你如何製作蠶絲芋頭？ 我喜歡酥脆麻木的食物

首先，將芋頭去皮切開，將芋頭放入芋頭中，溫度為60%，炒至皮酥脆取出，重新炒油溫10秒，在鍋中油的加熱下加入糖，油糖比例為1：4， 用小火煎至深黃色並冒白色氣泡，放入芋頭中，攪拌使芋頭全部塗上糖。

拉芋頭絲，需要將芋頭包上一層焦糖，放入鍋中慢慢炒，等酥脆可口時，取出，再塗上一層糖。

1.芋頭，切成方塊，放在一邊; 2.冰糖，準備好了; 3.

燒熱鍋，加油，等油熱了，放入芋頭，炒，邊炒，不時翻動; 4.將芋頭一面炒，另一面鍋裡放冰糖和水，按比例大火，煮沸，泡成大泡; 6.這時注意旁邊的油炸鍋，將芋頭煎至兩面金黃，從鍋中取出，放在一邊; 7.

把火調小，用鏟子不斷攪拌; 8.當氣泡變小變稠，顏色開始慢慢變暗時，用筷子蘸上它們，然後迅速將它們放入冷水中。 9.提起不粘鍋，加入芋頭，搖晃，它就會從鍋裡出來

配料細節：檳榔芋頭適量、調和油適量、冰糖適量、水適量、巧克力色針（芝麻也可以，用於裝飾。 將芋頭拔得適量的方法 長橘 步驟一：將檳榔芋頭洗淨去皮，切成1cm左右的條狀。

瀝乾水並放在一邊。 2.將油在熱鍋中加熱，芋頭條趁八層熱後放入油鍋中，輕輕攪拌至表皮略呈金黃色，取出，瀝乾油，靜置。 3、鍋洗淨，倒入適量冰糖，與少許水混合，糖水比約為1：

3。用小火煮沸。 4在煮沸過程中，冰糖會慢慢融化，糖水會逐漸變稠。

然後它會開始冒泡，最終它會變成大廳飢餓圖片的金色。 整個過程應不定期用小勺子或刮刀攪拌，用力不宜過大。 5當糖漿變成金黃色時，立即將芋頭條倒入鍋中，趁熱快速攪拌。

6舀起盤子，撒上一些巧克力針，即可食用。 記住，旁邊應該有一小碗冷開水。 <>

拔蠶的凳脊的製作方法如下：配料：芋頭500克，澱粉適量，白糖30克，油適量。

步驟： 1.將芋頭去皮，在水中浸泡一會兒。 如下圖所示。

2.然後切成小方塊。 如下圖所示。

3.然後加入澱粉。 如下圖所示。

4.浸漬均勻。 如下圖所示。

5.在鍋中加入油。 如下圖所示。

6.然後煮沸。 如下圖所示。

7.加入芋頭並炒。 如下圖所示。

8.煎至金黃色。 如下圖所示。

9.在鍋中加入油和糖。 如下圖所示。

10.然後炒至糖化。 如下圖所示。

11.然後加入炸芋頭。 如下圖所示。

12.加鹽。 如下圖所示。

13.快速翻炒，將每塊芋頭浸入糖中。 如下圖所示，顯示了紅棗的致敏作用。

14.拿到一邊看油炸。 如下圖所示。

芋頭作為我們日常生活中經常吃的一種食物，可以說是家喻戶曉的名字，芋頭不僅是一種營養價值很高的蔬菜，還可以作為藥材，而不同的芋頭，它的味道、製作方法等也大不相同，那麼，如果想做芋頭食品， 顏色、風味和風味，選擇芋頭絲是最好的方法。所以，很多人會再問，拔芋頭怎麼辦？ 讓我們帶領您學習如何製作最簡單的真絲芋頭。

1.乙個好的開始是成功的一半，首先我們要準備一些完整的食材，其實如果你想做最簡單的蠶芋頭，估計要求不是很高，只要準備你準備的芋頭量就行了，還要準備一塊芝麻加一些芝麻， 你要特別注意芝麻能增強口感，讓蠶芋吃起來更香。當然，你還需要準備乙個必不可少的白糖，而且糖分必須足夠。

2.第一種做法也是最簡單的方法，就是把芋頭皮買回來，然後切成塊，具體大小的大小要根據個人喜好來切，在東北有一種食物叫紅薯掛果肉，也可以叫蠶絲紅薯，也可以叫蠶紅薯。 方法和畫芋頭絲是一樣的，要先把紅薯和芋頭放在油裡炒，其實炒好的芋頭和紅薯也可以吃，想要更好的效果，就得繼續下一步了。

完成。 3.芋頭炒好後，取出芋頭，然後倒出油，這時候不能把油全部倒出來，應該在鍋底留一小層油，然後把準備好的適量白糖放入鍋中，在煎炸的過程中不斷攪拌， 等到鍋裡的糖大概可以從絲里拉出來，均勻分散，然後把炸好的芋頭倒進去，攪拌均勻，再撒上準備好的芝麻。攪拌均勻後，即可放在盤子上使用，香濃可口的芋頭絲就做好了。

延伸閱讀：芋頭 芋頭的製備。

將芋頭洗淨切成小塊，倒入鍋中，加熱，將芋頭倒入鍋中，炒熟，放在盤子上，鍋中倒出油，鍋中留少許油，倒入一杯水，根據自己的喜好倒入適量的糖， 將糖煮沸，關火，將糖姜倒在炸芋頭上，美味的芋頭絲就做好了。