蘿蔔絲炒粉絲的做法，蘿蔔絲炒粉絲，公尺飯的必備品，怎麼做？

1.蘿蔔去皮切成2-3mm絲，蔥薑切成絲，將粉絲浸泡至軟後用;

2.將色拉油倒入炒鍋中，趁熱加入花椒、香料、蔥、姜炒香;

3.加入蘿蔔絲，翻炒至透明變軟;

4.倒入黑醬油，翻炒均勻;

5.加入浸泡過的粉絲，加少許水，翻炒兩三分鐘左右，直到粉絲有筋，湯就差不多做好了。

技巧; 1、我用的紅薯粉絲比普通粉絲略厚，比粉絲略薄，也可以用粉絲代替;

2、炒蘿蔔粉絲時，將蘿蔔用油炒軟，這樣可以去除蘿蔔中的異味;

3.炒蘿蔔絲時，會有很多水，先用粉絲吸收蘿蔔絲中的水分，然後加入少許水，這樣味道更好，容易掌握水的量。

秋天乾燥，主要是潤肺，白食進入肺經，一定要多吃。 蔬菜中，白蘿蔔和蓮藕可以燉湯、炒或榨汁。 這道菜是蘿蔔絲炒粉絲，非常家常菜，很容易烹飪。

配料：白蘿蔔、土豆粉條、花椒、辣椒乾、生薑、黑醬油、食鹽、素湯粉。

做法：將白蘿蔔去皮洗淨，切成細條; 提前將幹土豆粉浸泡在水中軟化; 生薑片; 乾辣椒切成小段。

燒熱鍋，倒入少許油，放入幾粒花椒、乾辣椒、薑片翻炒香，再加入蘿蔔絲翻炒。

加入黑醬油，翻炒至蘿蔔絲變軟，在沸水中加入一茶匙湯粉，充分攪拌，倒入鍋中，剛好蓋在蘿蔔絲上。

將湯煮沸，加入粉絲，加鹽調味，將粉絲煮至軟而可口。

卡卡告誡：

如果沒有高糖粉，可以直接往鍋裡加水。

湯不宜過少，有些在關火前要留著，因為粉絲吸水性很強，如果鍋前基本沒有湯，吃的時候粉絲粘在一起，口感不順滑。

先將粉絲浸泡在水中。 在鍋中煮沸。 油揉好後，將粉絲放入鍋中，待水沸騰後，粉絲成熟5，然後放入蘿蔔絲，放入各種調味料。

用螺絲炒粉絲的方法很簡單，將蘿蔔揉成絲狀煮熟，然後就可以炒了。

蘿蔔絲炒粉絲是一道很好吃的菜，也是家裡最喜歡做的一道菜，大家都喜歡它的味道，所以對於蘿蔔絲炒粉絲的做法，想必大家都不清楚，下面分享一下它的製作方法。

準備主要食材：1籃子，1把紅薯粉絲和適量的水。 調味料：蔥1 4片，薑片2片，大號料料1 2粒，花椒粒6粒，色拉油45ml，鹽1克，生抽醬油15ml。

製作工藝：先將蘿蔔去皮切成2-3mm絲，將蔥薑切成條狀，將粉絲浸軟嵌入，將色拉油倒入不鏽鋼鍋中，趁熱放入辣椒、香料、蔥、姜翻炒香; 然後加入蘿蔔乾翻炒至透明鬆散，再倒入淡醬油翻炒均勻; 最後，放入浸泡過的軟粉絲，加入少量清水，翻炒兩三分鐘左右，直到粉絲肌腱，汁液就差不多準備好了。

蘿蔔在中國民間傳說中享有“小參”的美譽。 當代藥理研究表明，蘿蔔營養豐富，富含蛋白質和多種維生素，其中維生素C的含水量是梨的8-10倍。

蘿蔔含有多種可以誘導身體的營養物質; 白蘿蔔中含有維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，可以控制黑素細胞的產生，阻斷脂質空氣氧化，避免脂質堆積。

蘿蔔中含有大量的大豆蛋白、維生素C和葉酸片，攝入後可以清潔身體和面板，同時還可以降低膽固醇，有助於維持毛細血管的延展性。

中醫認為，蘿蔔入肺、肝膽經絡，能止咳化痰熱，治療食物積聚、痰咳嗽、咳嗽嘶啞、肺結核咳血、噁心嘔吐和胃酸等。 蘿蔔具有化痰止咳、解渴、清熱解毒的能力。

蘿蔔可以提高機體的免疫力，並能抑制腫瘤細胞的生長發育，對抗癌、預防癌症具有關鍵的現實意義。 經常吃蘿蔔可以軟化血管，預防糖尿病、心肌梗塞、膽道結石等疾病。

將蘿蔔切絲，翻炒至半熟，再加入粉絲和蘿蔔絲，翻炒至熟。

將蘿蔔絲放入鍋中，用小火煮一會兒，煮沸後，端到一邊備用，燒開油，放入乾辣椒，將花椒炒出香味，加入蘿蔔絲翻炒十分鐘左右，再加點水， 加入粉絲，出鍋後放入。將切碎的蔥和蒜蓉翻炒均勻。

首先將蘿蔔洗淨，切成絲，然後用清水洗淨，還需要將粉絲在水中浸泡一段時間，煮沸加油，加入肉片炒香，然後將蘿蔔絲放進去，翻炒均勻，然後把粉絲放進去，加入適量的鹽， 雞精、味精、蠔油、淡醬油、孜然、芝麻，炒均勻。

蘿蔔是我們家餐桌上常見的蔬菜，營養豐富，經常吃蘿蔔可以增加免疫力。 蘿蔔絲炒粉絲是一道美味的家常菜，讓我詳細解釋一下如何做。

蘿蔔絲炒粉絲準備配料：蘿蔔去皮切絲，將粉絲在溫水中浸泡半小時，將乾辣椒切成段，切一些肉絲，切一些蔥、姜和蒜作為配料，將香菜洗淨切成段備用。

將食用油倒入鍋中（豬油最好，沒有豬油就切一些五花肉），將五花肉炒出脂肪，加入乾辣椒、幾粒花椒、蔥、姜和蒜翻炒香，倒入蘿蔔絲快速翻炒，炒至蘿蔔絲變軟， 倒入粉絲，加入淡醬油、黑醬油、十三香鹽味精雞粉調味，翻炒兩分鐘左右，撒上香菜段出鍋。

方法步驟。

準備食材。

將紅薯粉絲用熱水浸泡至變軟後放在一邊，在切碎的豬肉中加入少許白胡椒粉、少許鹽、澱粉1 2茶匙、料酒1 2茶匙，醃製幾分鐘。

將白蘿蔔去皮，切成細條。

將油放入鍋中，加入醃製好的肉絲並煎至變色，然後用剩餘的油炒碎的韭菜和1顆八角。

炒完後，加入白蘿蔔絲翻炒至蘿蔔絲變軟，再加入浸泡過的紅薯粉絲、肉絲、淡醬油、黑醬油、鹽炒均勻。

炒均勻後，加入半碗水，燉一會兒，待蘿蔔絲變軟，粉絲透明後，加入蔥，再次翻炒，翻炒均勻。

配料：白蘿蔔適量、胡蘿蔔半根、粉絲適量、牛肉適量、蔥、青椒乙個、花椒粉適量、食用鹽適量。

步驟： 1.將白蘿蔔和胡蘿蔔切絲，將粉絲切短，牛肉切成條狀，蔥切成條狀，青椒切成絲。

2、倒入植物油，油煮熟後加入牛肉、蔥、青椒，放入花椒、鹽，翻炒調味，倒入蘿蔔，翻一會兒，倒入粉絲，翻炒，放入辣椒油上色。

3.翻炒，從鍋中取出。

以下是用蘿蔔炒粉絲的方法：材料：白蘿蔔半個，紅薯粉絲1小把，鹽適量，油適量，蔥2個，紅辣椒幹5個，生抽適量，黑醬油少許，雞精適量。

步靈液：1.材質。

2.將粉絲洗淨，浸泡在水中至變軟。

3.切成小段，瀝乾水分，放在一邊。

4.將白蘿蔔去皮洗淨，切成細條。

5.將蔥切成小塊; 將辣椒切成小塊。

6.將油倒入炒鍋中，當油微熱時，加入紅辣椒和蔥。

7.當紅辣椒略微變色時，倒入切碎的白蘿蔔，將飢餓的辣椒翻炒。

8.倒入適量的淡醬油、少許黑醬油和鹽，翻炒一會兒，使醬油的顏色均勻地附著在蘿蔔絲上。

9.然後將粉絲倒在蘿蔔絲上，倒入少量開水，蓋上蓋子燉5分鐘。

10.再次開啟蓋子，加入雞精，翻幾下即可出鍋。

材料：白蘿蔔1個，粉絲一把，色拉油45毫公升，鹽1克，蔥，姜，八角，花椒，辣椒油，黑醬油15毫公升。

步驟：1、蘿蔔去皮切成2-3mm絲，蔥、薑絲、粉絲浸軟備用，2、將色拉油倒入炒鍋中，等六七熱，加入胡椒粉、香辛料、蔥、姜翻炒香3，加入蘿蔔絲炒至透明軟，4、倒入黑醬油翻炒均勻。

5.放入浸泡過的軟粉條，加少許水，翻炒兩三分鐘左右，直到粉條有條，湯汁收攏差不多，倒上辣椒油。

用美味的胡蘿蔔準備炸粉絲：

方法一：胡蘿蔔炒粉絲。

材料：胡蘿蔔50克，粉絲30克，肉末50克

油適量、鹽適量、澱粉適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、雞精適量、蔥末適量，步驟1胡蘿蔔切絲。

2.徹底浸泡粉絲。

3.將碎肉用澱粉、雞精和醬油醃製一會兒。

4.放入鍋中，加油，炒切碎的細香蔥。

5.加入碎肉翻炒。

6.炒至肉末煮熟。

7.加入粉絲，翻炒均勻。

8.加入適量的水、醬油和鹽，燉至粉絲熟透。

9.加入胡蘿蔔絲，翻炒一會兒。

10.加入醋和雞精，攪拌均勻，從鍋中取出。

11.服務。

小貼士：將粉絲浸泡至沒有白色核心。

方法二：配料：胡蘿蔔、青椒、粉絲、蔥、蒜片、花椒粉、淡醬油。

做法：1.將胡蘿蔔洗淨切絲，辣椒切絲，將粉絲用溫水浸泡至軟;

2.煮沸一鍋水，然後將軟粉煮至軟，取出，用冷水攪拌;

3、鍋中放少許油，放入蔥蒜片，加入椒絲翻炒，倒入胡蘿蔔絲，加入少許生抽、花椒粉，放入粉絲，炒熟加鹽出鍋。

這道菜一定要快，胡蘿蔔和辣椒可以生吃，炒菜不要超過3分鐘，否則會失去營養。

材料：白蘿蔔半個，綠豆粉絲1把，蒜蓉，姜，淡醬油，青辣椒，香菜，糖食譜1，將白蘿蔔去皮，切成絲備用。

2.將綠豆粉絲浸泡在熱水中軟化，然後倒入乾水以備後用。

3.將青椒和香菜分別切成條狀和切段（如果怕辣，可以去掉辣椒中的白色筋膜，不會辣）。

4.燒熱鍋，倒入油，然後加入薑蒜片炒至微黃，倒入切碎的白蘿蔔絲和青椒絲炒軟。

5.加入適量鹽，攪拌均勻。

6.再次將油放入鍋中，加熱，倒入浸泡過的粉絲並快速翻炒，倒入淡醬油和一勺糖。