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匿名使用者2024-02-08將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋和水攪拌均勻，揉成麵糰，醒發後攤開，兩面塗上油脂。 切成條狀，在油鍋中擰緊，煎至熟。
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匿名使用者2024-02-07材料。 200克高筋麵粉和140克水。
1湯匙糖，5克酵母。
該練習沒有分步圖。
1.將所有食材放入容器中，用筷子不斷攪拌，直到麵糰不含麩質，然後蓋上保鮮膜並發酵至兩倍大。
2.取溫水1湯匙（鹽1茶匙，鹼麵1茶匙4茶匙）融化，將手浸入鹽鹼水中，一點一點地揉入麵糰中，揉幹，蓋上保鮮膜，繼續發酵至兩倍大。
3.在砧板上刷上油，在手掌上塗抹油，將麵糰攤成約一厘公尺厚的長方形，用刮刀將其切成約3厘公尺寬的麵糰，然後兩組堆疊。
4.用抹了油的筷子按壓，在一鍋熱油中煎，直到你喜歡為止。
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匿名使用者2024-02-06如果你不願意在外面買油炸的麵條，你能在家自己做油炸的麵條嗎？
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匿名使用者2024-02-05教你如何在沒有泡打粉的情況下製作安全的油條，媽再也不用擔心你吃壞肚子了！
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匿名使用者2024-02-04油條應該如何處理？ 快來拿吧
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匿名使用者2024-02-03你怎麼做油條？ 準備麵粉300克，加入小蘇打牛奶160毫公升，打入雞蛋，然後壓成麵糰，用擀麵杖擀成長條，落成小塊，放入平底鍋煎至油炸。
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匿名使用者2024-02-02如何製作油條？ 將雞蛋打入麵粉中，加入半袋牛奶食用油和溫水，攪拌均勻，揉成麵糰，然後切成塊和條狀，在平底鍋中煎炸。
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匿名使用者2024-02-01在選擇油條時，您應該考慮許多因素。 這裡有一些小經驗，希望能對你有所幫助。 洗衣油條具有以下特點：
1.表面光滑，光線光滑時可以看到明亮的顆粒，油條截面會出現大孔。 普通油條具有海綿狀截面和細而均勻的孔隙。 2.味道平淡，沒有油炸香氣。
3.聞起來會有一點刺鼻的氣味，但需要仔細區分，因為麵粉在發酵時要密封，洗衣粉裡面不易揮發。 最後，我提醒大家不要貪婪和廉價地吃壞油條。
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匿名使用者2024-01-31油條的油炸方法如下：1.將麵粉、水、酵母、小蘇打、鹽和少量油混合。
2.蓋上蓋子，讓其發酵過夜。
3. 在面板上塗上一層油。
4.將麵糰拉出約12厘公尺寬。
5.切割左右條帶。
6.將兩者疊放在一起，用兩個食指按在中間。
7.將鍋中的油加熱到百分之八十。
8.將麵糰拉伸，放入油鍋中。
9.經常用筷子幫助油條翻滾，使其均勻加熱。
10.煎至油條蓬鬆成熟。
我宣告我是永和豆漿的主人，我負責豆漿店的豆漿精製。 首先，你們油炸機的瓦數比較大，大概1000小，大的我沒用過，我用的是6千瓦，機器剛從冷油開到熱這是最耗電的，儀表測試過，油熱後，他自動跳紅燈，表示溫度足夠， 而且這個世界上沒有耗電，你要記住，盡量把油條炒得盡量多，一起炒，不要停炒，這樣油就冷了，他一把電表加熱，又飛了起來，能專心致志就能一起炸， 並把握業務高峰期。下面省油，首先油條炸好後，你拿出鍋來要找點東西把油條放上去，讓油條上的油晾乾，其實你省不了多少油，關鍵還在油條裡，你有沒有發現油條面更難活， 這要經歷，這裡面有知識，你要記住，你活在麵糰裡 油炸的麵條越好，也就是重的，很濕的，是發展很多的那種，說明你的油條面很成功，讓油吃得少， 不怎麼炒，可以吃很多油，這是成正比的，沒事就比較一下，你只要拉一些油條，往下擠，看看出多少油，就可以得出結論了。
不要再使用明礬了。 過去，老式的油條配方（10斤麵條）：一兩鹼，兩礬，三兩鹽，醒發時間還是比較長的（約2小時），其中明礬是明礬。 >>>More
一種製作自製油條的簡單方法。
原料：普通麵粉500g、生雞蛋1個、鹽8g、蘇打水4g、無鋁泡打粉4g、食用油15g、水275g（常溫下）、少許食用油擦拭。 >>>More