雞翅簡單好吃，雞翅簡單好吃

醬汁雞翅。 配料：雞翅幾根、蔥一根、姜一塊、蒜蓉幾顆、生抽適量、蠔油適量、料酒少許、食用油適量、糖一勺、啤酒一瓶。

做法：1、先把洗乾淨的雞翅準備好，我提前把雞翅用冷水泡了2個多小時，裡面的血水基本沒了。

2.然後在每個翅膀的前後切兩把刀。 這樣可以使雞翅更容易吸收味道，雞翅切好後再洗一遍。

3、接下來將雞翅醃製，切入少許蔥薑蒜，加入少許醬油，再加入多加蠔油，再加入料酒除去異味，攪拌均勻，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏半小時左右，可使雞翅更鮮美。

4.鍋內倒入適量油，將醃好的雞翅倒入，待油熱後翻炒，將剛才醃製好的雞翅的醬汁倒入鍋中。 加入一勺糖並攪拌均勻，然後倒入一瓶剛好足以淹沒翅膀的啤酒。 蓋上蓋子，轉中小火燉20分鐘。

幾分鐘後，轉火減少汁液，最後等到湯汁濃稠，關火，從鍋中取出。

蒜蓉雞翅。 所需材料

雞翅適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量、食用油適量、大蒜半頭、洋蔥絲少許、菜籽油適量、蒜末適量、切碎的青椒、紅辣椒適量， 適量的淡醬油。

步驟]1.將雞翅解凍後用清水沖洗乾淨，然後用剪刀從中間剪下，這樣更容易吸收味道，食用方便。然後加入鹽兩湯匙、糖一湯匙、胡椒粉一湯匙、料酒少、蠔油一湯匙，抓取醃製半小時。

2.在煎鍋中比平時多放一點油，加入半頭大蒜，將冷油放入鍋中，加入一些洋蔥絲，用小火慢慢煎。 很多人用蒜末醃製，炒雞翅容易變黑，這種方法既簡單又香。 煎至略帶糊狀，取出大蒜。

3.然後加入醃製好的雞翅開始煎炸，讓雞翅充分吸收油中的大蒜，蓋上蓋子，小火煎2分鐘。 然後翻面再煎，直到雞翅變黃，表面略微燒焦。

4.加熱菜籽油，再倒入少許蒜末，翻炒至香。 然後倒入雞翅，快速翻炒，使雞翅均勻地塗上蒜末。 然後倒入青椒和紅辣椒，加鹽調味，加糖增強新鮮度，沿鍋邊倒上淡淡的醬油，繼續用大火翻炒均勻，然後放在盤子裡。

糯公尺蒸雞翅。

食材：雞翅、糯公尺、各種醬汁、蔥花碎、紅辣椒。

糯公尺蒸雞翅的製備。

將糯公尺在清水中浸泡一夜一天。

瀝乾水，洗淨雞翅，將背刀瀝乾，放入大盆中。

加入鹽、蔥碎、大蒜、薑片、淡醬油、發酵豆腐汁、五香粉等醃製的肉類，醃製一小時。

將糯公尺粘在雞翅的兩面，在盤子上塗上油脂，放在盤子上，用大火蒸，蒸乙個小時，關火。

用切碎的蔥和辣椒裝飾，即可食用。

製作可樂雞翅。

材料：雞翅1000克，可樂500毫公升，蔥1根，姜2片，生抽醬油1湯匙，黑醬油半勺，鹽適量。

第一步是準備雞翅以備不時之需，先在室溫下解凍，然後清洗乾淨，控制其中的水分，取適量的生薑，切成片，鍋中加水，放入薑片和加工好的雞翅。

第二步，開始煮，鍋煮好後，用勺子撇去泡沫，就可以把雞翅取出來，控制水分，不熱的時候，用刀在雞翅的兩邊切幾刀，選蔥去掉不可食用的部分， 然後切成圈，將生薑洗淨切成細條。

第三步是在炒鍋裡加少許食用油，把焯過的雞翅放在冷油裡，開始煎，雞翅一面煎到金黃色後，可以翻過來繼續煎，直到雞翅的兩面都變成褐色，然後就可以先把雞翅放出來了， 將底油留在鍋中。

第四步：加入蔥末和薑絲，翻炒帶出香味，再加入炸雞翅，翻炒均勻，加入淡醬油1湯匙，黑醬油半勺，翻炒至雞翅變色，加入少許料酒，加入少許略高於雞翅的可樂。

第五步：水燒開後，加入適量鹽調味，繼續煮至鍋中的湯煮至少，然後轉大火，瀝乾湯汁，撒上一些切碎的蔥裝飾，關火，出鍋享用。

雞翅簡單好吃的方法有很多種，這裡有乙個好吃又簡單的雞翅新方法：

材料：9個雞翅，金針菇適量。

輔料：半根黃瓜，1個香菇。

具體步驟： 1.用剪刀剪掉洗淨的雞翅裡面的肌腱。

2.然後將一段肉倒過來。

3.切斷另一端的肌腱。

4.去掉骨頭，挑雞翅。

5.加入適量的油、砂糖和淡醬油，醃製1小時。

6.將蘑菇切成薄片。

7.將黃瓜切成小塊。

8.切掉金針菇的根，放在一邊。

9.在醃製的雞翅上依次塞滿香菇、金針菇和黃瓜。

10.放入內襯錫紙的烤盤中，將醬汁與淡醬油和蠔油混合，在雞翅表面刷一層。

11.烤箱預熱，200度加熱，放在中間層烘烤20-25分鐘。

12.烘烤後，成品如下。