙芝麻,翻動排骨,加入一勺花生油,翻動排骨,關火,放盤。
放回鍋裡放魚片。 將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟、洗淨,並切掉魚頭和骨頭。 將魚切成薄片,用鹽、料酒、蔥水和薑水醃製調味。
將雞蛋和澱粉混合成麵糊,然後掛上魚片。 將大蒜芽洗淨,切成小段。 將油放入鍋中,將魚片炸至金黃色,然後取出。
鍋中留餘油適量,加入甜麵醬翻炒香,加入魚片和蒜蓉芽,加入少許鹽和一湯匙糖,翻炒至魚片味道鮮美,撒上煮熟的芝麻,放在盤子裡。
紅燒雞翅。 在油鍋中放入一兩顆白糖,煎至糖融化 - 氣泡 - 泡沫褪色 - 糖變成金黃色,然後加入洗淨的雞翅。 用中火翻炒,直到每個雞翅都變成漂亮的金黃色。
在雞翅浸沒的地方加入一些熱水。 加入薑片、蔥、乾辣椒、花椒、八角和蔥、一茶匙醬油和一勺鹽。 用中火燉雞翅,當湯變小時,改用大火使汁液變稠,以不幹為準。
蜂蜜翅膀。 清洗翅膀並從關節處切下; 將浸泡過的生薑切成薄片。 燒開半鍋水,加入蔥薑和邵酒,加入雞翅10分鐘,取出擦去水分,塗上醬油、蜂蜜、邵酒和澱粉混合的醬汁,醃製半小時。
將雞翅在熱油中煎至金黃色,然後整齊地放在盤子上。 將炒鍋放在火上,加熱適量的油,將生薑浸泡炒出香味,加半杯水,放入雞粉、蜂蜜、辣椒醬、邵酒、醬油,加水澱粉增稠,煮沸倒在雞翅上。
蜜釉排骨。 將排骨切成小塊,洗淨,倒入沸水瀝乾。 加熱油,放入兩湯匙糖,融化變色,放入排骨。
把火調小,翻過來,等所有顏色都染好後,加入幾粒蒜粒和薑絲,加入半碗水,兩湯匙蜂蜜,蓋上鍋蓋,煮熟。 從中間取下蓋子,攪拌均勻。 煮至汁液減少。
約15分鐘。
甜土豆泥。 將土豆洗淨,切成丁,煮熟。 然後取出土豆,放入乙個大盆中,用勺子或攪拌棒將它們搗成泥。
將豬油加入鍋中煮沸,加入與土豆成比例的糖(取決於您的口味),適當加入少許精鹽,慢慢炒糖,倒入土豆泥翻炒至糖融入土豆中,然後放在盤子裡。
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中國美食網。
裡面有很多。
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甜菜是從阿拉伯國家引入中國的,以幫助消化、增加食慾和緩解頭痛。 而且甜菜味道鮮美,有淡淡的甜味,所以是一道非常清爽的菜。 下面我就和大家分享一下甜菜的家常菜譜,希望大家喜歡。
配料的準備。 甜菜、肉片、生薑、油、鹽、水澱粉、糖、大蒜。
方法步驟。 1.將甜菜洗淨,採成小塊; 將大蒜洗淨,拍平; 將肉片洗淨。
2.在熱鍋中放一些油,然後加入大蒜和生薑,翻炒香,然後放入肉片翻炒一會兒。
3.然後倒入甜菜,翻炒均勻。
4.繼續翻炒至甜菜煮熟,加入鹽和糖,翻炒均勻,然後倒入水澱粉使甜菜變稠。
5.最後,根據自己的口味,放入合適的調味料,放在盤子裡。
食譜提示。
炒菜前,最好事先用熱水焯一下,不僅健康,而且更容易烹飪。
配料的準備。 甜菜1個,油適量,鹽適量。
方法步驟。 1.首先將甜菜洗淨並切成段。
2.在鍋裡放油翻炒,但不要把甜菜炒得太多。
3.然後加入適量的水和鹽,炒至甜菜煮熟。
4.最後調味料合適,可從鍋中取出。
食譜提示。
甜菜要記住不要炒太多,不像其他菜,所以炒四五次就可以了。
配料的準備。 甜菜200克,油,鹽和培根。
方法步驟。 1.準備培根和甜菜,將培根洗淨切成小條; 洗毛豆。
2.將甜菜洗淨,去皮切成絲。
3.將培根放入炒鍋中,炒油,然後除去油。
4.然後加入適量食用油,然後放入油菜和毛豆,大火翻炒。
5.然後蓋上蓋子,繼續燉10分鐘。
6.最後,加入適量的鹽調味。
食譜提示。
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<>1.乳白色玉公尺烙印:這是一道相對簡單的菜,但菜是比較甜的食物,需要牛奶和糖,以及大量的玉公尺澱粉。
2.畫雞蛋:做這道極品菜需要一定的技術含量,而且要掌握出鍋兩的順序,雞蛋不能在鍋裡煎。
3.糖醋排骨:這道菜應該有很酸甜的感覺,做這道菜的時候,煮的時間不宜太短,否則骨頭裡不會有酸甜的感覺。
4.可樂雞翅:這道菜味道很甜。 煮沸後,可樂甜甜可口,笑,煮沸過程中會適當加入白砂糖。
5.糖醋里脊肉:這是一道非常經典的菜。 這道菜做工非常熟練,需要用新鮮的豬里脊肉,否則不會達到外炭內嫩等效果。
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甜菜的Kai Chun製作方法如下:材料 孫深關鍵配料:甜菜、蔥碎、鹽、糖、油、水。
工具:菜刀、砧板、鍋、鍋、鍋、抹刀、盤子。
1.將一根甜菜根去皮並洗淨。
2.切成細條。
3.將切碎的蔥放入熱鍋中用冷油翻炒,加入甜菜根,用大火翻炒均勻。
4.加少許鹽調味,少許糖,倒入適量水煮一會兒調味,然後關火。
5.放在盤子裡食用。
家常菜是家裡必吃的菜,也是各地的基本菜品之一,簡單易學,口味多,可以根據自己的口味混搭。 例如,西紅柿炒雞蛋、辣椒豬肉絲等。 本期,我們就來聊聊這三道家常菜的實踐。 >>>More