誰知道怎麼做糕點，教幾句簡單易學的方法，家裡很無聊，下雪又冷

香蕉巧克力小四。

材料：香蕉4根，無鹽黃油150克，雞蛋1個，低麵粉200克，砂糖80克，泡打粉2茶匙，鹽1 8茶匙，巧克力片100克，巧克力醬適量。

做法：1.香蕉去皮，壓成泥，黃油溶解後加入搗碎的香蕉和雞蛋，攪拌均勻，加入糖和鹽，攪拌至溶解。

2.將低麵粉和泡打粉過篩入香蕉泥中，用橡皮刮刀攪拌均勻，然後加入巧克力豆攪拌均勻。

3.將混合好的麵糊用小勺子舀入耐烤紙杯中約1 3處，然後在麵糊中間加入適量的巧克力醬，然後繼續加入麵糊，直到紙杯滿七點。

4.將烤箱預熱至170度，烘烤約25分鐘。

3.因為新增了泡打粉，所以烤好的蛋糕會膨脹，所以不要新增太多麵糊，以免烘烤時從麵糊中流出。

紅豆椰奶蛋糕。

配料：豆類25克，沙拉醬150克，鮮奶250克，玉公尺粉50克，糖35克。

方法：1將紅豆在沸水中浸泡半小時，然後在鍋中煮沸，但面板沒有破損，舀起並瀝乾。

2.將所有剩餘的食材放入鍋中燉煮，在此期間需要不斷攪拌以防止底部糊狀，然後煮至粘稠。

3.加入煮熟的紅豆，輕輕攪拌，直到紅豆比例均勻。

4.將其倒入您喜歡的任何研磨工具或器皿中並冷卻，用水果刀將其從模具中取出，切片或立即用勺子食用。

懶惰的蛋糕。 原材料：

5個生雞蛋，4湯匙糖，小麥粉。

做法：加入5個生雞蛋和4湯匙糖（不加水）攪拌10分鐘，加入七勺裝滿小麥粉的公尺勺攪拌均勻，立即倒入電飯煲中（鍋內塗上一層油，防止其粘在鍋上），按住煮至電飯煲立即跳到隔熱保溫， 然後翻過來再燙一下，它就變成了你今天看到的兩邊的虎皮鸚鵡。太方便了。

但有愛

其實，像這樣的小點心還有很多，製作起來好吃也好吃。 我相信你已經看到了這種心，下次你會很清楚要做哪乙個，讓我們試試吧！ 但需要注意的是，你一開始就不必浪費食物。

其次，如果你擔心體重增加，你就不必吃那麼多甜點！

準備簡單的蛋糕。

我喜歡在把東西放在我面前之前先做

用蛋清分離器將五個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋清不得與蛋黃混合，以免影響攪打; （經驗：如果整個蛋黃掉進蛋清裡，別擔心，慢慢舀起整個雞蛋，重新過濾; 分離過程中盡量不要刺破蛋黃，如果混入蛋清中，請用蛋殼輕輕細膩地清洗）。

在蛋黃中加入10克糖和鮮忌廉，攪拌均勻。

將蛋黃忌廉混合物篩入低粉末中，攪拌均勻，放在一邊。

蛋清滴上幾滴檸檬汁。

用打蛋器或手動打蛋清至魚冒泡，加入16克糖，繼續用打蛋器打至糖融化; 加糖+打三遍。

停止跳動，直到頭髮被抬起後有堅硬的角（及時停止，如果時間過長，蛋糕可能會破裂）。

將打發的蛋清分三份加入蛋黃中，每次用抹刀攪拌均勻（不要以圓周運動攪拌，以防止麵粉開始）。

在磨料上鋪上一層油紙（油紙可以切成磨料底部的形狀）後，倒入混合的蛋糕混合物。 將模具提起至拳頭高度，鬆開，搖晃3次，以抖出蛋糕液中的氣泡。

烘烤：在烤箱中烘烤3分鐘，在上下管道中用風扇在150度下烘烤30分鐘; 再以 160 度烘烤 30 分鐘。 烤箱溫度和時間，注意蛋糕的狀態，適當調整。

用刀沿著牆邊切成一圈蛋糕，我的是活底模，從底拖上來嚐嚐，香香可口

做乙個蛋糕ba，美味又簡單。

大家都喜歡糕點，但有時候想吃的時候就吃不了，所以最好在家做自製糕點，也就是可以放心，可以品嚐到自己的手藝，下面就教你五種在家自製的糕點。

1.煉乳戚風蛋糕 材料：蛋黃3個，蛋清3個，色拉油36克，低筋麵粉60克，細砂糖12克（含蛋黃） 配件：細砂糖30克（含蛋清）、煉乳20克、溫水16克 製作工藝：

1. 在蛋黃中加入細砂糖 12 克，用電動打蛋器打至濃稠，顏色變淺 2.加入色拉油攪拌均勻 3.將煉乳與溫水混合，倒入蛋黃醬中，攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉攪拌均勻 4.咱們打蛋清吧，一定要用電動打蛋器，手動打軟，蛋清沒打過，細砂糖，一定要加3次，第一次是蛋清有點氣泡的時候，第二次氣泡比較細，第三次就變成了糊狀， 將蛋清打至幹泡（如圖所示） 5.將打好的蛋清放進去，取1 3個蛋清和蛋黃醬攪拌均勻，記得用炒的手勢，像炒6個一樣，然後把剩下的蛋清全部倒入麵糊中攪拌均勻，對了，不要攪拌得太用力，倒入模具中

2.木麩杯 配料：淡忌廉20ml 煉乳20ml 消化餅乾15g 製作工藝： 1.將消化餅乾稍微掰開，放入食品加工機中 2.啟動食品加工機，將消化餅乾打成細膩鬆散的餅乾碎 3.將鮮忌廉放入容器中，用電動打蛋器低速攪拌，直到出現明顯的紋路 4.加入煉乳，用打蛋器均勻攪拌幾輪 5.取乙個裱花袋，將鮮忌廉放入其中，在裱花袋的尖角處切出直徑約半厘公尺的小口6。取乙個杯子，在底部擠一層忌廉7，然後鋪一層餅乾屑，然後鋪上忌廉，交替8，直到杯子裝滿，頂層應該是餅乾屑，這樣更容易刮平。

3.青苗汁白黃油球 配料：270g高粉、40g低粉、150g水、1個雞蛋 配件：8g大麥綠汁粉、40g糖、5g鹽、4g酵母、40g黃油、40g 製作工藝：

1. 將麵糰原料放入麵包桶和麵條中 30 分鐘，黃油和酵母除外 2.加入黃油和酵母，再次將麵糰混合 30 分鐘 3.一次發酵至兩倍大小 4.取出發酵後的麵糰，壓緊廢氣，按重量5分成9份。四捨五入後，將其放入法式長棍麵包模具中，第6輪。第二次發酵使大小增加一倍 7.將烤箱預熱 180 度，烘烤 20 分鐘，直到表面顏色滿意 8.當我製作它時，我增加了一半的材料，並製作了 6 個鬆餅模具。二次發酵完成後，用小剪刀剪乙個十字架，這樣更漂亮。

如果你想學習，你可以提出問題。

如何製作糕點，簡單而美味 把蛋清放給他。 打完後，放糖，放一些麵條，放一些泡打粉發酵，直到他變大兩倍，然後放進去。 它似乎一烤就從鍋裡出來了。

其實，如果要做乙個簡單的蛋糕，那麼只能做一些小蛋糕，所以這個孩子的簡單蛋糕就不太容易了。

如何製作蛋糕，簡單又美味。 麵糰發酵後，打成蛋清攪拌發酵，然後加入蜂蜜。 只是蛋糕非常好吃。

製作糕點簡單美味的方法是製作麵包絲，特別好吃。

做蛋糕的方法有很多，可以去學校學習，如果自己在家做，最好不要去專業學校系統學習！