洋蔥冷盤的做法，洋蔥可以做涼拌捲心菜

說到冷盤，相信愛吃的朋友很多，冷盤簡單爽口好吃，吃起來也不熱，所以深受人們的喜愛，但很多朋友真正想做的時候不知道從哪裡下手！ 因此，在本期美食教程中，天健美食廣場準備與大家分享一道簡單又美味的【洋蔥涼木耳】，這裡就是乙個例子，食譜多才多藝，可以用來做其他冷盤！ 所以，喜歡吃冷盤的朋友趕緊看吧，喜歡美食的朋友別忘了給我關注一下，我每天都會更新分享不同的美食教程，相信總會有你想學的菜！

在開始製作之前，我們需要準備以下配料：木耳幹35克，青椒和紅辣椒1個，洋蔥1個，大蒜5瓣，鹽1茶匙，生抽2湯匙，陳醋 1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙。

第一步：事先將木耳放入湯鍋中，用溫水浸泡，然後將洋蔥洗淨，去頭去尾，然後將洋蔥切成絲，再去掉青椒和紅辣椒，去籽後切成絲，放在盤子裡備用！ 然後將大蒜拍平，切碎放在一邊！

第二步：木耳浸泡後，去掉根部，清洗乾淨，然後撕成小塊，然後加水煮沸，水沸騰後，加入食用油1茶匙，然後放入木耳，焯水至破碎，然後取出木耳，冷卻水，再取乾水備用！ 言論：

冷卻水以保持真菌清脆爽口！

第三步：菌乾後，放入湯鍋中，然後加入青椒絲和紅辣椒絲，加入洋蔥絲，加入蒜末，加入鹽1茶匙，加入淡醬油1湯匙，加入陳醋1湯匙，加入花椒油1湯匙，加入辣椒油1湯匙， 加入1湯匙香油，然後用筷子攪拌均勻，就可以放在盤子裡了！

這麼簡單又好吃，清爽可口【洋蔥冷木耳】做出來，喜歡這道菜的朋友一定要跟著一起嚐嚐，保證這口味道不會讓你失望！

洋蔥烤肉。

配料：洋蔥、烤肉、調味料、蔥碎、醋、香油、鹽、味精。

做法：將烤肉切開，放在一邊。

2.將洋蔥切成絲，放在一邊。

3.將蔥切成圈，放在一邊。

4.將所有食材放入乙個大碗中。

5.加入適量的Midarmay。

6.加入適量的醋。

7.加入適量的芝麻油。

8.攪拌均勻。

洋蔥拌上蟹條。

材料：2個洋蔥，5條蟹條，少許香菜。

調味料：鹽1茶匙，辣椒油1茶匙，醋2湯匙，糖1湯匙。

食譜 將洋蔥切碎，撕開蟹條，放在一邊。

2.鍋中加水煮沸，加入洋蔥煮1分鐘，再加入蟹條煮1分鐘，取出加入調味料攪拌均勻。

3.食用前撒上香菜。

備註 蟹條是火鍋食材，可以在超市購買。

夏天的沙拉來了，學這道冷洋蔥沙拉，方法簡單又開胃。

洋蔥瞬間變成飯菜，冷盤，清爽可口，一家人都喜歡吃。

洋蔥雞絲，泰式洋蔥牛肉和豬肉，洋蔥魷魚。

成分和細節。

1個洋蔥。 2個青椒。

鹽調味，少許味精。

一小撮糖。 清淡的醬油調味。

一小撮白醋。 一小撮新鮮的貝類醬。

一小撮芝麻油。 少許辣椒油。

平均難度。 十分鐘。

味道略帶辛辣。 加工混合冷洋蔥練習步驟。

1.洋蔥去皮，去頭去尾，洗淨切開。

2.切掉中間的蒂。

3.垂直切成條狀。

4.一點一點地掰開條狀物，放入乙個大碗中。

5.洗淨青椒，去掉莖，去籽。

6.切成長條，放入裝有洋蔥的碗中。

7.加入鹽、味精、糖。

8.一滴辣椒油。

9.淋上淡醬油。

10.倒入少許貝類醬和白醋。

11.滴幾滴芝麻油。

12.將所有東西充分混合，放在盤子裡。

技巧。

1：將洋蔥切成兩半後，先用冷水浸泡後再切，這樣就不會有眼淚了 2：洋蔥切好後，要稍微掰開一點，這樣調整時容易吸收味道。

洋蔥中含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度，可用於降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。 讓我們來看看如何製作冷洋蔥！

讓洋蔥變得美味需要一晚，目的是去除洋蔥本身的辛辣味道。

材料：：紫皮洋蔥，據說白皮洋蔥更好，比紫皮洋蔥甜，而且沒有紫皮洋蔥那麼辣，白皮洋蔥我很少買，所以沒試過，但紫皮洋蔥做好後味道不錯。 梨1個，黃瓜1個，蒜瓣1瓣。

調料：味好美泰式甜辣醬80g，醋40ml，本來以為不加醋會很好吃，所以沒有把醋放進圖里，結果這道菜一定要大量加醋才能好吃。 鹽 3 克。

過程：將洋蔥洗淨，垂直切成兩半，然後面朝下放在砧板上，切成1公釐寬的條狀。

切碎後，將洋蔥鋪開，浸泡在清水中，然後蓋上保鮮膜在冰箱中過夜。

第二天，將黃瓜洗淨，切成1公釐寬的條狀，梨去皮去核，切成約2公釐寬的細條。

將洋蔥絲從水中取出，稍微控制水分，此時洋蔥的刺鼻味道已基本去除，水中洋蔥味濃郁。 我想這可能與等離子體壁的生物分離有關，對吧？ 具體原理我不太明白，反正就是泡在水裡就行了。

然後是切碎的梨和黃瓜。

拌合，加入鹽、泰式甜辣醬、醋，將大蒜壓平切幾下，拌勻醃製十分鐘左右。

材料：洋蔥1個，青椒1個，鹽4湯匙，醋5湯匙，糖1湯匙，香油5滴。

步驟： 1.洋蔥洗淨，去皮，頭尾切開。

2.切成絲，越薄越好，切開後放入冷白色中。 在水中加入 3 湯匙鹽。 一定要放鹽。 將整個盆地冷藏，並加入冰塊以加快速度。

3.需要注意的是，小辣椒也切得很細，以備後用，不加也沒關係。

幾分鐘後，取出洋蔥嚐嚐，只要不辣就好。 加入辣椒粉，加入一勺鹽，一勺糖，醋，香油，攪拌均勻即可食用。

5.更複雜的醬汁。 一小撮芝麻，半勺孜然粉，一湯匙糖，一勺鹽約4g，一蓋醬油，醋5勺。 加入碗中。

6.在油鍋中，用大火加熱油，然後放入一些胡椒粒。

7.將熱油倒入碗中。 它會發出噼啪聲和氣味，但要小心不要濺到自己。 用筷子攪拌均勻。 讓其冷卻。

8.加入盤中，攪拌均勻。 很好吃。 最主要的是要處理好洋蔥。

以上內容參考百科-冷洋蔥。

以下是製作冷洋蔥的方法：

材料：洋蔥、鹽2湯匙、白醋2湯匙、香菜、青椒、紅辣椒、蒜蓉、小公尺辣、白芝麻1勺、辣椒麵1勺、熱油、糖1湯匙、鹽1/2湯匙、生抽2湯匙、花生等。

1.用刀將洋蔥切成兩半，然後將洋蔥切成絲，並嘗試將洋蔥切成薄絲。 將洋蔥絲用手放入盆中，加入2湯匙鹽和2湯匙白醋，然後將洋蔥絲浸泡在水中約5分鐘。

2.將準備好的香菜洗淨，用刀切成寸段，從青椒和紅辣椒中取出種子，用洋蔥的厚度切成絲，然後放在盤子裡備用。

3、將蒜蓉切成蒜末，辣小公尺切成圈，挑逗後放入小碗中，再放一勺白芝麻和一勺辣椒麵，再將燒到冒煙的熱油放進去，刺激調味料的香味。

4.調味料溫度稍降後，加入白糖1湯匙、鹽半湯匙、生抽2湯匙、辣椒麵1湯匙、白芝麻1湯匙、香油1湯匙，攪拌均勻晾乾，製成調味醬，備後用。

5.取出浸泡過的洋蔥絲，將清水倒入盆中，同時放入青椒絲和紅辣椒絲、香菜片、花生，然後倒入準備好的調味汁，用手抓握均勻攪拌均勻，然後放在盤子裡。