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匿名使用者2024-02-10呵呵，只是層數不多，所以我給起了個好聽的名字叫“千層酥”，但實際上沒有千層酥那麼多。 以下是製作千層酥餡餅的方法：
1.將肉餡拌入雞蛋，並加入適量的鹽、雞精、薑末、料酒、醬油、香油、橄欖油和蔥花。
2.將麵糰混合成不硬不軟的麵糰，醒來兩個小時，這就是電視上人們說他們會醒來這麼久。
3.將覺醒的麵糰分成幾等份，傀儡家族人口少，做三個蛋糕就夠了。
大白麵糰分成三等份，叫做“三點式”，呵呵，別想歪了！！
5.將混合肉餡均勻地塗在麵糰片的頂部。
6.這是最關鍵的一步，拿起麵糰片，“嗖嗖”地向兩面，這樣餡料就可以包好了。
8.軋制後，應按此豎立。
9、這一步也很關鍵，左手握住臀部底部的位置，右手捏住，然後像窩頭一樣轉身捏住，封口。 不要讓碎肉出來。 下面也是，要捏10個，都捏緊，開始滾動，要輕一點，就像做蛋撻一樣，不要用力過猛，還不如折斷。
滾成這樣的餡餅。
11.在鍋裡坐在火上，燒到6或7熱，不要放油，將麵糰直接放入鍋中，可以用中火加熱。
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匿名使用者2024-02-09Millefeuille 餡餅也做這個傢伙。
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匿名使用者2024-02-07願生活像向日葵一樣燦爛，早餐用三明治機壓上不同的千層酥餡餅。
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匿名使用者2024-02-06如何煮烤寬麵條餡餅？ 加入溫水300克，鹽2克，加入肉中，淡醬油，黑醬油，五香粉，鹽和糖，水，將肉末鋪在準備好的煎餅上，以此類推。
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匿名使用者2024-02-05千層酥餡餅是一種義大利面小吃。 它有由十幾種香料製成的獨特調味配方，表面晶瑩剔透，肉餡鮮嫩。 它因其金黃、層次鮮明、外酥內嫩、酥脆可口、油膩不油膩、香氣四溢而受到消費者的喜愛。
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匿名使用者2024-02-04千酥蛋糕外面裹著一層皮，裡面有十多層，層層分開，煮熟後，外面黃裡清澈，酥脆軟油膩，熱食不油膩，冷食不松，口感香濃。
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匿名使用者2024-02-03千層酥餡餅的製備。
成分：外殼。
富強粉300克。
190克溫水（根據麵粉的吸水性調整水量）。
餡料：豬肉（3：7或4：6）350克。
10克薑末。
1個柴蛋（約40克）。
淡醬油 2勺（約20克）。
黑醬油-1勺（5-10克）。
鹽：3克蔥1/2（約30克）。
千層酥餡餅的製備。
將溫水加入麵粉中，用筷子攪拌，形成一大塊絮狀物。
麵糰揉成一團（因為麵糰很軟，所以在表面光滑之前不需要揉捏）並用最少的保鮮膜覆蓋
相關回答6個回答2024-05-13如果兩個人一起吃，麵粉不宜過多，半斤會多一些 注意：做千層酥餅選麵粉一定要是高筋麵粉 如果做包子，可以使用低筋麵粉 >>>More