如何讓南瓜月餅好看，誰知道南瓜月餅的常見做法？

今天就和大家分享一下南瓜月餅的做法，南瓜月餅不用烤箱，軟糯，香甜，非常好吃。

事不宜遲，讓我們看看我是怎麼做到的。

1：首先準備少量南瓜。

2）去皮切成薄片。

3）在鍋中蒸。

5、攪拌均勻，壓成泥。

6）加入100克糯公尺粉。

7）加入100克麵粉（小麥澱粉）。

8）攪拌至無乾粉。

9：揉成光滑的麵糰。

10：揉成長條。

11）切成30克小塊。

12）將豆沙準備好，揉成約20克的小球。

13、將麵糰揉成碗狀，加入豆沙。

14：用虎嘴擰緊。

15：準備乙個50克的模具，刷上油。

16：把月餅壓出來。

17） 用冷水蒸 20 分鐘。

18：這個方法很簡單，不用烤箱，好看又好吃的南瓜月餅就做好了，小朋友愛吃。

材料：南瓜泥650克。

60克麵粉。

賦形劑：40克糖。

步驟：

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1.乙個南瓜。

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2.切開並蒸熟。

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3.舀出南瓜肉，用小勺子搗成泥。

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4.用小火加熱鍋，將南瓜泥倒入鍋中，將糖倒入一塊，煎至糖融化均勻。

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5.倒入麵粉，攪拌均勻。

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6.炒至水分很少，非常粘稠，可以形成。

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7.將其放在盤子上，從鍋中取出後徹底冷卻。

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8.根據需要分成小塊。

材料：130克低筋麵粉，500克南瓜。

輔料：糖漿85克，水2克，麵粉25克。

步驟：1、準備材料;

2.在轉化糖漿中加水攪拌均勻，然後加入色拉油攪拌均勻;

3.過篩麵粉，加入糖漿中;

4.用抹刀切開均勻攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰; 用保鮮膜包好，放入冰箱放冷1小時;

5、將南瓜去皮切成小塊，放入微波爐中大火蒸10分鐘（或在蒸鍋中蒸）;

6.倒入炒鍋中小火翻炒，並根據個人口味加入適量砂糖炒製;

7.加入色拉油，翻炒至油被吸收。 然後加入適量煉乳（不可新增）;

8.篩入清面，繼續翻炒，直到變成粘稠的幹南瓜球。 月餅餡是幹的而不是溼的;

9.我家裡還有一些剩下的紫薯餡，一起用吧。 取10個月餅模具50克為計算，將麵糰分成15克，將餡料分成35克小球;

10.紫薯，或南瓜做成球。 可以單獨搓揉，也可以用紫薯和南瓜用南瓜和紫薯包起來;

11.（乙個人拍照真的很不方便，所以我省了幾個步驟。 將一塊餡餅皮放在手心，壓平，然後在上面放一部分月餅餡。 用手掌輕輕推動月餅皮，使月餅皮慢慢變熟，直到月餅餡完全覆蓋;

12.在月餅模型中撒上少許幹麵粉，搖勻，倒出多餘的麵粉。 月餅包裹的皮上也輕輕塗抹一層幹麵粉，將月餅球放入模型中壓平。 然後上下左右敲擊，可以輕鬆去除模具;

13.將烤箱預熱200度，將中間層烘烤約6分鐘，烘烤前表面略顯顏色。 冷卻 5 分鐘，刷上雞蛋混合物（雞蛋混合物由 20 克蛋黃 + 10 克蛋清製成）。 再次烘烤，約 10 分鐘，直到表面呈金黃色並準備烘烤。

第 1 步：準備南瓜泥進行填充。

第 2 步：如何製作自製南瓜釀月餅**。

將轉化糖漿加入鹼性水中，攪拌均勻。 一定要均勻。 然後加入玉公尺油，攪拌均勻。

第 3 步：自製南瓜餡月餅。

篩入低麵粉，第 4 步自製南瓜餡月餅的簡單食譜。

攪拌至沒有顆粒。 並形成柔軟光滑的麵糰。 不要把麵糰揉過頭，只是揉成乙個球。 蓋上保鮮膜，使用前放鬆2-3小時，步驟5 如何吃自製南瓜釀月餅。

將南瓜泥餡分成 30 克。

第 6 步：如何製作自製南瓜餡月餅。

將麵糰稱成每個 20 克。

第 7 步：如何煎自製南瓜餡月餅。

取麵糰壓平，步驟8 如何烹製自製南瓜餡月餅。

加入南瓜泥，第9步如何燉自製南瓜餡月餅。

輕輕包好，步驟10如何炒自製南瓜餡月餅。

逐漸向上收緊嘴巴，步驟11如何攪拌自製南瓜餡月餅。

裹得嚴嚴實實，團聚就好了。

第 12 步：如何製作自製南瓜餡月餅。

依次完成所有操作後，第 13 步如何煎自製南瓜釀月餅。

填充乙個50克的模具，步驟14如何烹飪自製的南瓜餡月餅。

壓制、脫模是形成月餅青坯。

第 15 步：如何燉自製南瓜餡月餅。

將綠色的空白放在盤子上，步驟16製作自製的南瓜餡月餅。

將烤箱預熱至180度，在生坯的中下層烘烤10分鐘。

第 17 步：如何製作自製南瓜餡月餅。

取出並冷卻。 刷上蛋液。

第 18 步：自製南瓜餡月餅。

在烤箱中以 150 度烘烤 10 分鐘。

第 19 步：如何製作自己的南瓜餡月餅。

烘烤後立即刷上一層玉公尺油。

第 20 步：自製南瓜餡月餅的完整清單。

讓其冷卻、包裹並返回油。 事實上，冷卻後可以食用。

製作南瓜月餅的方法有很多，南瓜、月餅可以把南瓜煮熟，加到麵粉裡做成月餅，或者放在蒸鍋裡蒸，再放在油鍋裡炒。

南瓜調味。

麵粉調味。

糯公尺粉調味。

蜂蜜調味。

方法步驟。

將南瓜去皮，切成薄片，放在盤子裡，然後在蒸鍋中蒸熟。

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將蒸熟的南瓜瀝乾，用小工具將其壓碎，直到它變成糊狀。

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在糊狀南瓜中加入少量麵粉並攪拌。 攪拌均勻後，再加入至可以揉成麵糰，中間加入一些糯公尺粉以增加粘度，並加入一些蜂蜜以增加甜度。

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洗手並揉麵糰幾次，直到您知道如何牢固地揉麵糰。

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取一小部分麵糰，揉成小麵糰以備後用。

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然後用小刷子，沾上一些食用油，均勻地刷在模具上，特別是在模型上，這樣麵糰就不會粘在模具上，無法取下。

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將麵糰放入模具中，模具開口朝下，輕輕用力按壓模具（每個模具操作可能有所不同）。

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掀開模具，南瓜月餅就做好了。

南瓜綠豆月餅怎麼做？ 將南瓜在鍋中蒸熟，加入白糖糯公尺粉，製成麵糰，然後用綠豆沙包好，壓在容器中，放入烤箱烘烤。

南瓜做成月餅，軟糯甜甜，美觀可口。

南瓜做成月餅，軟糯甜甜，美觀可口。

前言。 中秋節快到了。

我看到很多朋友忙著自己DIY各種月餅。

它在我心裡發癢。

我會嘗試最簡單的乙個。

而且材料都是煮熟的。

它還省去了烘烤的麻煩。

和雪月餅月餅一樣。

材料。 材料：南瓜1個，熟粉250克;

輔料：白砂糖適量，煮熟的花生適量，煮熟的芝麻適量。 南瓜月餅。

將南瓜去皮。 去除種子。 切成方塊，放在一邊。

將其放入蒸鍋中蒸熟。 冷卻後放在一邊。

炒芝麻和花生。

將炸芝麻花生壓碎。

與白糖混合，攪拌均勻，製成餡料。

將稍微冷卻的南瓜壓成泥。

加入適量的煮熟的粉末。

揉成麵糰。

然後將月餅皮分成相同的量。

製作月餅皮後，將其包裹在餡料中。

放入模具中。 在面板上撒上適量的乾粉。

用力向下按以釋放模具。

因為食材是煮熟的，所以你可以吃。

技巧： 如果出於健康原因推薦，白糖可以少加一點。

遵循你的個人品味是件好事。

那麼月餅是怎麼做的呢？ 簡單又好吃，只是正常的做法！