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教你如何製作紙杯蛋糕簡單、柔軟、甜美。
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檸檬紙杯蛋糕。
材料。 麵粉120克,泡打粉1茶匙,檸檬1個,雞蛋1個,黃油60克,牛奶50毫公升,糖60克
方法 1將黃油+糖混合成糊狀,將麵粉和麵粉過篩,放在一邊。
2.取出檸檬黃色部分,切成條狀,擠出約2茶匙檸檬汁,放在一邊。
3.將雞蛋打散,加入黃油醬攪拌。
4.同時,將過篩的麵粉和麵粉放入黃油糊中攪拌,應分3-4次。
5.將牛奶分3份加入蛋糕麵糊中,攪拌檸檬汁和檸檬條。
6.最後,將蛋糕麵糊放入紙杯中,約2 3滿。
7.放入烤箱(預熱 180),以 180 度烘烤 25-30 分鐘,完成。
可可紙杯蛋糕。
材料。 黃油125克,可可粉10克,牛奶125毫公升,雞蛋2個,糖90克,低麵粉120克。
方法 1牛奶+可可粉+黃油在小平底鍋中加熱溶解。 攪拌均勻,冷卻以備後用。
2.將糖加入整個雞蛋中,打至糊狀,淡黃色,滴水不會立即融化。
3.將一半的牛奶和可可汁以及一半的麵粉篩入雞蛋麵糊中,攪拌均勻,然後將其餘成分一起加入並攪拌均勻。
4.以 160 度倒入模具中,在紙杯中烘烤 35 分鐘或在模具中烘烤 40 分鐘。
蜂蜜紙杯蛋糕。
材料。 4個全蛋,100克糖,100克蜂蜜,200克蛋糕粉,80克黃油。
方法一:將全蛋+蜂蜜+糖在熱水中完全打散。
2.篩入過篩的麵粉。
3.從下到上均勻混合。
4.將融化的黃油沿著容器的邊緣倒入,攪拌均勻。
5.將麵粉糊倒入塗油的紙杯中。
6. 在 160 度下烘烤 25 分鐘。
南瓜紙杯蛋糕。
材料。 100克黃油
糖:90克全蛋,2個低麵粉(蛋糕
麵粉)120克泡打粉(烘焙
粉)南瓜泥3克,牛奶50克,牛奶20克
方法一:將南瓜去皮切成小塊,放入微波爐微波爐中約幾分鐘,用勺子壓成南瓜泥。
2.在室溫下軟化黃油,用電動打蛋器將其打成糊狀,然後加入糖並繼續打漿。
3.加入雞蛋,打散均勻。
4.加入南瓜泥,攪拌均勻。
5.加入低粉和泡打粉,繼續攪拌。
6.倒入牛奶,攪拌均勻。
7. 用紙杯倒入模具中,將烤箱預熱至 350°F,烘烤 40 分鐘!
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如何製作紙杯蛋糕? 晚上加入雞蛋糖,攪拌均勻,打入低筋麵粉,放入紙杯中,倒入蒸20分鐘。
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hello!我是乙個令人抓狂的紙杯蛋糕。 想吃的時候可以帶走,所以對你我這個懶惰的人都很方便。 它也是郊區野餐、家庭聚會和各種派對餐桌上非常受歡迎的甜點,尤其是對兒童來說。
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這個紙杯蛋糕真的超級簡單。
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紙杯蛋糕法,好吃但不熱。
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材料。 材料:2個雞蛋,1/2碗蛋糕粉。
配件:白砂糖適量,玉公尺油半碗。
空氣炸鍋版的紙杯蛋糕準備。
1.準備兩個雞蛋,拿兩個乾淨的碗! 蛋清和蛋黃分離。 在蛋黃中加入一勺糖,攪拌均勻。
2.用微波爐加熱適量玉公尺油一分鐘。
3.加入低筋麵粉攪拌成糊狀,因為油的多少決定了麵粉的量,感覺稀薄時再加。
4.然後將麵糊倒入蛋黃中,攪拌到蛋黃醬中。 上下攪拌,切記不要用筷子打圈,會有氣泡。 攪拌並放在一邊。
5.開始打蛋清,直到碗倒置,不會流淌,筷子可以削尖。
6.將蛋白酥皮的三分之一挖入蛋黃醬中,上下攪拌!
7.再挖一些,繼續攪拌。
8.最後,將攪拌好的雞蛋麵糊倒入剩餘的蛋白酥皮中,繼續攪拌。 一定要上下攪拌,就像炒菜一樣。
9.這是最後一次攪拌的樣子,然後輕輕震動幾下後就沒有氣泡了。
10.將雞蛋麵糊依次倒入紙杯中,大約三分之二。
11.空氣炸鍋在160度下保持十分鐘。
12.成品。
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材料:蛋糕粉50克、蛋黃2個、細砂糖15克、花生油(或精煉油)20克、水30克、蛋清2個、細砂糖40克
紙杯蛋糕準備步驟:
1.準備食材。
2.將蛋黃和蛋清分開放在兩個無油無水的容器中,然後開始製作蛋黃醬,在蛋黃中加入15克糖。
3.攪拌混合。
4.加水。
5.攪拌混合。
6.加入花生油。
7.繼續攪拌均勻,攪拌一會兒,直到形成白色氣泡。
8.篩入蛋糕粉。
9.攪拌均勻,放在一邊。
10.要開始製作蛋白酥皮,請用電動打蛋器攪拌蛋清,並在泡沫出現時加入三分之一的糖。
11.繼續攪拌,直到泡沫變細,然後加入三分之一的糖。
12.繼續攪拌,提起打蛋器,當可以拉出鉤子時加入剩餘的三分之一糖。
13.繼續攪拌,直到泡沫變濕。 提起打蛋器,露出彎曲的尖角。
14.預熱烤箱,將三分之一的蛋白酥皮混合到蛋黃醬中。
15.用抹刀快速切開並攪拌均勻,然後加入三分之一的蛋白酥皮。
16.將蛋黃醬倒入蛋白酥皮的其餘部分。
17.快速切均勻,不要畫圓圈!
18.將蛋糕麵糊倒入量杯或裱花袋中。
19.依次倒入預先準備好的紙杯中。
20.在頂部和底部預熱的烤箱中以 130 度和底部 110 度烘烤 40 分鐘。
21.需要隨時觀察蛋糕的狀態,因為每個烤箱的效能都不同,所以要時刻注意溫度和時間。
小貼士:蛋黃加水加油後,一定要攪拌到位,將蛋白酥皮打到位,這樣蛋糕的口感會更加細膩順滑。
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教你如何製作紙杯蛋糕簡單、柔軟、甜美。
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嗨,姐妹們,我今天做了下午茶,巧克力紙杯蛋糕,太好吃了。
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健康美味的紙杯蛋糕,簡單無憂,為孩子們收集。
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紙杯蛋糕法,好吃但不熱。
蛋糕食譜(紙杯蛋糕)的完整列表。
導讀:每個小紙杯都散發著濃郁的牛奶香味,簡單的蛋糕材質可以做出色澤和風味的小蛋糕,而且自己製作的小蛋糕更有趣,這個紙杯蛋糕是懶人福利,不需要太多的步驟,尤其是剛烤熱的時候,最好吃, 包裝後可以送人! >>>More
配方。 雞蛋240克,糖102克,麵粉102克(低強度麵粉),蛋糕油10克,水56克(可用一半牛奶和一半水代替),油40克,以及一些紙杯。 >>>More