第二年枸杞幹的顏色變黑了，是因為藥效變了嗎？ 還能用嗎？

放置一年的枸杞幹變黑了，不是因為功效變了，而是因為變質了，建議不要使用，而且一定要注意生活中食物的保質期不僅僅是放了一年的枸杞， 但對於其他東西，如果放置時間過長，那麼食物已經變質了，會產生一種叫做黃麴黴毒素的黴素，這對我們的身體非常不健康。

一般來說，我們回購枸杞，它的保質期約為18個月如果我們開啟塑膠袋，讓它放到空氣中，枸杞幹放置時間長了，不僅會降低功效，還會產生毒素事實上，時間長了，我們的使用對我們人民的健康非常不利。

多喝枸杞可以促進身體健康，尤其是對女性來說，因為每個月都要經歷月經期，所以月經前後建議吃一些棗枸杞，這樣可以起到補氣補血的作用，可以排毒滋養面板。

推薦給有健康養生法的人或回購後少量枸杞，建議及時服用枸杞含有豐富的多醣、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、多種氨基酸、礦物質等對我們的身體非常有益的營養物質。 不要把它放在空氣中太久，等它揮發，枸杞可以起到作用，氧化我們的肝臟，對於男人來說可以保護我們的腎臟，所以平時喝枸杞可以達到維持的效果，但是一定要注意食物的保質期。

如果購買的氣的顏色變黑了，那麼它一定是無法使用的，因為這不是因為藥的效果發生了變化，而是它已經分解了。

如果枸杞變黑，說明它已經變質腐爛，一定是不能食用的。

顏色變了，說明已經過期了，過期的食物不能吃，否則會適得其反。

藥物的效果發生了變化，並且已經過期了，如果服用，對身體會有很大的影響，所以最好扔掉。

可能是氧化，藥的效果也會改變，所以建議不要服用。

盡量不要使用，會對身體造成一些傷害。

第二年枸杞幹的顏色變黑了，藥效肯定變了，所以我覺得應該沒用了。

是的，如果白枸杞的表面是黑色的，那也不錯，只要道枸杞壞了，裡面的子版顏色不是黑色的，枸杞也不壞，就可以吃了。

教你一些挑選好枸杞的技巧：

1. 看。 好的枸杞看起來是暗紅色的，但不會過於鮮豔，大小基本均勻整齊，不顯得潮濕，也沒有黑頭。 一般來說，寧夏枸杞是紡錘形的，末端會有天然的白點。

2.捏。 好的枸杞拿在手裡不粘，也沒有明顯的結塊。 如果手感有點澀，說明枸杞的品質不好。

3.泡沫。 好的枸杞通常在穀物中飽滿。 浸泡在水中後，大部分寧夏枸杞會漂浮在水面上。

它被寵壞了，無法使用，而且不是什麼有價值的東西

一定是變質了這麼久，枸杞是一種很好的滋養保健品，建議不要買那麼多，反而要找回品質。

答：數量不如買營養價值高的黑枸杞，效果更好，不需要每次都買那麼多，而且好喝。 方便，直接用60-70度的水沖泡就好了，青海格爾木用黑枸杞比較好。

是的。 這是因為黑枸杞中的花青素在長時間釀造後會自然分解。 因此，黑枸杞的顏色會沉澱變淺，另外，如果黑枸杞的水溫過高，也會變淺，這是由於花青素在高溫下降解所致。

釀造黑枸杞會發生一些變化，用自來水沖泡，會有刷青的感覺，過一會兒就會變成藍色的墨水色; 如果用沸水沖泡，會有刷子的感覺，會變成藍色，一段時間後顏色會變淺。

枸杞一旦變黑，就意味著它已經變質了，枸杞上的黑點是黴菌，對身體有害。 如果要保留枸杞，可以將它們放入真空塑膠袋中或存放在玻璃瓶中。

枸杞是一種中草藥，具有補陰補腎的作用，大家家裡都會有一些。 但有時候放得太久，枸杞會變黑，這個時候還能吃嗎？ 答案是否定的，此時的枸杞已經長滿了黴菌，吃了對身體有害。

儲存枸杞的方法也有很多，我們先準備乙個真空塑膠袋，在裡面放一包乾燥劑，然後放進枸杞裡。 最後，封住袋口，排乾袋內空氣，置於陰涼乾燥處，這樣可以存放乙個月。

也可以先把枸杞晾乾一天，同時準備乙個乾淨的玻璃瓶，把枸杞幹放進玻璃瓶裡，一定要裝滿，不能有縫隙，最後蓋上蓋子封口。 如果擔心密封不嚴密，可以在玻璃瓶的外面放乙個塑膠袋。

枸杞變黑後仍然可以食用。

在枸杞的儲存過程中，可能會發生氧化和變黑，但這並不影響其鹼或營養成分和味道。 枸杞營養豐富，尤其是多種必需氨基酸、維生素和微量元素，如蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等。

需要注意的是，無論枸杞是否變黑，都必須選擇含有***且不含新增劑的產品。 同時，進食時應適當控制攝入量，避免過量食用。 如果枸杞變黑後味道或質地異常，建議不要食用。

枸杞是茄科植物枸杞的成熟果實。 在夏季和秋季，當果實成熟時，去除果莖，在陰涼處將果皮起皺，然後暴露在陽光下，直到面板乾燥堅硬，果肉柔軟。 如果下雨，可以在輕微的火上烘乾。

採摘好的枸杞

首先，要注意枸杞的產地。 一般來說，寧夏出產的枸杞品質比較好，現在新疆一些地區引進生產的枸杞品質也相當不錯，另外青海黑枸杞也比較有名，建議從這些產地購買枸杞。

2.注意枸杞的外觀和顏色。 枸杞是橢圓形的，扁平的，長而不圓，長而不薄，是最高等級的。 新鮮枸杞柔軟、有光澤、果肉飽滿，而染色的枸杞果果肉質差，果肉暗淡，但外觀非常鮮豔，呈暗紅色。

3、注意枸杞的味道和質地。 在選型過程中，如果發現味道有強烈的苦味回味，這或許被江南地區稱為“土枸杞”，雖然效果差不多，但品質和滋補效果差，不要選擇。

以上內容參考：百科全書-枸杞。

枸杞變黑可能是由於長時間儲存或暴露在潮濕環境中引起的氧化。 一般來說，不建議食用黑枸杞，因為它們的質量可能會受到影響，營養價值可能會降低。 如果出現發霉、異味、變質等異常情況，最好避免食用，以免影響健康。

如果枸杞只是略微變黑，可以靜靜地用清水沖洗乾淨，晾乾後再食用，但建議酌情進行糾正，並諮詢相關食品安全機構或專業人士，以確保食用。

如果枸杞存放時間長，表面變黑，就不能再吃了。

枸杞變質變黑後，不僅失去了藥用價值，還有可能產生一些有毒物質。 新鮮枸杞色澤柔軟有光澤，果肉飽滿，而劣質枸杞外觀鮮豔誘人，但肉質較差，無光澤。 如果將枸杞染色，整個枸杞會呈現紅色，而普通枸杞的尖端大多是白色或黃色的。

購買枸杞時，您可以品嚐它們。 如果是正常的枸杞，口感是甜的，其他方法加工的枸杞的味道比較酸澀。

選購枸杞的注意事項

買枸杞一定要嚐嚐，好的枸杞香甜爽口，最後還有點苦味。 燻枸杞咀嚼起來很酸，吞嚥時喉嚨很乾癢，說明這枸杞一定是用硫磺燻的。

很多人認為枸杞浸泡出來的水會呈現紅色，枸杞浸泡出來的水是淡黃色的，枸杞一開始是不會漂浮的，如果枸杞直接沉到水底，說明這種枸杞水的含水量很高，質量比較差。