花生和什麼蔬菜炒，怎麼讓炒花生好吃

花生+肌肉+黃瓜+辣椒=工保雞丁。

將花生單獨翻炒。

廚師教你煎花生的技巧，讓炸好的花生不回潮，更酥脆。

1.將花生和豆芽挑出來，在沸水中浸泡2至3分鐘，然後清洗乾淨，這也是油炸後保持酥脆的關鍵點之一。

2.將花生去掉，攤開以控制水分，最好晾乾至表面沒有水，以免炒鍋爆鍋。

3.用冷油加熱鍋，炒鍋燒熱，立即放入2湯匙油，然後立即將花生放入鍋中，保持小火，將花生炒幾下，使其均勻沾上油，然後攤開炒約2分鐘。

4.轉中火快速翻炒至花生慢慢噼啪作響，直至發出密集的噼啪聲，立即關火，用鍋內殘餘溫度繼續炒幾下。

5.瀝乾油，放在盤子上。

成分：花生和公尺飯是任意的。

隨便的芹菜。

調味料1、蔥、姜、蒜、花椒、肉桂、月桂葉、八角、鹽（放入花生一起煮，如果沒有可以省略）少放。

2.食鹽、味精、雞精、油、醬油。

準備芹菜、花生、公尺飯、胡蘿蔔。

洗淨花生。 鍋中放適量水，加入調味料1和花生煮熟！ 多放一點鹽，花生就好吃了！ 用大火煮沸，然後轉小火（花生的味道是自己設定的，如果喜歡硬點，煮的時間要短一點）！

煮花生時，將胡蘿蔔和芹菜洗淨，切丁或切成小塊以備後用。

花生煮熟後，瀝乾並挑出裡面的調味料。 煮半小時後也可以挑調料喔！ 因為它已經很好吃了！

加熱。 鍋裡放水，加少許鹽將胡蘿蔔和芹菜焯一下，不要過量，抓不好，自己嚐嚐吧！ 焯水後，立即取出並通過冷水！

我是我先焯過的胡蘿蔔，然後是我在這水裡焯過的芹菜！ 節省時間和金錢！

以優異的成績取得成功！ 享受！

姑娘直接吃了！ 哈哈