怎麼蒸芋頭，怎麼蒸芋頭

山藥的營養成分和功效和作用都很高，可以提高人體的免疫功能，預防癌症的實際效果也很好，蒸芋頭可以保持山藥的大量營養成分，高壓鍋蒸芋頭的施用時間會更短，炒鍋的施用時間會生， 喜歡吃的軟一點可以蒸更長的時間，如果想蒸芋頭製作美味又營養，可以按照以下方法烹飪。

材料：芋頭1片，鹽1 2茶匙，生抽醬油2茶匙，水1茶匙，油2茶匙。

做法：1.將山藥去皮，切成小塊。

2.將油、水、鹽和淡醬油混合，與土豆塊攪拌，放在盤子裡。

3.炒鍋中的水沸騰後，將山藥放入盤中蒸25分鐘。

芋頭排骨。 材料：山藥1個4個，排骨250克，姜少，蒜末。

少量，少量公尺酒，少量淡醬油，少量糖，適量鹽，少量香油，少量食用油。

做法：1.將山藥去皮，切成小塊，撒上少許鹽5分鐘。

2.將排骨洗淨，切一小塊，用小泡泡洗至乳白色，中途換水幾次。

3.將排骨與姜、蒜、公尺酒、淡醬油、白糖、香油和食用油一起酥脆20分鐘。

4.即將蒸熟時，將排骨與一些幹玉公尺粉混合，讓排骨上塗上一層薄薄的木薯澱粉。

5.將鍋中的土豆用油炒至香。

6.將香騰騰的土豆放在盤子裡，淋上一茶匙色拉油、半茶匙淡醬油和半湯匙糖混合醬。

7.將排骨與木薯澱粉鋪好，放入辣椒。

8.鍋中燒開水，放入芋頭排骨，蓋上蓋子，繼續蒸10分鐘。

芋頭雞。 配料：雞胸肉、山藥、公尺酒、食鹽、淡醬油、白胡椒鹽、砂糖、幹澱粉、郫縣豆沙、黃豆醬、蔥薑末、蔥段、香崍。

做法：1.將雞胸肉帶皮切成小塊; 將山藥去皮，切成雞胸肉狀。

2.在雞胸肉中加入大蒜、鹽、淡醬油和白胡椒粉。

3、把上好的雞胸肉和切好的山藥放進小盆裡，放少量鹽、糖、幹澱粉、貂縣豆沙一勺、黃豆醬一勺蔥薑末，攪拌均勻。

4.蒸30分鐘至熟，山藥可用木籤通過即可成熟。

5.從鍋中取出，加入香辣和蔥。

將辣椒和蒸芋頭切碎。

配料：鹽、蔥、植物油、山藥、辣椒、野辣椒、蒜末。

做法：1、剝離、清洗、斷開、堆垛。

2.將青蒜、細香蔥、辣椒和野辣椒切碎。

3.將蒜末、胡椒粉、鹽和植物油放入碗中攪拌。

4.將混合好的辣椒醬撒在山藥上，用水蒸至山藥成熟。

5.將蔥片撒在鍋上。

芋頭，大家都知道，不僅健康營養，做法也多種多樣，既可以用來煮飯，也可以用來做芋頭餅，也可以油炸和油炸，常見的芋頭紐扣肉、芋頭西公尺露、芋頭糕等等。

芋頭，不知道大家喜歡怎麼吃，今天就說說我家最愛吃的吃法，這種方式出來的芋頭既好吃又簡單，既是甜點又是蔬菜，在我家很受歡迎。

蒸芋頭配橙子蛋糕。

首先準備乙個去皮的芋頭，攤主在購買時可以去皮，還有一塊橙子蛋糕，可以在雜貨店、超市或網上購買。

1個芋頭，1個橙子蛋糕。

先將去皮的芋頭洗淨，然後切成長條，放在盤子上。

將芋頭切成條狀。 切碎的橙子蛋糕，撒在芋頭上。

切碎的橙子蛋糕，撒在芋頭上。

放入鍋中，用大火蒸 15 分鐘。

然後將其放入蒸鍋中，用大火煮沸，再蒸 15 分鐘。 （時間要看芋頭的粗細，如果不確定，可以用筷子輕輕刺破，很容易刺破即可煮熟。 ）

蒸芋頭。

香甜軟軟的蒸芋頭做好了，這樣出來的芋頭有芋頭的香氣，吃起來有橘子的香味，好吃又不油膩。 關鍵是製作起來不難，美味又健康又營養。

桔子餅主要是橙子做的一種食物，餅的顏色黃紅相間，皮細，肉質緊實，口感酸甜，有增加食慾的作用。 橙餅含有大量的碳水化合物，以及一些膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素等營養物質，以及鈣、磷、鈉等微量元素。 適量吃一些橘子餅，可以有效滋養神經，促進腸道蠕動，緩解便秘。

通常人們經常用它來做蛋糕，煮糖水等。

橙子蛋糕的用途。

橙子蛋糕的功效是口口相傳的，對於一般人來說都能吃，童年最深的記憶就是橙子蛋糕，咳嗽拿乙個橙子蛋糕做一杯水，貪婪地拿乙個橙子蛋糕直接啃，甜得很像。

芋頭是一種水產食材，它的肉質柔軟糯糯，營養豐富，平時買完之後特別適合蒸吃，但是很多人對浴桶不太了解，不知道應該怎麼蒸，也不懂得怎麼蒸芋頭才是最好的。

如何蒸芋頭

1.蒸芋頭時，需要準備800克新鮮芋頭，然後配製適量的白醋和少量食用鹽。 將準備好的新鮮芋頭放入盆中，加入適量的白醋和鹽，充分混合，加入足夠的水，浸泡一小時。

2.浸泡後取出芋頭，放入流水下，用清水沖洗乾淨，然後放入蒸籠中，蒸鍋中放足水，放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，用大火煮沸後用中小火蒸20分鐘， 出國前用筷子將芋頭插鍋裡。

如何蒸芋頭美味

1.芋頭本身沒有味道，它的可塑性特別強，平時在蒸魚中，不時搭配切碎的胡椒，蒸後特別好吃。 做切碎的辣椒蒸芋頭時，需要準備六七個新鮮的芋頭，將切碎的辣椒和切碎的蔥和香油適量配製，最後配製少量食用鹽。

蒸芋頭。 <>

這是一款簡單、美味又快炙的芹菜，有一次我在外面的一家餐廳偶然吃過，看似簡單卻很好吃，我回家試了幾次，略有改善，味道也得到了客人的認可，他們都向我徵求過意見，這裡就和大家分享一下， 真的超級簡單，廚房也可以做，可以快速完成。

食材：芋頭一半。

3湯匙豬油。

4湯匙蒸魚醬油。

油耗：1勺。

隨意切辣椒。

大蔥沒有節制。

蒸芋頭的準備。

將芋頭切成兩半，剝去皮洗淨。

將芋頭切成薄片，然後切碎並均勻地鋪在盤子上。

將蒸鍋中的水煮沸並蒸 15 分鐘。

淋上蒸魚醬油4勺，油1勺，切碎的辣椒和蔥適量，我用的切碎的辣椒是自己醃製的，新鮮香辣。

將豬油放入鍋中燒至冒煙，關火，迅速將熱油倒在芋頭上，趁熱攪拌均勻，拌飯吃起來香香細粉，非常好吃。

技巧： 一定要放豬油，其他油不香，不用放鹽，蒸魚醬油，切碎的辣椒，油吃都是鹹的。

蒸芋頭的準備。

1.將芋頭去皮。

2.用清水清洗芋頭。

3.將芋頭放入蒸鍋中。

4.蓋上鍋蓋，用中火蒸 20 到 30 分鐘。

5.在小蝶中加入白糖和紅糖。

6.剝去煮熟的芋頭皮，蘸上糖即可食用。

芋頭（學名：Colocasia Esculenta），又名栗子、黃慄芋頭，是天南星科芋頭屬的乙個屬，口感清淡，灰白色，常用於中國菜或中式甜點中，其當地品種檳榔芋頭常稱為芋頭。

芋頭是豆科芋頭屬的栽培品種，是一種多年生草本植物，每年栽培一次。 芋頭的可食用部分是球形塊莖根，外觀像小土豆，直徑一般為2 4厘公尺，皮黃褐色，果肉像土豆，但口感像栗子，香甜可口，食用後回味不全，故稱芋頭。 芋頭營養豐富。

與一般芋頭的區別在於：葉柄頂端有紫紅色斑點，葉柄是綠色的，鱗莖肉有紫色和紅色的斑紋，芋頭的主食部分是鱗莖，葉柄可以醃製芋頭蓮花，用作青飼料等，鱗莖纖維較少， 澱粉含量高，食用砂香味濃郁，口感鮮美可口，深受消費者喜愛。

準備芋頭。

加入適量白醋和細鹽。

稍微起泡一會兒，然後沖洗乾淨。

鍋中加水，放在蒸盤上，在水面上蒸。

蓋上蓋子，先用大火煮沸，然後轉小火燉15-20分鐘，最後用筷子試試成熟度。

和醬油一起吃真是太好了。

桂花芋頭食譜詳解 菜品及功效：甜點、點心、美容食譜、缺乏症和保健食譜、抗癌和抗癌食譜。

味道：甜 工藝：蒸桂花芋頭 製作材料：配料：芋頭600克。

輔料：牛奶60克，芝麻15克，松子15克，紅綠絲15克。

調味料：白砂糖180克，桂花5克，澱粉（豌豆）10克，豬油60克（精製） 桂花芋頭的特點：此芋頭柔軟甜美，肉桂豐富，水潤可口。

教你如何製作桂花芋頭以及如何製作桂花芋頭美味 1將芋頭洗淨，放入蒸鍋蒸至八熟，取出去皮，磨成泥，放在一邊。

2.將芋頭泥放入盆中，加入豬油，攪拌均勻，加入適量的糖、牛奶、桂花攪拌均勻，分成均勻的小塊，做成小圓球，放入盤中，蒸10分鐘左右，取出，撒上紅綠絲、松子、芝麻（煮熟的芝麻）。

3.在炒鍋中倒入少許水，加入剩餘的糖，煮成糖汁，用澱粉鉤住玻璃杯，倒在芋頭球上，即可食用。 小貼士 - 食物約束：

芋頭：芋頭不應該和香蕉一起吃。

1.將芋頭在水中蒸約40分鐘，冷卻後去皮;

2.準備一根棉繩，用雙手“切”開，將芋頭片浸入糖中食用。

3.微波爐芋頭的粉狀較多，提前切片可以減少微波時間。

材料：材料：芋頭1000克。

輔料：白醋10克，鹽5克，糖200克。

普通蒸芋頭步驟：

1.準備芋頭。

2.加入適量白醋和細鹽。

3.稍微起泡一會兒，然後沖洗乾淨。

4.鍋中加水，放在蒸盤上，在水面上蒸。

5.蓋上蓋子，用大火煮沸，然後轉小火燉 15-20 分鐘。

6.最後，用筷子測試成熟度。

吃點糖，味道還不錯。

小貼士煮芋頭時，用小火燉煮徹底。

先切，先沖洗。

鹽和味精。

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將芋頭洗淨，用小火蒸。

叉燒豬肉芋頭丸。

配料：芋頭1個4個，玉公尺澱粉20克，烤豬肉30克，油適量，白砂糖適量。

1.將烤豬肉切成小方塊，放在一邊。

2.將芋頭去皮、切片、蒸熟後，趁熱放入適量糖，壓成泥狀。

3.倒入玉公尺澱粉，揉成球狀。

4.分成大小相等的小組。

5.取乙個小球，將中間壓平，填入烤豬肉，然後密封成球。

6.成品球。

7.在熱鍋中多倒一點油煮至8度，然後加入芋頭醬丸，轉中火煎至表面微黃，轉大火微微煎。

8.放在紙巾上吸油後再食用。