為什麼古代人知道各種做肉的方法，現在卻變得同質化了？

不，這是乙個誤解。 事實上，世界上的烹飪藝術一直在進步。 以下是中國的乙個例子。

在原始社會時期，中國土地上的原始人只會吃他們獵殺的動物的生肉。 結果，原始人類的壽命不長，因為生肉很難咀嚼和消化。 現在原始人的牙齒已經出土了。

他們通常達到二三十歲。 牙齒已經開始癱瘓。 嚴重磨損。

這是由於在不掌握火的情況下無法做飯。

後來，由於其他因素，原始人掌握了火的使用。 開始吃烘焙食品。 這是人類食物史上的乙個重要演變。

用火烤食物可以殺菌殺菌，高溫使生肉內部細胞中的各種蛋白質失活脫水，使食物變得更容易消化。 熟食也會導致腦容量大幅增加。 推動人類的進化。

只有在食物煮熟後才能最好地從食物中獲取卡路里。 人類祖先之所以失去消化和吸收生食的能力，正是因為他們發現了掌握烹飪的能力。 做飯的時候到了。

這比以前食用生肉向前邁出了一大步。 腦容量增加。 使我們的祖先變得更聰明。

他們開始製作陶器。 食物烹飪方法再次解鎖。 此時在石板上烘烤食物也會在此時解鎖。

然後是我們熟悉的歷史。 鐵器在春秋時期和戰國時期的流行。 慢慢地從武器轉變為農具，然後轉變為烹飪工具。

在漢代的《鹽鐵論》中，已經有證據證明，當時客棧可以賣韭菜炒雞蛋。 書中記載清楚，是魏晉南北朝。

報價：《七民藥書》中記載了兩道菜： 炒雞法：

破，在銅鈴，攪動著黃白相間。 精良的軍隊是蔥白、鹹公尺和泥鼓。 用芝麻油翻炒。

非常香，很漂亮。 鴨肉油炸方法：用新成年鴨極肥，其大如野雞，以頭為，爛處理（按，爛疑切錯），但腥翠五藏（帶內臟），並清洗乾淨，傷口細如籠肉。

將蔥切碎，在醬汁中加入鹽。 翻炒至極熟，加入胡椒粉和生薑，即可食用。

此時，從原來的水煮白肉到炒菜，中國飲食文化再次得到進一步發展。 因此，不能說古人知道各種肉類的製備。 現在它已經變成了整體。

這是一種誤解。 我們人類依靠食品加工方法的進步和食品烹飪方法的發明。 我們吃不厭倦，我們的烹飪方法也在改進。

從原始的生食，到烤肉，再到陶器青銅器的煮白肉，再到最後的炒肉，烹飪方法一直在進步。 僅舉幾例。 湖南炒豬肉、水煮魚柳、紅燒肉、梅花白菜紐扣豬肉、東坡豬肉、烤豬肉、蒜蓉芽豬肉絲、魚味豬絲、小籠包公尺粉蒸豬肉等。

你不能說現代的烹飪技術不如古代。

因為現在的人不太關注他的各種變化，只要能吃就行，現在人的發展速度比較快，沒有那麼多時間。

如今，人們追求健康和美味，在古代，很多人發明了吃肉的方式，那就是在特定的環境中被刺激生存的潛力，而現在生活水平使人們追求更高的食物條件。

這一切都是因為快節奏的生活。 我們現在每天都忙於工作，沒有太多的閒暇時間去研究各種飲食習慣。 現在很多人甚至不做飯，他們吃快餐。

說白了，這樣的場景是為了影視效果，說切幾斤牛肉有氣勢，多一點江湖風味，如果換成切幾斤豬頭肉，顯然就遜色了不少。

中國自古以來就是農業大國，所以在古代，牛羊豬的社會地位很高，老百姓吃不起。

這樣的場面是為了影視效果，說切幾斤牛肉有氣勢，我們現在在國民之中，國富民強。

當時，古代人民的經濟生活條件跟不上，但現在國家太平，人民富裕。

原來的社會經濟條件不好，能喝到一碗白粥，很多人都覺得很幸福。

在古代，牛、羊和豬的社會地位很高，普通人吃不起。 它是一種身份的象徵。

切幾斤牛肉有氣勢，多一點江湖風味，換成切幾斤豬頭肉，就沒意思了。

江湖風味多一些，換成切幾斤豬頭肉，顯然就遜色了不少。

我想這是因為豬肉在古代很珍貴，但豬肉在現代無處不在。

為什麼古人不吃豬肉，現代人天天吃？

豬肉幾乎每天都出現在現代人的餐桌上，但在2000多年前的古代，人們幾乎不吃豬肉，而是選擇其他肉類，為什麼會這樣？ 我國古代生產力落後，雖然從原始社會開始馴化各種動物，如牛、羊、豬等，但像現在這樣，豬肉是以豬肉為主的，那是明代以後，早在前秦時期，就對肉類消費有相關規定，因為越珍貴的肉類， 越是能象徵貴族的身份，所以牛羊肉是貴族的主食，老百姓只能吃普通的素菜。

到了漢魏時期，人們開始養牛，為了保持生產力，他們立法保護牛，所以在飲食方面，人們不吃牛肉，而是吃羊肉。 唐朝經濟條件上公升時，人們不再滿足於只吃羊肉，還吃了一些雞肉和鹿肉，還禁止隨便殺牛，當時吃牛肉是違法的，甚至把牛養得很薄才被判刑。 在宋代，羊的數量很少，只有貴族才能吃羊肉，底層的老百姓想吃肉只能吃一些豬肉。

而真正的豬肉成高大的是宋代蘇東坡，他發明了用小火慢燉的豬肉菜餚，加入蔥、薑和酒，俗稱東坡肉。 漸漸到了明清時期，貴族們開始接受豬肉，在清朝的祭祀儀式中，最莊嚴的儀式就是吃煮熟的豬肉，隨著烹飪技巧的增加，豬肉深受百姓的喜愛，一些窮人，會選擇吃便宜的豬肝、豬腸、豬蹄，演變到現在， 它已成為各種美味佳餚。

豬肉可以成為主肉，因為它們在餵養方式上簡單，出肉量高，成本低，而且豬肉烹飪有很多技巧，想怎麼吃就怎麼吃，看這個，你喜歡吃什麼樣的肉？

《金書謝超傳》。

當初元帝開始做生意，公私都尷尬，每次得到海豚，都覺得他很珍貴，脖子上特別漂亮，他推薦皇帝，也不敢吃，就叫'禁肚'。 ”

金元皇帝剛建江左國政府的時候，財政狀況很緊張，每次有人送出豬肉，都覺得好吃，尤其是豬脖子上有一塊肉，味道最好，一行人就不敢吃，來了就送給皇帝， 當時叫"禁閉"

司馬睿（276年5月27日，323年1月3日），名景文，被稱為元帝。

《晉書》是中國“二十四史”之一，由唐代方玄陵等人合著???

首先，中國古代人吃豬肉，但不是大規模的，他們大規模地吃羊肉和狗肉。 豬肉是吃的，在老百姓中不是很受歡迎。 蘇東坡解釋道。

因為豬肉聞起來像豬，普通人不會做。 宋代以後，吃豬肉開始有了一定的規模，但肉類的主流是羊肉和狗肉。 直到清朝，情況才有所改變，可能是因為辣椒在明朝末期被引入中國。

另乙個原因是旗人特別喜歡豬肉。 在古代，漢人用太宰（牛肉）來祭祀諸天。 清朝用豬肉祭祀上天，稱為左肉。

豬肉已經從普通人不喜歡吃的肉變成了旗人的愛好，吃豬肉似乎也會有面子。 它一下子就流行起來了。 另乙個因素是糧食產量增加，養豬業變得更加普遍。

就是這樣，希望能幫到你。

吃，明武宗曾經禁止豬吃豬肉，但不到三個月就解除了禁令，這說明豬肉是一種常見的肉製品，否則政策不會推。

在古代，沒有閹割技術，沒有閹割豬的脾氣，肉產量低，而且吃得很多，養豬成本高的寶貴勞動力光是吃肉就不划算的，所以養豬的老百姓其實很少，繁殖的細菌也很厲害，餵養過程容易生病， 而且沒有閹割的豬味道很颯，不好吃，所以很少有貴族吃貴族養的豬，貴族們主要吃海豚，也就是乙個月前才出生的小豬，東坡肉雖然是名菜，但最主要的是要用大量的香料和濃稠的醬醋來掩蓋豬肉的味道， 平民根本吃不起這麼貴的菜。

古代農民不吃犁牛，軍士不吃戰馬。 其餘的沒有禁忌症，常見的肉類包括豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鴨肉和鹿肉。

誰說古人不吃豬肉，怎麼可能？！ 還記得曾子殺豬的故事嗎？ 為了哄兒子回來殺豬吃，他真的殺了一頭豬回來吃了。 誠信教育就是這種情況。 春秋時期的故事，古人已經夠了。

因為牛羊肉切了又好吃，為什麼要吃豬肉。

為什麼現在女生還被嘲笑，是因為纏足的歷史有偏見嗎？

這是當時社會的審美，和現在的美相似，但也有其深刻的內涵，很多**無法驗證，只有早期才有這種現象，只有清朝達到了巔峰！

這是當時的審美。

**帳戶各不相同。

有很多版本。

它與現在的耳洞具有相同的性質。

那時候，那些沒有綁腳的人，和現在沒有打耳洞的人一樣罕見。

以後，你不允許在**中檢視老師留下的任務。 再這樣下去，成績就永遠提高不了，我建議你多看作文，你習慣了，你的靈感提高了，不想寫好作文就做不到了，真的，如果你能背好幾段自己喜歡的段落，效果會更好。 說實話，我也是老師，每個老師都不喜歡看到學生的成績是假的，不管你寫什麼，只要老師看到你的成績提高了，這才是最開心的。

在老師的心中，每個學生都編了自己的作品，是寫的還是抄寫的，一眼就能看出來。

處理反補貼的雙向方法。

誰會如此自由地輸入這樣的詞。 想都別想。

說起以前的戰爭，現在就完全不同了，士兵們有死的決心，用自己的肉身去戰鬥，現在大部分人都用**什麼的，而那些古代圍城的士兵，都要爬樓梯肉搏戰，但那些守城的士兵卻沒有直接推下樓梯， 為什麼會這樣？

我經常在一些古裝片裡看到這樣的畫面，只要將軍一聲令下，很多士兵都衝到前線，不怕丟命，衝到前線的梯子上，守城的士兵會用石塊或者弓箭進攻，前線的那些工兵肯定活不下來， 是什麼讓他們有這樣的勇氣？這有幾個原因。

第一，不要為錢而死，在古代，你經常會聽到他們說應該得到獎勵，很多士兵都有動力這麼努力地工作，而那些攻城士兵能夠活下來的卻很少，要不是為了錢犧牲自己的生命，你會做這麼危險的事情嗎？ 當生命消失時，擁有更多的錢有什麼用？ 但這還不足以證明他們為什麼絕望。

第二，對於那些攻城兵來說，每次上戰場，不是死就是傷，有的還由將軍帶隊，那樣的話，要是想逃跑，那就死路一條了，你會被將軍殺死，無論如何，你都會死，你要是裝死， 後面的人也會衝上去，然後踩到你身上，結果很可怕。

三、將軍衝到前線，然後士兵們要是在這個關鍵時刻跑了，那就有點不客氣了，連將軍都不怕死，如果士兵們走了，那就不是開玩笑了，以後恐怕活不下去了， 只要他們一起衝，雖然會面臨死亡，但有那麼多人陪伴著，沒有恐懼感。

守城的士兵因為梯子的長度和重量而沒有把梯子推下來，而且很多士兵都在梯子上，所以根本推不開梯子，就會犯錯差點掉到城外，然後就會摔成碎片，所以這也是為什麼守城的人沒有把敵人的梯子推到中間， 這個原因對每個人來說都不是出乎意料的。

攻城塔、螺旋錐、撞擊錘、投石車、雲梯都是古代攻城戰中不可缺少的攻城器械，後期還增加了火炮。 梯子又長又重，再加上敵軍攀爬的重量，單靠幾個士兵是不可能推的，城下的敵軍還有大量的弓箭手射箭掩護，城下的守軍只能推倒石頭和木頭， 倒入熱油，射箭，阻擋敵軍。