清淡食物的家常菜有哪些，清淡食物的食譜是什麼？

對於清淡的家常菜，我們推薦冷金針菇、蠔油生菜、香蕉百合白木耳湯和開胃的山藥。

1.冷金針菇。

材料：金針菇、黃瓜、青椒、蒜汁、香油、鹽、醋、砂糖、少許辣椒油。

做法：將金針菇老根洗淨焯水，將黃瓜和青椒絲揉搓，放入蒜汁、香油、鹽、醋、少許糖、少許辣椒油，攪拌均勻，冷藏後食用更好。

2.蠔油生菜。

材料：生菜1根，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精，鹽（其實後來沒有放鹽，因為蠔油已經很鹹了）。

做法：1、將萵苣洗淨，用手撕成大塊; 將蔥和生薑切碎，放在一邊。

2.煮半鍋水，水沸騰後，將生菜略微燙傷（約40秒），取出生蔬菜，瀝乾多餘的水分。

3.放在鍋裡的火上，倒入油，將切碎的蔥稍微炒一下。

4.倒入蒜蓉蠔油末，小火慢炒，加入少許雞精，翻炒均勻，倒在焯過的生菜上。 如果你有高湯，你可以在加入蠔油後再加一些高湯，然後加一點增稠劑。

3.香蕉百合白木耳湯。

成分：百合幹、白木耳、香蕉、枸杞、冰糖。

做法：1、將幹百合洗淨浸泡; 將白木耳浸泡並撕成小花，去除花梗並洗淨; 將香蕉去皮，切成薄片; 洗淨枸杞。

2.將白木耳放入碗中，加入適量水蒸30分鐘。

3.將百合和香蕉片放入白木耳碗中，加入冰糖，蒸30分鐘，然後加入枸杞，稍微燉一下。

第四，開胃的山藥。

材料：山藥200克，山楂糕100克，蜂蜜10-15克，桂花幹5克

做法：1.將蜂蜜和桂花幹混合在乙個小碗裡，放在一邊。 山藥去皮，切成大塊，放入鍋中蒸熟，切成厚片冷卻。

2.將山楂餅切成厚度相等的薄片。 將切好的山藥片與山楂餅片交替疊放，並在上面倒入桂花蜂蜜。

答：清淡的食物主要是富含優質蛋白質、低熱量、低脂肪的食物，如胡蘿蔔、西紅柿、魚、蛋、雞肉、蝦、排骨等，還要控制鈉鹽的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃高熱量、高脂肪的動物內臟、油炸食品。 規律飲食，避免暴飲暴食，每天適當運動，促進血液迴圈，多喝溫水，少喝碳酸飲料，不要熬夜，避免緊張和壓力。

詢問要做什麼運動。

回答清淡的食物，如綠葉蔬菜、油菜、菠菜等; 塊莖和水果、西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿蔔等。 還有豆類，如大豆、豌豆、蠶豆、豆芽等，其中含有一定量的植物蛋白和植物脂肪，對人體健康有益。

適當的運動是散步或類似的事情。

清淡的家常菜包括水煮蝦、西紅柿炒雞蛋、冬瓜湯配蛋、土豆蛋糕、蒸雞蛋、蔥豆腐、炒秋葵、韭菜炒蠶豆、炒西葫蘆、玉公尺蓮藕排骨湯、炒菊花、西蘭花炒木耳、炒竹筍甜瓜、炒豆腐皮配芹菜、 蒸鱸魚等

如果覺得炒菜含油量高，可以選擇蒸或煮，比如蒸排骨、蒸魚、燉湯等。

家常菜一般是指每天在家製作和食用的菜餚，選擇的原材料大多是常見的肉類和蔬菜。

家常菜不僅是中國菜的源頭，也是當地美食的基礎，家常菜的風格和口味因地區而異。

有乙個清淡的盤子清蒸鱸魚、木耳炒雞蛋、牡蠣蘑菇豬肉絲、蘑菇肉絲、西紅柿炒雞蛋等。

1、清蒸鱸魚：清蒸鱸魚的烹飪技巧以清蒸菜餚為主，口感清淡。 清蒸鱸魚是廣東省的傳統菜餚之一，以鱸魚為主要食材，清蒸鱸魚的烹飪技巧以清蒸菜餚為主，口感鹹味鮮嫩。

2.木耳炒雞蛋：是家常炒菜，由雞蛋、木耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜蓉等製成。

3、牡蠣蘑菇炒豬肉絲：是美味佳餚，製作的主要原料有牡蠣菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、醬油、糖、料酒等。 主要的營養價值是可以提高機體的免疫功能。

4.木蜀肉：原名木蜀肉，是一種常見的特色傳統菜餚，屬於八大菜系。

魯菜儒家菜餚之一，俗稱木苜蓿肉、苜蓿肉。

等。 這道菜是將豬肉片與雞蛋和木耳混合而成，因炒雞蛋呈黃色並壓碎，類似於木葉而得名。

5.西紅柿炒雞蛋：是以西紅柿和雞蛋為主要食材烹製的家常菜。 味道酸甜可口，尤其是公尺飯。

清淡的家常菜主要有白菜海飯燉豆腐、西紅柿炒雞蛋、土豆絲等。

白菜海飯燉豆腐方法：

1.將捲心菜洗淨，用沸水快速焯水，然後取出，然後用冷水瀝乾，然後切成段;

2.將豆腐切成小塊，在沸水中煮一小段時間凝固並去除豆腥味，取出瀝乾水分;

3.將海公尺浸泡在公尺酒或溫水中20分鐘;

4、鍋裡放油，將韭菜和生薑炒熟，然後放入豆腐，用中小火稍微炒一下，不要急著翻;

5.倒入白菜，仔細翻炒;

6.放入海公尺飯，加入溫水倒入配料1 2，大火煮沸，轉小火燉至湯少許，最後加入鹽和香油調味。

西紅柿炒雞蛋的準備：

1.將西紅柿和雞蛋洗淨。 2.

從西紅柿上取下莖，切成方塊。 3.用少許鹽打雞蛋 4

將油放入鍋中，趁油熱倒入雞蛋混合物。 5.炒雞蛋時，用抹刀將雞蛋搗碎成塊，翻炒後放在一邊。

6.在平底鍋中放入少量油，然後用熱油翻炒西紅柿。 7.

當西紅柿變軟並開始榨汁時，將火調小火，加入糖和鹽，一邊煮湯，一邊用抹刀慢慢搗碎湯。 （不要太脆，至少你可以看到番茄肉 8.）加入炒雞蛋，攪拌均勻，關火。

輕震源飲食是指油少、糖少、鹽少、不辣的飲食，即味道比較清淡。

食物清單：

1.水果，每天至少吃1顆富含維生素的新鮮水果，如果堅持多年，會獲得明顯的美膚效果;

2.蔬菜，蔬菜是人們日常飲食中不可缺少的食物之一。 蔬菜提供人體必需的維生素和礦物質等營養物質;

3、粗公尺是指水稻、玉公尺、小麥、小公尺等農作物;

4、蛋白食品、魚、豆腐、瘦肉、豆製品等