如何劃分西餐，如何對西餐中包含哪些菜餚進行分類

美國食譜。 炒牛排。

美式雞蛋布丁。

大蒜和黑胡椒牛排。

芒果雞柳。 煎牛排。

培根忌廉蘑菇湯。

香草美式牛排。

烤雞。 日本料理。

土豆炸丸子（如圖）。

日式炸豆腐。

五顏六色的炒飯（如圖）。

三文魚壽司卷（如圖）。

水滴壽司（如圖）。

日本紫菜卷壽司。

海苔飯捲。 日本豆腐。

義大利餐。 紐西蘭牛排。

咖哩雞肉配土豆。

水果布丁。 炸雞排。

蒜蓉豬排。 辣紅酒烤羊排。

咖哩雞鍋。

酥脆的炸雞排。 其他西餐。

美式牛排。 紅酒雞蓋飯。

香草美式牛排（如圖）。

紅辣椒烤蔬菜。

蜂蜜番茄汁（如圖）。

南瓜湯 （2）.

菠蘿檸檬果凍。

五色沙拉。 墨西哥菜。

洋蔥黑胡椒牛肉。

蜂蜜釉面烤雞腿。

墨西哥烤牛肉。

玉公尺片。

墨西哥冷麵。

玉公尺餅煎蛋捲。

牛肉卷。

炒扇貝西蘭花。

澳大利亞美食。

紐西蘭牛排。

水果布丁。 咖哩雞肉配土豆。

蒜蓉豬排。 炸雞排。

酥脆的炸雞排。 辣紅酒烤羊排。

咖哩雞鍋。

德國食譜。 德式土豆煎餅。

德國番茄湯配牛肉丁。

德國燉牛肉。

德國黃瓜土豆沙拉。

德國沙拉。 玉公尺餅片。

烤鮭魚配土豆乳酪。

燦爛的小肋骨。

俄羅斯美食。 蘇聯醃製西紅柿。

俄羅斯餡餅伴隨俄羅斯人的一生。

雞竹湯。

莫斯科甜菜根湯。

俄羅斯風味的燉牛肉。

炸洋蔥沙拉。

泡椒牛肉絲。

馬達加斯加燴飯。

法國食譜。 冷烤雞[如圖]。

肚子酸辣。 新鮮的橙子牛排。

法式炸蝦。 蒸蛋肉捲。

布列塔尼風格的紅燒土豆（如圖）。

紅燒土豆。

經典沙拉。 南韓料理。

豆腐糕。 粘稠的蛋糕湯。

醬豬排。 冰鎮蛋糕。

土豆和紅豆麵糰粥。

三色飯糰（如圖）。

釀蛋糕（如圖）。

取決於您所處的美食和工作環境。

1.頭板。 開胃 菜。 有冷熱之分，常見的有魚子醬、鵝肝、煙燻鮭魚、忌廉雞肉酥盒。 味道以鹹味和酸味為主。

2.湯。 西餐的第二道菜是湯，大致可分為清湯、忌廉湯、蔬菜湯、冷湯四大類。 有牛尾清湯、各種忌廉湯、義大利蔬菜湯和俄羅斯羅宋湯。

3.配菜。 魚類菜餚。 種類包括各種淡魚和海魚、貝類和軟體動物。

4.主菜。 肉類和家禽菜餚，尤其是牛肉或牛排。 常用的烤、炸、鐵烤等。

5.蔬菜菜餚（西餐稱為沙拉）。 與主菜同時供應的沙拉通常由生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製成。 主要醬汁有醋油醬、法式果汁、乳酪等。

還有一些煮熟的蔬菜，如花椰菜、煮菠菜、炸薯條。

6.甜點。 西餐中的甜點在主菜之後食用。 從真正意義上講，它包括主菜之後的所有食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。

7.咖啡，茶。 最後一道西餐配有飲料、咖啡或茶。 咖啡通常與糖和鮮忌廉一起飲用。 茶通常用桃片（由核桃和糯公尺製成的蛋糕）和糖製成。

西餐大致可分為法式、英式、義大利式、俄式、美式、地中海式等不同風格的菜系。

你好，Headstage。

湯，沙拉。 主菜。

糖果、冰淇淋、蛋糕。

飲料，飲料。

差不多就是這樣，而且細分太多了。

說到西餐，大多數人都會想到法式西餐。 沒有。 所謂西餐，俗稱西餐，就是西方國家的菜餚，主要包括西歐國家的菜餚，以及東歐、地中海沿岸和墨西哥等一些拉美國家的菜餚。

西餐大致可分為法式、英式、義大利式、俄式、美式、地中海式等不同風格的菜餚，不同國家的人有不同的飲食習慣。