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果凍奶茶怎麼做? 將糖和茶葉放入鍋中翻炒,倒入牛奶,去掉茶葉,將準備好的冷粉倒入另乙個鍋中。
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珍珠奶茶果凍的製備。
自從疫情爆發以來,我們外出聚會已經很困難了,家庭下午茶成為本週的主旋律! 今天的主打產品是珍珠奶茶果凍和芝麻吐司酥脆,兩者一起吃,也可以跟著我做家庭下午茶! 我們可以把它切成兩半並分享。
步驟1:在厚底奶壺中加入200克水,喝6包紅茶。 煮 2 到 3 分鐘,然後關火。 一邊煮沸,一邊按壓茶包,讓茶葉的香氣濃郁出來!
第2步。 倒入 500 克牛奶,用大火煮。 不要長時間煮沸,否則牛奶會失去營養,煮沸後,取出茶包至顏色濃稠,然後通過茶包過濾。
第 3 步。 將明膠浸泡在冰水中使其軟化。 重要提示:如果是橡膠粉,請將其浸泡在 120 克冰水(烹飪水)中。 水分充分吸收後,用熱水融化後加入溫奶茶中攪拌均勻!
第四步:迅速取出軟凝膠,將水擠入熱奶茶中,攪拌均勻。
第 5 步。 我把它放在乙個盒子裡,冷藏了四個多小時! 我前一天晚上就做到了!
第 6 步:將 500 克水煮入珍珠中,再次煮熟,關火,直到珍珠漂浮。
第 7 步:關鍵的一步是不要把珍珠殼放進去!
第 9 步 煮沸水糖漿:將 50 克紅糖在 200 克水中煮沸至冷卻,然後將珍珠放入杯中! 想吃什麼就吃什麼。
第 10 步組裝:用勺子舀出冷凍奶茶片,然後加入珍珠和糖水。
第 11 步。 總結過程:製作奶茶-加明膠-煮珍珠-煮糖水-煮珍珠-混合食用!
製作珍珠奶茶果凍的技巧 純液:明膠粉(片劑)5g:純固體200g; 半固體:
明膠粉(片)5g:半固體150g。 用法:
將 5 克 Tsuura 粉浸泡在 6 次(30m)熱水(烹飪水)中。 冷凝後,用冷水攪拌,用熱水加熱! 三。
明膠粉:將明膠間接放入冷藏烹飪水中,用熱水攪拌!
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1、配料:紅茶一塊,脫脂奶粉少份,白砂糖一小勺,冰粉少份,開水少份。
2.煮沸一片紅茶,放冷後加入脫脂奶粉和白砂糖。
3.將冰粉加入沸水中攪拌均勻,放涼,將凝固的冰粉加入奶茶中。
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珍珠奶茶和果凍是兩種完全不同的東西,很多人認為似乎不可能把它們拉到一起,但有些人只是將它們完美地結合在一起,重新創造新的花樣,這不僅會讓人感到清爽,而且很受大家的歡迎,尤其是當它被做成栩栩如生的動物時,孩子們一見到就不願意馬上吃掉, 他們必須和他們一起玩得開心!
白果凍是從植物果實中提取的,大家可以放心食用,絕對不會對身體造成傷害,它是一種凝固劑,通常用來製作各種糕點,或者果凍等食品,平時喜歡做點心的人,可以買一些放在家裡,用途相當廣泛, 許多人用它來製作各種非常有創意的食物。
對於喜歡吃甜品的人來說,製作過程早已熟悉,各種獨特而富有創意的做法也層出不窮,文章作者提供的詳細方法廣受大家歡迎,也是最廣為普及的,可以借鑑, 或者按照個人意願操作,形式不固定,個性化才是最有創意的。
成分:麵粉球、糖、純牛奶、白果凍、紅茶(或綠茶)。
製作流程:首先去寶物挑選一袋“珍珠”球,水燒開後,放入鍋中,煮至完全浮起,然後取出,然後迅速倒入冷水(或冰水)中,充分冷卻後再放入碗中備用。
另外,找個乾淨的鐵鍋,先將2袋純牛奶倒入鍋中,然後加入適量的糖(1勺),和1撮紅茶(岩茶為佳,其次是綠茶),然後煮至微微開啟,然後用濾網將裡面的殘留物完全過濾掉。
然後,再倒入10克白果凍(一種類似果膠的東西,製作果凍時常用),繼續轉小火攪拌至完全融化,中間用勺子攪拌,防止其迅速凝固。
然後,將煮熟的餃子(“珍珠”)加入奶茶中,充分攪拌,然後倒入事先準備好的模具中(一件寶有多種動物形狀,大家根據個人喜好選擇)。
最後,再將奶茶的模具裝滿,儲存在冰箱中,冷藏3-5小時,直到凝固,吃的時候可以倒扣,珍珠奶茶果凍就做好了,讓“小奶狗”濃郁,口感順滑順滑,小朋友見面,估計沒有嫌棄, 右?
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果凍奶茶由純牛奶、茶包、果凍製成,食材好找,在家就能做成美味佳餚。
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Q彈甜奶茶果凍,教程來了!
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希望大家喜歡您的支援和感謝。
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親愛的新年快樂,很榮幸回答您的<>
奶茶果凍需要冷凍1-2小時,趁熱倒入模具中。 可以冷藏固化,熱的時候可以放在冰箱裡冷凍1-2小時,味道冰涼,非常好吃。 如果喜歡吃QQ彈力的布丁味,可以適量加入5克冰粉冷藏。
奶茶果凍是以水、白砂糖、角叉菜膠等為主要原料,有或沒有魔芋粉、果蔬製品、奶乳製品、營養強化劑等原料,經溶膠、調和、灌裝、殺菌、冷卻等工序製成的果凍食品。 大多數果凍都是用海藻膠製成的,海藻膠是一種天然食品新增劑,在營養學上稱其為可溶性膳食纖維。 我們知道,水果、蔬菜和全穀物都含有一定量的膳食纖維,對人體的主要營養作用是調節腸道功能,尤其是瀉藥。
果凍的作用和它們一樣,多吃可以增加腸道的水分,改善便秘。
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