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材料:芒果1個,雞里脊肉200克,一些青椒和紅辣椒。
精製鹽、料酒、玉公尺澱粉、胡椒粉、雞精、精油。
做法:將雞肉、芒果、青椒和紅辣椒切成條狀。
用鹽、雞精、胡椒粉、料酒和玉公尺澱粉醃製雞肉 30 分鐘。
將油放入鍋中,然後用油盛放雞肉。
鍋裡放少許油,加入青椒和紅辣椒翻炒,倒入雞條翻炒,最後放入芒果條翻炒即可食用。
香香芒果凍 成分:正宗呂宋芒果、竹莢魚粉、牛奶、糖。
做法:1 將呂宋芒果汁打散,切成方塊;
2 將熱牛奶煮沸,加入適量的糖和鯖魚粉,放冷後倒入芒果汁和芒果塊;
3 倒入金魚形模具中,倒出即可食用。
特點:口感順滑,芒果味濃郁 小貼士:芒果應選擇相對成熟的芒果,才能散發出誘人的香味; 芒果汁和芒果粒只能在牛奶溶液冷卻後倒入,因為過早倒會使芒果肉變黑並失去香氣和營養。
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是的,它可以與遮目魚等海鮮一起食用。
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自製美味的芒果幹。
成分分解。 300克臺農芒果。
30克糖和100克水。
關於如何製作自製美味芒果幹的詳細步驟。
1.取芒果洗淨面板,然後剝去皮。
2.用刀將芒果垂直切成厚約厘公尺的薄片。
3.取乙個小鍋,倒入100克水和30克糖,用中火煮至糖完全溶解。
4.然後將切好的芒果片放入步驟3 5中煮沸的糖溶液中,冷卻後放入冰箱冷藏3小時,小心取出芒果片6,將它們逐個放在晾衣架上,並將它們放在陰涼通風的地方7,在此期間最好每3-4小時將麵條翻過來一次(如果是潮濕的地方, 你可以用電風扇吹它)。
8.晾曬24小時左右後,芒果片變得堅韌可口,可以食用(晾乾時間不宜過長,否則口感會變硬)晾曬時間與芒果片的厚度和天氣的乾燥程度有很大關係,所以可以及時靈活。
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夏天也是芒果的季節,做芒果真的很棒。 您也可以用酸奶製作奶昔飲用,開胃。 愛吃芒果的朋友還是要注意量,避免生氣!
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我最喜歡的芒果食譜是把它做成泰國芒果沙拉:將青蘋果、小芒果、小泰國辣椒、蒜瓣、腰果、洋蔥、香菜、檸檬汁(2 湯匙)、猶太鹽(1 4 茶匙)和魚露(1 2 茶匙)混合在乙個碗裡,直到充分混合,所有的水果都塗上了配料。 用磨碎的黑胡椒顆粒(適量)調味,作為冷盤食用!
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青椒、紅辣椒洗淨切成斜片,青芒果去皮,里脊肉切成薄片,與生抽、澱粉、白胡椒粉拌勻,加入香油均勻醃製約5分鐘; 用冷油和油加熱鍋7分鐘,將肉片炒至變色,鍋底留底油,加入薑末和青紅辣椒翻炒,產生香味; 加入青芒果翻炒均勻,加入肉片和鹽翻炒均勻,加入雞精翻炒均勻。 肉片鮮嫩不油膩,帶有芒果的香味,特別好吃。
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芒果可以炒雞柳,芒果雞柳是用芒果和雞柳製成的家常菜。 芒果的胡蘿蔔素和維生素A含量特別高,有利於改善視力,能滋潤,是美容的好水果。 芒果雞柳的具體做法是:
將芒果、雞胸肉、青椒和紅辣椒切成薄片,生薑切成薄片,蔥切成小段,蒜蓉切碎。 將切好的雞柳放入碗中,用手加入鹽、雞精、料酒、少許玉公尺澱粉,再放少許食用油,醃製十分鐘(最好擠少許薑和蔥汁)。 在40%的油溫下拿起雞柳,倒出油。
加入薑片、蔥、蒜泡,翻炒香。 加入青椒和紅辣椒,加入雞柳,將芒果炒一會兒調味,放少許鹽和糖。 煮熟前攪拌一點濃稠,放少許油以增強顏色。
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等我們這裡的芒果還不太成熟的時候,我們就挑幾個切成小方塊,放上鹽、糖、胡椒、胡椒、大蒜、蔥、香菜、香油等調味品一起吃,口感酸甜可口,非常好吃。 也可以用來蒸糯公尺,味道鮮美,既有糯公尺的獨特口感,又有一點點芒果香味,口感獨特。
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可用於製作果汁、果醬、罐頭食品、泡菜、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。 用於烹飪:芒果牛肉塊、芒果炸雞柳、芒果最適合做甜點、比喻芒果布丁、芒果蛋撻、芒果冰淇淋等。
芒果是可以煮的,我用青芒果做,這種芒果特別大,而且肉很多,肉特別硬,特別適合煮吃,所以我做了青芒果烤雞塊和芒果炸豬肉片。
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做芒果蝦:把芒果果肉取出來切成方塊,再準備乙個芒果,去核去皮,放入食品加工機中,榨成芒果汁備用。 取出蝦線,放入碗中,將鹽、澱粉和胡椒粉倒入碗中,抓握並醃製 20 分鐘。
將秋葵清洗乾淨,切成小塊(也可以用自己喜歡的蔬菜代替)。 油燒熱,油熱後放入醃製好的蝦,大火翻炒至蝦變色,放入秋葵,倒入上好的芒果汁,翻炒至食材破碎,放入芒果塊,大火翻炒一會兒,關火,食材徹底煮熟後放盤。
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將芒果切成兩半,去掉芒果核,在芒果果肉側面切十字刀,將果肉推出,用刀水平切開芒果果肉。 將牛肉洗淨切成小塊,放入碗中,將料酒、糖、鹽、黑胡椒和檸檬汁倒入碗中,醃製20分鐘。 將油燒熱,醃製好的牛肉塊趁油燒熱後加入,大火翻炒至牛肉塊變色脫落,倒入白葡萄酒和少許水,轉中低火燉一會兒,牛肉就煮熟了。
當牛肉快熟時,加入切好的芒果塊,用大火翻炒一會兒,等食材徹底煮熟後關火。
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水果蝦捲蘸醬:將黃瓜切成細條,將白蔥和蔥分別切碎以備後用,芒果去皮縱切成細條,去掉紅甜椒的種子,縱向切成細條。 將蝦背上的蝦線洗淨,切成兩半。
製作蘸醬:將大蔥的白色部分、黑醬油、魚露、蜂蜜和是拉差辣椒醬的白色部分混合在乙個碗中。 留。
在乙個深盤子或大碗中,放入約 7 厘公尺的溫水。 將手放在春捲包裝紙的兩側,將其浸泡在水中,然後左右滑動幾次,直到它變得光滑、柔軟且幾乎透明。 將春捲皮鋪在廚房毛巾或砧板上,並在上面撒上少許紅甜椒條、黃瓜條、蔥、芒果條和一些香菜葉; 萵苣葉和蝦,放在春捲皮的一側。
將底端對折,輕輕將中間部分對折,確保春捲表皮不破損。 滾到另一端。
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鉛; 水果煮最常見的就是菠蘿了,但是吃多了會覺得無聊,所以今天不妨試試用芒果做飯 下面是我帶給大家的芒果烹飪方法完整列表,有興趣的朋友應該快點學會
芒果烹調方法一:芒果蝦球
成分:吉威蝦肉、芒果、青椒、生薑、雞粉、橄欖油、水澱粉。
方法:
1、用刀切開蝦肉的背面,扒開蝦線,將芒果肉切成菱形塊,青椒薑片
2.鍋中燒開水,將蝦球用少許油焯水,待蝦球變紅卷後立即瀝乾
3.將橄欖油放入鍋中,低溫翻炒薑片,加入青椒和蝦球翻炒,煮少許湯調味,加入切好的。 芒果果肉,快速翻炒,使增稠劑變稠。
芒果烹調方法二:芒果雞柳
材料:芒果1個,雞胸肉,青椒1個,紅甜椒1個,黃甜椒1個。
方法:
1.將雞胸肉切成條狀,放入少許鹽、料酒和澱粉醃製30分鐘
2.將甜椒切成條狀,芒果兩面切開,然後在一面的肉上切幾刀,切成長條狀
3.炒鍋燒熱,放少許玉公尺油,將雞肉倒入鍋中翻炒,放在一邊
4、鍋中放少許油,將各種甜椒放下翻炒,再倒入雞肉翻炒
5.最後加入芒果,翻炒均勻,鍋中加入鹽和雞精。
芒果烹調方法三:芒果炒牛肉
食材:芒果、牛肉、甜椒、洋蔥。
方法:
1.牛肉片(更薄,切開纖維的橫截面,讓孩子更容易吃);
2、在牛肉片中加入淡醬油、黑醬油和少許糖,醃製乙個多小時即可調味,拌入少許生油後翻炒
3.將芒果切成方塊(塊不宜太小,以免融化,芒果量不宜過多),將洋蔥和甜椒切成塊,撈出鍋備用
4.油熱後,將蒜瓣煮沸,加入牛肉翻炒一會兒
5.芒果在鍋中略微上油後,將牛肉、辣椒和洋蔥倒入鍋中,加入適量鹽,翻鍋翻炒。
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炒飯是學生和上班族中很受歡迎的食材。 製作簡單,味道鮮美。 等等,味道不錯,當然也可以加一些水果,比如菠蘿、芒果等。
配料:公尺飯半斤、雞蛋兩個、芒果兩個(粗絲)、青蔥三塊、豬肉一兩片、火腿一兩根、胡蘿蔔半個、雞湯半個、豬油、味精、胡椒粉、醬油。 先煮公尺飯。
不要在公尺飯裡放太多水,它會比平時更乾燥一點。 這種公尺飯炒起來會有肉眼可見的顆粒,不會粘在底部。 選擇您最喜歡的配菜,例如胡蘿蔔、玉公尺、芹菜、切碎的大蔥和黃瓜丁。
在鍋中加熱油,煎雞蛋。 然後加入白公尺飯翻炒,倒入公尺飯,快速均勻翻炒,鬆開! 在這個過程中,你可以滴一些鹽水炒一下,因為即使你直接放鹽也可能不是。
油炸後,就可以食用了。 您可以在盤子上的芒果炒飯上倒一些番茄醬。 大多數新鮮水果的含水量較高,約為 85% 至 90%,對維生素、礦物質和膳食纖維很重要**。
對於不喜歡吃蔬菜的孩子來說,水果是補充這些營養**的好方法,也是調和菜品味道的好幫手。
炒飯芒果是個不錯的選擇,通常是台灣青芒果和越南青芒果。 這個芒果有乙個特點,質地硬而不軟,味道酸甜可口。 芒果果實營養豐富,維生素A含量高,是杏子的兩倍。
維生素C的含量也超過了橙子和士多啤梨。 芒果中含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,這些都是人體所必需的。 孕婦、媽媽和哺乳期媽媽都可以吃芒果,但不要吃太多,過敏的人不宜吃。
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你可以用芒果做炒飯,你可以用芒果做一些甜點,做一些蛋糕。 這個方法最好先把芒果切成丁,然後燒油,把公尺飯放進鍋裡翻炒,再放一些芒果丁,再放上就可以出來了。
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芒果可用於炒飯; 燒油,加入火腿丁和蔥丁翻炒香,加入公尺飯,加入少許醬油、胡椒粉、鹽、雞精,攪拌均勻,加入芒果塊,翻炒。
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你可以用芒果炒飯,先把公尺飯蒸熟,然後把芒果肉全部加工,然後把芒果冷凍,再用芒果炒飯。
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我在三亞吃了芒果炒飯。
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我告訴你給我加分
可以做芒果飯,上面提到的那個也有芒果布丁,不知道能不能做,還有芒果煎蛋和芒果絲。
由玉公尺+腰果+青豆+芒果製成的菜餚。
這是一種什錦彩繪芒果。
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1.芒果炒雞柳。
材料:芒果2個,鮮雞300克,薑絲,味精,鹽,白胡椒。
做法:芒果去皮去殼,切成方塊。 雞肉配切片。
用味精、鹽和白胡椒粉將雞柳稍微醃製約 15 分鐘。 煮沸,加油,加入薑絲,加入雞柳,翻炒。 將芒果塊瀝乾,加入,加少許鹽翻炒。
功效:補虛強脾,強胃健氣,有利於病體的恢復。 而且芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有利於視力、保濕,是一種很好的美容產品。
但是芒果不宜在飯後食用,也不要與大蒜等辛辣的東西一起食用,否則會導致人患上“發黃病”。 腎炎患者應謹慎進食。
2.芒果雞。
將雞肉切成方塊,在沸水中稍微煮沸,撇去血泡,取出備用(盡量晾乾,以免油炸時油濺)。 鍋中間放油,加入薑片和蓬鬆的大蒜翻炒,加入雞肉和2個幹紅辣椒,繼續翻炒。
加入料酒和淡醬油(黑醬油味道濃但顏色深),加水和鹽,用大火煮沸,用小火燉至美味。
當果汁在大火下減少時,加入芒果丁,翻炒幾分鐘,從鍋中取出,撒上細香蔥。
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