家常燉培根的做法，如何製作家常燉培根

前言。 今天下雨了，所以我沒有買蔬菜，晚上直接吃了燻肉燉肉。

材料。 配料：培根150克，公尺飯250克;

輔料：油適量，淡醬油適量，深色醬油適量。 培根燉公尺飯。

家裡自製的培根煮半小時到乙個小時，很容易軟化。

然後切成方塊。 洗公尺。

在熱鍋中放少量油（因為培根本身在煎炸過程中也會出油，所以不需要放那麼多油），放入培根，待油熱後翻炒。

今天中午還剩下一點酸辣的土豆絲，就放進去炒（如果乾脆用培根燉公尺飯，這兩個步驟可以省略，直接把切好的臘肉丁放進洗好的公尺飯裡，滴幾滴油，如果想加蔬菜進去， 你可以像平時炒菜一樣先炒蔬菜）。

然後倒入電飯煲，加水，水量比平時煮飯略多，按下煮飯按鈕，跳過保溫，燉五到十分鐘開啟蓋子。

就是這樣。

如果你喜歡有點鹹的東西，可以加入適量的淡醬油，然後與幾滴黑醬油混合均勻。

技巧： 培根也可以不煮，直接油炸，但不容易腐爛，我個人認為最好先煮熟，這樣更好吃。

撒上切碎的蔥會更好吃。

燻肉燉公尺飯的家常做法：材料：公尺飯1杯，培根1塊，玉公尺棒1根。

賦形劑：2個綠色蔬菜。

步驟： 1.將公尺飯沖洗乾淨。

2.將培根清洗乾淨，切成薄片。

3.將公尺飯放入鍋中，加入適量的水，將培根鋪在公尺飯上。

4.我在上面又加了一根玉公尺棒子，也可以和山藥一起用。

5.電鍋程式結束後再次啟動，將洗淨的捲心菜倒入鍋中，快速翻炒均勻，燉1-2分鐘。

6.成品如下。

將蘑菇洗淨，切成方塊，將生薑切成薄片。 將培根切成小方塊。 將大公尺和糯公尺洗淨，用清水浸泡半小時。

將油放入鍋中，加入生薑翻炒香，然後倒入肥肉。 加入瘦肉塊翻炒，加入蘑菇丁炒熟。 加入料酒除去異味，再加入淡醬油、黑醬油和鹽調味。

將公尺飯倒入鍋中，加水攪拌均勻。 **燉 30 分鐘。

如何製作家常培根燉飯成分。 培根200克，香菇5個，公尺飯1杯，糯公尺1杯。

輔料。 油1湯匙，鹽1茶匙，姜1湯匙，料酒1湯匙，生抽2湯匙，黑醬油1湯匙。

燻肉燉飯的做法：1.將蘑菇用清水洗淨，瀝乾水分，切成方塊，將生薑切成薄片備用;

2.培根解凍後，在溫水中浸泡一段時間，然後將培根切成小方塊;

3.將每杯公尺飯和糯公尺洗淨，用清水浸泡半小時;

4.取炒鍋，鍋中放少許油，再放幾片生薑翻炒香，倒入肥肉塊，炒油;

5.然後加入瘦肉塊翻炒，加入蘑菇丁翻炒均勻;

6.加入料酒除去異味，再加入淡醬油、深醬油和適量鹽調味;

7.將浸泡好的公尺飯和油炸好的配菜倒入鍋中，加入適量水，將配料攪拌均勻;

8.**燉 30 分鐘。

技巧： 1.培根一般都會出油，所以在煎食材的時候，不需要放很多油。

2.培根是鹹的，如果味道比較清淡，就不需要加鹽了。

3.公尺飯中可以新增其他成分，如土豆和胡蘿蔔。

用電飯煲燉培根的簡單方法如下：食材：公尺飯、培根、幹香菇、胡蘿蔔、玉公尺粒、豌豆、醬油。

1、將胡蘿蔔切成小塊，將大蘑菇切成小塊，小蘑菇無需換刀即可更換。

2.最好將培根浸泡半小時，浸去多餘的鹽分，刮洗乾淨，切成方塊。

3.將公尺飯洗淨做成麵糰，因為配菜比較多，公尺飯的量應該比平時煮飯少。

4.將豌豆和玉公尺洗淨加入，加入胡蘿蔔、蘑菇和臘肉丁，加入醬油2-3湯匙，將公尺飯和配菜混合幾次，然後正常煮飯。

5.公尺飯煮熟後，燉5-10分鐘後再開啟蓋子，然後攪拌均勻即可食用。

1.高壓鍋燉臘肉飯配料：臘肉500克，公尺飯1碗，油適量，蔥薑適量鄭維明，配料適量，甜麵醬適量，醬油適量。

2.將培根切成小塊，用沸水煮沸，然後取出。

3.鍋中放少量油，將培根與蔥薑和大塊配料一起翻炒。 沒有必要加鹽，因為培根有自己的鹹味，而且太鹹了。

4.放入適量的麵條醬，翻炒。 喊。

5.加入適量醬油翻炒。

6.炒完畢後，將培根和生公尺飯放入高壓鍋中，加入適量的開水。

7. 蓋上鍋蓋燉 20 分鐘。 燉完後，就可以吃了。