酒店急需高階專業炒菜

科威蝦、澳洲龍蝦、海參魚翅等。

海參、鮑魚、花膠、羊肉、牛肉、牡蠣、蛤蜊、扇貝、鰻魚、肉桂魚、吉威蝦、海蜇、海蟹、蝦醬、板泥鰍、鵝肘、蝦、白鼠、蛇肉、......等我想不多。

果凍豆網上有一家不錯的雅塘餐廳，房東可以去看看，環境很好，菜的味道也很喜歡。

我記得在 Jelly Bean.com 上看到過它。

那你還在等什麼，去看看吧，樓上已經告訴你了。

既然酒店已經決定了，他們一定會留出足夠的時間做飯，這次也不會忽視，所以大家放心！

鄭峰 秦偉 鄭峰 秦偉.

河南展望配方生產公司是一家專業加工生產配方的公司，公司的後期製作人員經驗豐富，技術一流，做工精湛。 公司秉承“以質量求生存”的企業理念，堅持高度的專業性和技術水平，引進最低產量和最優質服務的優勢，可為廣大客戶提供優質、快捷、專業的配方後裝訂服務。 好的菜譜可以提高主菜的點餐率，細膩逼真，色澤鮮豔，質感強烈，層次豐富，會大大提高主菜的點餐率。

好的食譜是企業文化的平台。

乙個精心設計、色彩繽紛、裝訂良好、美觀且價格合理的食譜應該是您商業風格的醒目標誌。 無論是在圖案、顏色還是規格上，都應該突出特點，讓客人一看到這個圖案或顏色，就能立刻想到你的餐廳和你的服務。 我們可以根據您酒店的特色和文化定製您酒店的選單。

大型垃圾桶、空氣清新劑、蒼蠅和蟑螂藥、床單毛巾烘乾機、熨燙機，這些都是相對容易忘記的。

2000元宴會選單。

類別：菜品名稱、價格、成本、備註。

冷盤蟹肉卷78元6寸盤。

酥脆炸雙拼盤78元6寸盤。

無骨鴨掌78元6寸盤子。

藍莓山藥58元6寸盤子。

冰爽野山鎮68元6寸板。

酒味紫冰蓮58元。

鹹雞風乾魚 六寸菜盤 黃油烤龍蝦600元，240元。

烤海參配蔥。 冰糖燉雪蛤。

烤羊腿湯和鱈魚湯160元，64元按位置而定。

熱炒黑胡椒牛排88元。

鍋三鮮88元。

紅燒黃魚108元。

在鍋裡煮魚肚。

三個新鮮的鍋。 紫甘藍炒銀芽38元。

甜菜白木耳新鮮橙糖漿48元。

烤鴨皮切片88元配蛋糕。

餐食：紅袍蓮子：48元。

芋頭蒸排骨68元。

蓮花蒸三蠟68元。

黃燉荸薺蓮藕56元。

主食麵包絲28元。

鍋貼38元。

雞蛋烤餅 28元 10...8 美元。

開花饅頭28元。

核算後，原材料成本約為元，按照毛利率60%-65%的要求計算如下：

毛利=（售價-成本）售價*100%=（=

晴天“，不要用很多回味的字眼看。