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匿名使用者2024-02-07材料。 蛋黃。
2 件 鮮忌廉。
250克白砂糖。
30克香草精。 幾滴。 鹽。
適量1g冰淇淋桶。
超過 12 小時。
製作自製香草冰淇淋。
1.準備材料。
2.將鮮忌廉倒入牛奶鍋中，加熱到35度，我用溫度計，這樣更容易製作。
3、將蛋黃與白糖攪拌均勻，將35度的淡忌廉慢慢倒入蛋黃中，一邊攪拌蛋黃一邊倒入淡忌廉，攪拌均勻。
4. 將鮮忌廉混合物倒回牛奶鍋中，用中低火加熱，一邊攪拌一邊監測溫度。 加熱至80-85度，不要超過85度。
5.即在勺子背面貼上一層奶漿，手指被劃傷時劃痕不會消失。
6.當冰淇淋漿達到85度時，將牛奶鍋在冷水中攪拌並冷卻至室溫。
7.將冰淇淋漿液通過篩子過濾到冷凍容器中。
8.用塑料薄膜覆蓋漿料表面，放入冰箱冷藏4小時以上。
9、將冰淇淋機容器從冷凍室中取出，組裝好，將冰淇淋漿倒入冰淇淋機容器中約20分鐘。
10.將準備好的冰淇淋倒入冷凍容器中，在冰箱中冷凍至少1小時，直到冰淇淋足夠堅硬。
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匿名使用者2024-02-06香草肉鬆蛋糕：
材料：4個雞蛋。
肉鬆調味。 九層塔樓（乾粉）品嚐。
白醋。 泡打粉 3g
鹽3克，餅粉80克
80克糖，50毫公升牛奶
色拉油：蔥50毫公升。
蛋黃和蛋清分離。
過篩蛋糕粉，與鹽發酵粉混合，攪拌均勻。
將蔥切碎，放在一邊。
在蛋黃中加入15克糖，攪拌均勻，然後加入色拉油和牛奶2-3次（必須加入一項並攪拌均勻。
以新增下一項）。
將麵粉分成2-3份混合，倒入蛋黃中，輕輕快速攪拌。
不要畫圈子。 避免肌腱。
加入蛋清醋2-3滴，打散30秒，倒入剩餘的砂糖203次，用電動打蛋器打至起泡。
將蛋清分成蛋黃2-3次，輕輕快速攪拌。
不要畫圈子。 避免肌腱。
將一半的蛋糕麵糊倒入蛋糕模具中。
撒上切碎的蔥。 肉鬆和九層塔式乾粉。
繼續倒入剩餘的麵糊。
使表面光滑。 將模型從氣泡中搖晃出來。
撒上切碎的蔥。 肉鬆和九層塔式乾粉。
將烤箱預熱至180度。
10分鐘。 在175度下烘烤20分鐘，然後換到165度，烤15分鐘，再換到150度烤10分鐘。
取出烤好的蛋糕。
倒置冷卻後，可以將其從模型中剪出並享用。
這個蛋糕有雙重味道，肉鬆和蔥的內層柔軟香氣，外層酥脆。
房間的氣味很香！ 我忍不住吃了2塊！
香草肉鬆瑞士卷：
材料： 材料：4個雞蛋。
肉鬆調味。 九層塔樓（乾粉）品嚐。
白醋。 泡打粉 3g
鹽3克，餅粉80克
80克糖，50毫公升牛奶
色拉油 50ml
味好美沙拉醬。
這和我以前做的普通戚風蛋糕或戚風煎蛋捲是一樣的！
烤煎蛋捲的時間與烤蛋糕的時間不同，蛋糕被切成兩半。
大約165-170度，23-25分鐘就可以了。
烘烤後，讓它冷卻幾分鐘，然後慢慢撕下油紙。
然後鋪上沙拉醬。
撒肉鬆和九層高的塔樓。
然後將其卷起來，使用油紙。
把它包起來，放在冰箱裡幾個小時凝固！
味道與第乙個略有不同，但同樣美味！
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匿名使用者2024-02-05以下是製作香草冰淇淋的方法：
材料：牛奶100克，蛋黃2個，玉公尺澱粉1茶匙，細砂糖35克，香草精1 2茶匙，酸奶油150克。
賦形劑：Chrymoya調味。
步驟： 1.準備所需的材料。
2.在蛋黃中加入細砂糖，打至蛋黃微微蓬鬆發白。
3.將牛奶放入小奶鍋中，加入香草精，加熱至鍋邊起泡，關火。
4.將熱牛奶分批加入蛋黃中，攪拌均勻。
5.加入玉公尺澱粉，攪拌均勻。
6.將混合物倒回小奶鍋中，加熱至液體濃稠，從火中取出，冷卻至室溫，然後冷藏冷卻。
7.將酸奶油與冷藏牛奶混合製成冰淇淋液，倒入冰淇淋桶中。
8. 啟動 Bread Maker imix 程式，冰淇淋開始攪拌。
9.程式結束時，取約1 3片軟冰淇淋放入容器中，均勻鋪開，放入適量櫻桃醬。
10.放入1 3個冰淇淋，然後鋪上櫻桃醬，最後將剩餘的冰淇淋全部放入冰箱冷凍。
11.吃前取出，用冰淇淋勺舀球吃。
以下是製作自製果凍的方法：
1.處理豬皮。 首先，準備一塊豬皮。 放在火上烤，家裡如果有噴槍，也可以用噴槍燒掉，主要是去除殘留的豬毛，破壞裡面的汗腺，去除腥味。 這樣烘烤後，將其取出並用清水擦洗。 >>>More