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要求為30-40克,**為動植物油、牛奶、蛋黃、魚。 碳水化合物:140-170克,**在食品穀物,豆類,糖,水果,蔬菜中。
礦物質:鈣 600 毫克,** 用於牛奶、雞蛋、魚、豆類、蔬菜。 肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉蔬菜和豆類的鐵需求量為 10 毫克**。
鋅需求量為10毫克,**用於動物性食品和花生、蠶豆、豌豆等。 碘需求量為70微克,**用於海鮮和碘鹽。 維生素:
a 動物肝臟、魚肝油、蛋黃和黃綠葉蔬菜的含量要求為1000 1333 IU**。 b1 的要求是毫克,**在豆類、粗糧(如公尺糠和麥麩)中。 B2 要求是毫克,**在牛奶、蛋黃、肝臟和綠葉蔬菜中。
c 新鮮蔬菜和水果的含量要求為30-35毫克**。 d 要求為400 IU,**魚肝油和身體**暴露在紫外線下後。 水:
飲料和食品等的要求是每公斤體重 125 150 毫公升**。
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人體每天所需的營養物質分為六類:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。
1.蛋白質參與組織的更新和修復,調節人體的生理活動,增強抵抗力。
2.脂肪有四大主要功能:維持正常體重、保護內臟和關節、保濕**和提供能量。
3.碳水化合物是人體中最重要的熱量,參與許多生命活動,是細胞膜和許多組織的組成部分。 維持正常的神經功能,促進體內脂肪和蛋白質的新陳代謝。
4.維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類化合物,它們不提供能量,也不是身體的結構成分,而是。
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蔬菜、水果等,還有一點肉。 蛋白。
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人體必需的營養素有哪些? 您每天需要消耗多少。
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1 蛋白質:構成生命的物質基礎,在人體中的比例為15%-18%,每天每公斤體重需要克,運動員大約需要克重。
蛋白食品**:純油(如:大豆油、花生油、黃油、魚油、植物油、芝麻油、玉公尺油)、肉、蛋黃、硬果(如核桃、花生、瓜子等)忌廉等。
2.碳水化合物:1%-2%存在於人體中,主要用於提供熱量,人體每天每公斤體重需要。
碳水化合物(糖)**:純糖(紅糖、白糖、蜂蜜、麥芽糖)、穀物(大公尺、小公尺、麵粉、玉公尺)、乾豆(大豆、蠶豆)、根莖(土豆、芋頭)、硬果(栗子、花生等)。
3 脂質:10%-15%在人體內,每天每公斤體重需要。
高脂肪食品**:純油脂(如大豆油、花生油、黃油、魚油、植物油、芝麻油、玉公尺油)、肉、蛋黃、硬果(如核桃、花生、瓜子等)忌廉等。
4.無機鹽:約佔人體重量的5-6%,(碳、氫、氧、氮佔總量的96%)。
它不能在人體內自我合成,必須由食物提供。 能維持酸鹼平衡,維持心臟正常脈搏,運動後應及時適當補充,以維持人體正常的代謝功能和生理需求。
5 維生素:不能在人體內合成,必須從食物中提取,攝入應適當。 如果少一點,體內物質的新陳代謝就會受損,容易發生維生素缺乏症和疾病。 過量,會引起體內代謝紊亂,引起維生素中毒。
6.水:乙個人需要的水量與人的體重和熱量消耗成正比,每公斤體重需要30-40毫公升水。 乙個健康的成年人每天需要大約 2,000-2,700 毫公升水(包括飲用、食物和新陳代謝產生的水)。
人體需要的營養素主要有七類:碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、水和膳食纖維。 人體中的七種營養素可以通過三種方式發揮生理作用: >>>More