如何製作甜芋頭以及製作甜芋頭的步驟？

紅糖燉芋頭很有名。

芋頭（500克）。

白砂糖（50克）。

食用油（8克）。

水（20克）。

鹽（3克）麵粉（25克）。

醋（1克）淡醬油（1克）。

1.戴上手套，在水槽旁用削皮刀在流水下剝皮。

2.去皮後，切成小塊，放在盤子上備用。

3.不粘鍋。 在鍋中放入適量油，加入芋頭，用小火慢慢煎。

4.煎至四面都有一層淡淡的金黃色。

5.然後加入適量的糖，繼續翻炒。

6、鍋裡基本沒有糖，每一塊芋頭基本上都裹著糖汁，可以出鍋！

先蒸芋頭，再壓碎。

可以用芋頭製作的甜點有：芋頭布丁、芋頭酥、芋頭奶昔、芋頭冰沙、芋頭餅乾等。

用荔浦芋頭做的芋頭醬，不僅可以作為低熱量的甜點食用，還可以塞進饅頭、烤麵包，做成蛋糕卷的三明治，做一杯芋頭奶茶也不錯。

油炸芋頭醬可以直接食用，可以作為餡料，用途廣泛，如蛋糕卷、三明治麵包、包子等。 如果想當零食吃，可以用綠豆糕或月餅模具，將芋頭泥填滿，去除模具，然後食用。

相關提示

1.芋頭的首選是荔浦大芋頭，口感柔和糯糯，口感甜美，芋頭醬色澤淡淡的紫色，非常漂亮。

2.煉乳和鮮忌廉不是必需的，但可以用牛奶代替; 糖的量根據口味進行調整，調整好口味後再決定是否加糖即可品嚐。

3.炸好的芋頭泥密封好，在冰箱中存放不超過5天。

以上內容參考：百科全書-芋頭。

1.拔出芋頭。

1.將芋頭去皮洗淨，切成方塊（記得戴手套）。

2.當油鍋開始有點起泡時，在鍋裡煎（不要太熱，它會變乾，以後還要再煎一次），當它變黃時，把它舀起來。

3.加熱鍋，稍微冒煙，回到鍋裡再炒一次，大約15秒，用大火煎（把油倒進去），舀起來後關火（否則油溫會下降，你會吃油）。

4.鍋中加入一湯匙油，轉小火，將糖倒入鍋中，慢慢翻炒（請耐心等待，這一步是最重要的）。

5.翻炒至起泡後加入鹽（這樣就不那麼油膩了），糖會像圖片一樣變化，當糖變成紅褐色時，幾乎是一樣的，應該用勺子不斷攪拌，以免粘在鍋上。

6.關火，倒入芋頭，不斷攪拌，混合更多，拉出更多的真絲。

2.小吃烤芋頭片。

1.將芋頭去皮，洗淨，放在一邊。

2.切成薄片。 最好有均勻的厚度，這樣烘烤時間大致相同。

3.加入適量食用油和少量鹽。 鹽的使用量取決於個人口味。

4.加入胡椒粉。 攪拌所有調味料混合。 就我個人而言，我認為胡椒是一種非常好的調味品。 您可以根據自己的喜好新增其他調味料，例如孜然粉。

5.烤箱預熱。 將芋頭片放在 200 度的烤盤上約 15 分鐘。 烘烤時間應與芋頭片的厚度有關。 注意不要燃燒。

6.酥脆的芋頭片，休閒的好零食。

配料：芋頭、紫薯、紅薯、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉。

白糖法。 1.紫薯去皮切成方塊，芋頭切成方塊，紅薯切成方塊，用水蒸熟。

2.紅薯、芋頭、紫薯，去皮蒸前，均為300克，每份含150克紅薯澱粉，共含100克馬鈴薯澱粉，使用時均勻分成3份。

3.取一袋150克紅薯澱粉，放入盆中2 3量，混合約30克馬鈴薯澱粉。

4.蒸紅薯芋頭。

5.先做紅心紅薯味，再把紅心紅薯搗成泥。

6.將沸水倒入澱粉中... 請注意，如果是沸水。 不需要太多！！ 如果澱粉焯過，應該是幹的（紅薯含水量大。 所以更需要控制水分），用筷子快速攪拌。

7.揉成乙個球。

它不一定是光滑的。

8.加入紅心紅薯泥。

9.輕輕揉捏。

10.加糖。

11.這時，麵糰會沾到你的手上，慢慢加入剩餘的1 3紅薯澱粉揉捏。

12.揉至麵糰光滑不粘膩，不要偷懶...... 再揉一揉，這樣出來的芋頭球就會是Q哈。

13.洗淨盆後做成紫薯，將紫薯搗成泥。

14.再取紅薯澱粉150克，用同樣的方式放入2 3，混合約30克馬鈴薯澱粉，加少許開水焯水，揉成球。

15.放紫薯泥，紫薯泥會比較幹，不要太擔心放太多。

16.揉好，慢慢加入剩下的1 3個紅薯澱粉，揉至表面光滑不粘膩，紫薯比較幹，可能150克紅薯澱粉用不完，看看吧。

18.芋頭的製作方法也一樣，芋頭很粘，是時候耐心等待了。

19.三個麵糰準備好了。

20.說不定麵糰裡會有芋頭和紫薯的小顆粒，沒關係，吃起來會更有趣。

21.將麵糰擀成長條，切成小塊。

22.同樣的方法用於製作紫薯和紅薯。

23.成品芋頭球，紅薯球。

24.把芋頭球煮好就做好了，注意點可以先把芋頭和紅心紅薯放進去，因為紫薯會變色，鍋後馬上用勺子什麼的把底子去掉，不要讓它粘在鍋底。

25.用大火煮至所有芋頭球都漂浮起來，繼續煮2-3分鐘，根據烹飪的大小，您可以品嚐一下，咬入內部並徹底煮熟。

26.取出後，放上紫薯。

27.把它們都煮熟。

28.根據自己喜歡的口味啃食。

芋頭糖漿食譜的完整列表。

芋頭糖漿對身體健康特別有意義，有很多家庭喜歡製作芋頭糖漿，讓自己的家人每天都能喝到這樣的糖漿，讓家人身體健康，所以有很多家庭主婦想要全面了解芋頭糖漿的做法， 為了讓您有乙個全面的了解，讓我們來看看下面的說明。

很多人對芋頭糖漿的做法不是很清楚，它的製作不是很複雜，而且製作時間也不長，在家就能輕鬆製作。

芋頭糖漿的配方：

紅豆芋頭糖漿。

配料：大紅豆、芋頭、紅紅糖。

方法：1將紅豆洗淨，在水中浸泡三個小時。

2.將芋頭去皮洗淨，切成大小適中的塊。

3.在沸騰的鍋中加入大紅豆和水，煮沸後轉中火，煮約乙個小時，煮至紅豆開花，加入切碎的芋頭塊，繼續煮20分鐘。 煮至紅豆和芋頭變軟腐爛，這是另一種沙沙作響的質地。

4.最後，加入紅糖調味。

技巧。 紅豆在烹飪前需要在水中浸泡2-3小時。 煮紅豆時，不要提前放糖，否則很難煮沸。

紅豆有利尿作用，可用於治療**水腫，但睡前2小時內不要吃紅豆，以免晚上辛苦勞作。 也可以用冰糖，但紅糖在冬天更有營養。

材料。 芋頭 1個

冰糖調味。

芋頭糖漿的製備。

準備材料。 將芋頭去皮洗淨，切成方塊。

鍋中倒入適量水，放入芋頭，用大火煮沸，轉為小火煮約30分鐘。

加入適量的冰糖或片狀糖直至融化。

技巧： 1.您可以根據自己的喜好DIY，加入紅棗、紅糖和薑片。

2.芋頭一次吃不宜過多，否則容易引起消化不良。

3.芋頭的碳水化合物非常豐富，可以補肝補腎，補充瘦骨髓，但很少有人知道芋頭清熱化痰、消腫止痛、清潔牙齒、預防齲齒的作用。 因此，用芋頭當糖水有很好的保濕效果。

芋頭糖漿的實踐，這是很多想學習芋頭糖漿的朋友，都想具體了解一下，都想盡快了解一下，然後學習芋頭糖漿的製作。

將芋頭去皮洗淨，切好滾刀片，焯水煮熟，鍋中加少許水，加入冰糖，將糖煮沸，倒入芋頭繼續煮一會兒，湯濃稠即可上桌。

材料：3人份。

芋頭800克。

輔料。 鹽、醋和糖調味。

第 1 步：烹飪芋頭的方法的完整列表。

芋頭上有很多細毛，把芋頭表面的芋頭毛去掉，清洗乾淨，放點鹽和醋，浸泡一會兒，再沖洗一遍。

第 2 步：如何烹飪芋頭**。

將洗淨的芋頭放在鍋中的爐排上，加入適量的水。

第 3 步：用家常菜烹製芋頭。

用大火煮沸，煮五分鐘，抬起爐排，再次蒸。

第 4 步：烹飪芋頭的簡單方法。

然後再蒸20分鐘，芋頭就快熟了，可以用筷子去，只要能輕鬆插入，就說明芋頭熟了。

1.潮汕甜芋頭。

1.準備食材：芋頭，油，韭菜，糖。

2.將芋頭去皮切成條狀，將韭菜切碎。

3.平底鍋中燒油，加入切碎的蔥翻炒香，再加入芋頭翻炒均勻。

4.將芋頭炒至表面微黃，然後加入糖。

5.放入一碗水中，直到剩下一點糖汁。

2.椰子芋頭糖漿。

1.準備配料：芋頭，椰子粉，糖。

2.將芋頭去皮，切成小塊，放入鍋中，加水煮沸。

3.等到芋頭變軟糯糯。

4.準備好椰子粉，加水充分混合，倒入鍋中煮沸，加入糖調味。

5.從鍋中取出。