如何製作巴努湯和如何製作巴努蘑菇湯

巴努湯的傳說。

百年巴奴湯，民間秘製，歷經滄桑，幾經滄桑，幾乎失傳; 然而，它經久不衰的香氣，又如何能被時空阻擋呢？ 雲南姓辛的青薇，為了養家餬口，進四川拉纖維，三年沒有回來。 母親思兒西下，妻子找丈夫，進了四川; 臨行前，在雲南採摘幾種野生蘑菇，家裡養土雞，注入山里的泉水，在甕裡煮7749，最後變成奇香可口的美妙湯。

辛氏遺體背著乙個土甕，徒步進入四川，“蜀路難走，難去藍天”，歷經艱辛，幾經寒熱，終於沒能找到丈夫，吐血而死。 瘦弱的男人把它埋在河岸邊，開啟了土甕; 頓時，清新的香氣瀰漫在川河兩岸，悠長而空靈，宛如天籟之音。 看，湯是深色的，褐色的，明亮的; 喝了，入口清爽，清新芬芳; 飲用後，酒氣清淡爽口，口感香濃。

苗條的男人們稱它為“巴努湯”。

看看上面朋友的文字！ 所謂【巴奴湯】，其實就是醃製的湯料！ 其實巴奴湯不過是八國樹地山里用稀有蘑菇燉製的湯而已！

重要的材料是八果蜀地山的稀有蘑菇！ 稀有蘑菇，吃法無非就是蒸、串、燉！ 短時間加熱，保持蘑菇的美味和原汁原味！

用雞湯鉤住它！ 彰顯其新美！ 不要嘗試！

恐怕湯很容易做！ 稀有蘑菇很難找到！ 太好吃了！

巴努火鍋蘑菇湯的做法。

材料：豬肉250克、香菇數個、王蠔菇1個、白玉蘑菇數個、猴頭菇1個、冬蟲夏草適量、金針菇1把、蟹菇1盒、蔥1根、姜2片、鹽4勺、雞精2勺、花椒粒數個。

製作步驟： 1、去根切香菇、白玉菇切片，切成薄片備用。

2.將豬肉切成薄片放入鍋中，放入幾顆花椒粒，待水沸騰後取出豬肉，用溫水洗淨，放在一邊。

3、將焯過的豬肉及各種菌料放入砂鍋中，倒入足夠的水，放入蔥薑片，放入鹽4湯匙和雞精2湯匙，蓋上蓋子用大火煮沸，轉小火煮乙個半小時以上。

4.將煮熟的蘑菇湯倒入涮涮鍋中作為湯底，加入各種涮涮鍋，煮沸。

延伸資料：豬肉，又稱豬肉，是從家豬身上提取的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。 它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、補陰保濕乾燥等功能。 豬肉的吃法一般有兩種，一種是吃新鮮熟食，另一種是將豬肉加工儲存後再食用。

加工豬肉產品包括火腿、培根、肉乾、培根和香腸。

奴隸火鍋蘑菇湯的做法。

蘑菇湯是養生的首選 在寒冷的早春或寒風凜冽的隆冬喝一碗蘑菇湯，不僅可以溫暖身體，還可以保持顏值。 服務不是巴努的專長，毛茸茸的牛肚和蘑菇湯才是。 下面就來學教大家一些巴奴火鍋蘑菇湯的做法 希望對您有所幫助 巴奴火鍋湯怎麼做 1 原料： 湯底：豬肉250克，蘑菇數個，牡蠣菇1個，白玉蘑菇數個，猴頭菇1個，冬蟲夏草適量，金針菇1把， 蟹蘑菇1盒，其他蘑菇，休閒調味料，蔥1個，姜2片，鹽4勺，雞精2勺，花椒幾勺，花椒粒數個 蘑菇湯火鍋的做法 蘑菇片和白玉蘑菇 將豬肉片在冷水中切成薄片 放幾顆花椒粒 水沸騰後， 將豬肉取出，用溫水洗淨備用;將焯過的豬肉和各種蘑菇放入砂鍋中，倒入足夠的水，放入蔥薑片，放入鹽4湯匙，雞精2湯匙，蓋上大火，轉小火煮乙個半小時以上; 將煮熟的蘑菇湯倒入涮涮鍋中作為湯底 加入多種涮涮鍋產品 煮沸後，即可製作巴奴火鍋的蘑菇湯和巴努火鍋的蘑菇湯和蘑菇湯的蘑菇湯！

提示 1湯底里的肉比較多，因為懶得等後續的涮涮鍋 如果只做蘑菇湯，可以在上面放幾片肉 第二步結束了 蘑菇湯做好了 如果不想吃火鍋 那這一步之後就可以開始喝湯了 搭配公尺飯也不錯; 2.各種蘑菇要看個人喜好 香菇味道濃郁，不建議放太多湯底。

材料：刨過的豬大腿骨（2根棒骨），姜20克，大蒜10克，蔥2個，枸杞。

一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成結或剁成結，這樣你就不用在家砰了。

首先，豬骨要澆一次水：即先煮一鍋開水，把骨頭放進去煮10分鐘左右，（看到骨頭說明剩下的肉已經煮熟了，或者沒有血），然後取出。 用冷水沖洗骨頭以去除骨頭上的血液，但要注意不要將骨髓從骨頭內部洗掉。

將一大鍋開水重新煮沸，待水沸騰後，加入姜、蒜、蔥結，煮幾分鐘，再加入骨頭。

骨頭就位後，用大火煮沸，蓋上鍋蓋（可以留出一條小縫），然後改用中大火煮 2-3 小時。

注意，如果要煮白，必須將高溫保持在鍋中。 避免總是掀開蓋子讓熱量散去。

不用擔心鍋裡的水燒乾了，不停地加水，如果真的想加，再加開水，不要直接加冷水。 如果覺得火太大，最好改成中火，避免不斷加水。

當你做湯時，別忘了做點別的事情。

不要在湯裡加鹽，喝湯時加鹽調味。

我們通常不會在湯中途加水，煮沸後，原來的大鍋水變成了半鍋乳白色的湯。 這時，關火，先把麵條湯裡的浮油清理乾淨。

這種濃稠的湯可以直接吃，也可以加開水再煮10分鐘稀釋（人多的時候最好這樣做），或者冷卻冷凍以後再用。

**湯中的枸杞豬骨湯是將沸水和枸杞加入濃湯中，一起煮15分鐘製成的。 如果要新增其他中草藥來製作滋補湯，請根據草藥需要煮沸的時間新增。