豬的大腸怎麼做，最好吃，最好放在乾鍋裡做？

紅燒肥腸。 步驟 1。 幹壓平。

有必要先清洗它。

在切成圓形約3厘公尺左右。

將其平放在辛辣的平底鍋中。 油膩和香味。 不要加熱太多（約 10 分鐘）並加入調味料。

姜。 大塊大蒜。 豆類少量施用。

等待生薑弄清楚香味。 （約2分鐘）加入稀薄的海胡椒醬和少量甜醬。 鹽（可以更多），味精。

扁平。 上菜。 （你可以吃它）這樣它就可以坐兩天左右。 視情況而定。

第2步。 紅燒。

將壓扁的放入鍋中，加入水和要燃燒的蔬菜，例如蘿蔔。 大頭菜等 烹飪即可食用。

香噴噴的紅燒肥腸很好吃。

我覺得最好是青椒油腸，比較簡單，味道不錯。

豬的大腸怎麼做 首先，我們準備清洗乾淨的豬大腸，還有一些紅辣椒以及芹菜和乾辣椒。 對於香料，我們需要準備八角茴香、肉桂、月桂葉和胡椒。 洋蔥、生薑、大蒜和平時使用的調味料是必不可少的。

首先，我們把豬的大腸洗乾淨後，放進高壓鍋裡，加入準備好的香料、蔥、薑蒜和料酒。 如果有高壓鍋，燉15分鐘就夠了，如果沒有高壓鍋，大約二三十分鐘也差不多。

豬腸很好吃，其實做豬腸的方法很多，豬腸的味道也很好。 平時我們可以在家學習做這道菜，也許過年的時候，很多家庭都會準備豬腸。 平時因為豬大腸清洗太麻煩，所以市面上賣的主打的經常清洗，豬的大腸都會清洗乾淨，也可以直接油炸。

1.紅燒豬肉大腸的做法。

紅燒豬腸的方法並不複雜，它和一些平常的紅燒菜差不多，和我們平時做的菜也差不多。 首先需要準備適量的新鮮豬腸，然後把豬腸徹底清洗乾淨，切洗洗淨切成段備用，先在鍋裡放少量油，將油加熱，然後把加工好的豬腸放進去， 翻炒一會兒，再加入紅燒醬油和淡醬油以及少量食用鹽和味精，炒至味好後滴入少許清水，煮熟後直接燉煮。

2、紅燒肉大腸的實踐要求。

紅燒豬大腸的製作方法並不複雜，但是在製作過程中有一些要求，或者說需要注意一下，在製作豬大腸之前一定要新鮮，這是非常關鍵的，新鮮的豬大腸才能做出正宗美味的菜餚，而且豬大腸一定要乾淨到位， 清潔環節也很重要，要徹底處理好，才能吃得更衛生健康。

3、紅燒豬大腸的營養特點。

紅燒豬腸看起來顏色更鮮豔，色澤和風味完整，口感相當鮮美可口，吃了這道菜不僅可以滿足我們的食慾，讓我們的食慾得到改善，還可以增強體質，這道菜很暖和，所以如果你對紅燒豬腸更感興趣， 那你一定要自己做口味，你一定會很喜歡的。

豬的大腸要洗淨，然後切成小塊，用其他食材炒，這樣味道會更好。

我覺得用酸菜炒豬腸比較好吃，而且營養也很豐富，味道很好，做起來也很簡單。

最好的吃法是將豬的大腸生煎，清洗乾淨後再用料酒和薑片醃製，最後加入蔥、姜、蒜、木耳翻炒，這樣味道特別好吃。

可以做成紅燒油腸，而且這個方法很簡單很好吃，很多人都喜歡這種吃法。

乾鍋肥腸的製作方法是將油型在鍋中煮沸，將肥腸放入鍋中翻炒，然後放入一些辣椒，再放入一些占卜尺立式薯片。 最關鍵的一步是把豬的大腸清洗乾淨，還要醃製，去除腥味，注意困倦的熱度，也要注意炒菜的方式。

做乾鍋肥腸的時候，一定要先買一包乾鍋醬，然後一定要把肥腸洗乾淨，把肥腸切成段，在鍋裡燒油，把乾鍋醬倒進去，炒香，然後把肥腸倒進去，用冰雹翻炒。

應該是先把肥腸用水洗乾淨，然後在鍋裡炒，炒完後再放熱水，大概是鍋裡的熱水。

1.豬大腸炒辣椒。

豬腸確實有很多做法，其中用來炒是最常見的做法，也是大家喜歡的，可以用豬腸炒辣椒，很多人都喜歡吃，而且做法比較容易，首先準備適量的新鮮豬腸， 切成小塊洗淨，再切成小段，洗淨後配製一些辣椒，然後把豬腸放入鍋裡加點調味品，將辣椒炒好再放進去一起翻炒，最後滴入少量清水燉煮，收集汁液。

2.豬腸烤豆腐。

豬腸也可以和豆腐一起燒，豬腸燒豆腐也是大多數朋友都很喜歡吃的，這個方法也比較簡單，首先要準備適量的新鮮豬腸和適量的新鮮豆腐，兩者都必須清洗乾淨，然後放入鍋中， 然後加入一些調味料，如茴香、八角、醬油、食用鹽、味精等，最後加入適量的水，然後用大火煮沸，再用小火慢慢煮，直到煮沸，煮成香味。

3.紅燒豬肉大腸。

如果平時喜歡吃紅燒風味菜，那麼豬腸成紅燒豬腸也是非常推薦的，豬腸成紅燒菜很好吃，製作方法並不複雜，首先準備半斤左右的新鮮豬腸，用剪刀剪乾淨，然後切成段， 先放入鍋中翻炒，加鹽、醬油、淡醬油翻一會兒，加少量水燉至燉。

辣脂香腸： 1.將生肥香腸用生水煮熟，待肥腸變白後立即取出。

2.將肥腸切成英吋長，放在一邊。

3.將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊。 準備豆瓣菜、泡椒、鹽、味精、料酒、花椒和花椒。

4、鍋中倒入適量油，趁熱，將豆沙和花椒放入鍋中翻炒至紅，放入蔥、姜、蒜、花椒，待香味瀰漫，將肥腸倒入炒菜中一會兒，放入準備好的料酒， 鹽和味道。

細，然後翻炒，從鍋中取出，放在盤子裡，在完成的盤子上撒上胡椒粉。

5.在鍋中倒入適量的油，加熱，倒在成品菜上。

脂肪腸。 [原料]。

成分。 250克豬網煮熟的肥腸。 輔料。

水玉蘭片10克，焯過油菜15克，焯過胡蘿蔔10克，水毛菇10克。 豬油、醬油、醋、花椒水、邵酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜莖、雞湯、溼澱粉。

生產工藝]1.將煮熟的肥腸切成斜刀片（約一分半鐘厚）。將玉蘭片和胡蘿蔔切成薄片。 強姦切成幾段。 將蔥切成大象的眼片。 將生薑和大蒜切碎。 歐芹切成小段。 將蘑菇切成兩半。

2.用醬油、醋、胡椒水、邵酒、味精、溼澱粉、雞湯榨汁製成。

3、將豬油放入勺子中，油熱後，將肥腸倒入勺子中煎一會兒，倒入漏勺中控油。

4、勺子裡放少量油加熱，用蔥薑蒜炒，加入玉蘭片、油菜、胡蘿蔔和蘑菇稍微翻炒，然後將炸好的肥腸倒入勺子裡，煮好汁，然後放入香菜段，用勺子翻炒幾下。

第 1 步：清潔。

首先，我們將陳醋倒入脂肪腸中，揉搓一會兒。 陳醋可以很好地去除異味。

抓起一把麵粉，用力揉搓，利用麵粉的吸附能力去除粘液，然後再次從頭部擠出大腸內外的雜質。

然後用清水反覆清洗，將裡面的雜質沖洗掉，自己吃飯的時候不怕麻煩，反覆揉搓幾次，多餘的油脂和雜質就可以洗乾淨了。

第 2 步：開啟高壓鍋。

高壓鍋加水放入大腸中，再放一些蔥薑片除去異味，放入少許八角、花椒，加鹽增加底味。

然後蓋上鍋蓋，用大火加熱至燃氣高，然後轉中火6分鐘。 最好用高壓鍋煮肥腸，這樣可以節省時間，而且煮得比較差。

這個時候我們會準備更多的食材。 將大蒜拍平，切成蒜末，剝去生菜皮，上面的白色纖維最好清洗乾淨，以免在吃的時候墊牙。

然後將其掰開並切成菱形切片。 切好後，在水中浸泡一會兒，這樣味道更脆。

這時大腸都快燉了，放氣後開啟高壓鍋，拿筷子試試，吃飯就不用嚼了。

第 3 步：開始烹飪。

現在取出肥腸，再次用水清洗。 把它放在板的頂部換刀。 在這裡，我們將其切成爐灶塊，易於品嚐。

切割時，可以將刀向後推並切割。

鍋中油燒熱，萵苣瀝乾瀝乾倒入鍋中，大火翻炒，加入少許鹽、糖、味精調味。

掰開後放在盤子底部，萵苣的顏色基本不變。

鍋中油再次加熱，加入蔥薑蒜炒香，撒上一小把花椒，和一小把乾辣椒。 開啟小火翻炒，帶出辛辣的味道，兩勺豆沙，一塊火鍋底。 將醬汁炒香，然後炒紅油。

沿著鍋的邊緣加入適量的水，開始品嚐。

加入鹽、砂糖再加一點味精、雞粉、胡椒粉、兩勺孜然去掉異味和異味，淡醬油，轉大火煮兩分鐘，帶出醬汁的香味。

然後從鍋裡取出殘渣，倒入大腸裡煮一會兒。

大腸的前面基本是按壓的，這一步主要是為了調味。 開啟大火減少汁液，加入一些水澱粉，讓調味料更好地吸附在大腸上。 湯變稠後，從鍋中取出，放在盤子裡。

拿一把乾辣椒，上面放上蒜末和辣椒。 然後倒入200度的熱油，帶出香味。 最後，撒上香菜，盡情食用。

豬腸750克，醬油15克，味精5克，醋30克，白砂糖30克，胡椒粉1克，料酒50克，肉桂1克，鹽4克，沙仁1克，大蒜5克，香油15克，香菜6克， 紅蔥頭5克，雞油15克，姜5克。

方法如下。 1.將肥腸洗淨煮熟，切下細尾，切成厘公尺長的段，放入沸水中煮沸，除去乾水。

2.將油倒入炒鍋中，趁熱在大腸中煎至金紅色。

3.將香油倒入炒鍋中加熱，加入30克糖，用小火煎至暗紅色，將煮熟的肥腸倒入鍋中，將鍋倒置使其著色。

4.料酒後，將蔥、姜、蒜翻炒香，加入清湯、醬油、糖、醋、鹽、味精、湯250ml，然後轉小火燉。

5.當湯達到1 4時，加入胡椒粉、肉桂（碾碎）和沙仁（碾碎），繼續燉至湯汁幹，轉動勺子將汁液均勻地包在大腸上，淋上雞油，拖入盤中，撒上切碎的香菜。

材料：煮熟的豬腸500克。

輔料：蔥、姜、蒜末適量，淡醬油適量，醬油適量，黑醬油適量，鹽適量，糖適量，邵酒適量，醋適量，雞精適量，胡椒粉適量，肉桂粉適量， 砂仁粉適量，香菜適量。

方法如下。 1.將煮熟的大腸切成2厘公尺長的段。

2.在沸水中焯水，取出並瀝乾。

3、將植物油倒入鍋中，油溫為7時將大腸煎至金黃色，撈去油瀝乾。

4、將底油留在鍋中，將蔥薑蒜炒香，倒入清湯，加入淡醬油、黑醬油、鹽、糖、邵酒、醋和雞精。

5.再次倒入大腸，用大火煮沸，轉小火，將大腸徹底燉煮。

6.湯汁變稠後，加入胡椒粉、肉桂粉和砂仁粉。

7.最後，倒入胡椒油，撒上切碎的香菜，然後再煮熟。

煮熟的豬肉大腸約400克，蔥白約100克，醬油2茶匙，甜麵醬50克，胡椒鹽5克，大蒜適量。

方法如下。 1.將鍋放在火上，加水、鹽，煮熟的大腸，大火煮沸，撈出水分瀝乾。 每根大腸都插入蔥白，大腸外側塗上醬油。 將大蒜搗碎成泥。

2、鍋燒熱，加油，等十成熟時，放入大腸中，炒至紅棗紅，撈出，瀝乾油。 取出白洋蔥，切成1厘公尺寬的對角線，整齊地放在盤子上。 將甜麵醬、蒜醬、胡椒粉和鹽放入乙個小盤子裡，蘸上。