誰有五指桃雞香料配方？

五指桃雞香料的配方和方法如下。

配料準備：雞1只，五指桃1小把，姜1大塊，蔥1小把，鹽，淡醬油，花生油。

步驟如下：

1）準備乙隻散養的農場雞，三隻黃雞也可以，這種方法對雞肉的質量要求不是很高，稍微嫩一點也可以，把雞肉裡裡外外瀝乾，也可以用廚房紙晾乾，再加入生薑和青蔥，適量的鹽， 2勺淡醬油，均勻塗抹。

2）雞肚內側也要塗抹，一定要耐心按摩雞毛，塗抹後，蓋上一層保鮮膜讓它醃製三四個小時，在炎熱的天氣裡放冰箱醃製，如果時間充足，可以醃製更長的時間， 這樣就更有味道了。

3）當雞肉醃製得差不多時，準備乙個新鮮的五指桃根，拿刷仔細刷一刷，清洗乾淨，然後用剪刀將五指桃根切成小段，分離一些細小的根以備後用。

4）雞肉醃製好後，去掉生薑和青蔥，然後把比較細的五指桃根塞進雞肚裡，不用加太多，雞爪也塞進雞肚裡，雞頭可以切掉，雞爪放不好也可以切掉。

5）準備乙個不會粘在底部的電飯煲，鍋底撒上少許花生油，將剩下的五指桃根倒入鍋中平放，然後將準備好的雞肉放入其中，放在五指桃根上，如果醃製的盤子裡還有汁液， 你可以把它倒在一起，但不要生薑和青蔥。

6）蓋上鍋蓋，按下電飯煲按鈕，煮至絆倒，這個過程大約需要25分鐘，如果你的電飯煲跳閘快，那就繼續按電飯煲按鈕，煮沸25分鐘。

7）25分鐘後，將雞肉翻過來，然後蓋上鍋蓋，繼續煮25分鐘，不要怕它會糊鍋，因為雞肉在鍋裡會產生油和汁液，只要不加熱得太猛烈就沒事了，慢慢煮，煮到更幹更香。

8）50分鐘左右左右，只剩下鍋裡的油沒有汁，如果有汁可以繼續煮一會兒，最好翻過來3次，這樣五指桃雞香噴噴的，鍋好之後，用手撕開或剁碎吃就很好了， 果皮和肉質光滑可口。

<> 五指桃雞食譜：1湯匙蠔油，2湯匙醬油，1湯匙花生油，胡椒粉和鹽，4瓣大蒜和青蔥。

方法如下：1.準備半隻雞，切成小塊。

2.在雞塊中加入適量的鹽、胡椒粉、油、花生油，攪拌均勻，醃製1小時。

3.將五指桃洗淨，切成小塊。

4.在砂鍋中加熱油，放入大蒜、青蔥和五指桃，翻炒至香。

5.香味散去後，加入雞肉翻炒一分鐘，蓋上蓋子，用中火燉5分鐘。

幾分鐘後，加入兩湯匙醬油，翻炒，蓋上蓋子繼續用中小火燉20分鐘，每10分鐘翻炒一次。

幾分鐘後，美味的五指桃雞就可以煮熟了。

總結。 親愛的您好，五指桃粉化後，您可以嘗試搭配以下香料：1

四川花椒粉：用於增強口感和香氣。 2.

薑粉：用於增強口感，消除魚腥味。 3.

大蒜粉：用於增強香氣和口感。 4.

芫荽粉：用於增加清爽的味道。 此外，五指桃粉還可以搭配雞精、鹽、糖、辣椒粉等其他食材，增加質感和口感。

親愛的您好，五指桃粉化後，您可以嘗試搭配以下香料：1四川花椒粉：

它用於增強山地格鬥的味道和香氣。 2.生薑粉：

它用於增強口感和消除魚腥味。 3.大蒜粉：

用於增強香味和口感。 4.芫荽粉：

用於增加新鮮的味道。 此外，五指桃粉還可以搭配其他食材，如雞精、單鹽、糖、辣椒粉等，增加口感和口感。

此外，五指桃粉可用於烹飪烤肉、烤魚、醃菜等食品，也可用於調味料，如火鍋底料、炒菜配料等。 此外，還可用於製作酸辣面、擔擔麵等小吃，為食物提供獨特的口感。

五指桃雞-五指雞（500g），選用優質鮮雞為主料，採用河源萬綠湖天然五指桃根等植物濃縮精華，通過獨特的製作工藝和配方精製成適合南北口味的雞，用特殊食材使雞製品色澤金黃， 肉味鮮美，香味獨特，營養豐富，入口酥脆，連骨頭都能嚼得滿口香氣，屬於東江，無論是自食還是送禮都是最好的選擇，是國內最新出產的香雞調味料。

本品肉質鮮美，美味香氣，營養豐富，食用方便，是居家、餐廳、旅遊、送禮的特色食品。

本技術產品為國內首創，已申請國家發明專利和產品包裝外觀專利（發明專利申請號：包裝專利號。

本產品經當地質檢部門檢驗，符合相關標準。 本產品先後在《河源**》、《河源晚報》、《河源電視週刊》、《**電視台七特》等新聞報道中，榮獲第八屆中國專利技術博覽會金獎。

產品名稱：當天，生產的【五指香雞、五指桃雞】國家專利，是東江河源特產。

配料：雞肉、五指桃、奶根、精鹽、胡椒粉等

淨重：500克。

**：僅限元。

包裝：禮品袋（真空包裝）。

保質期：15天。

產地：河源。

做法：立即從袋子裡拿出來吃，不需要調味料。 如果在食用前在微波爐中稍微加熱一下，味道會更香。

儲存方法：將本品存放在0-5度的冰箱中。

口感描述：五指香雞，香氣非凡！ 香噴噴的雞肉用香料醃製高溫烘烤，雞肉乾乾，乾帶水分，五指桃香已經滲透到骨頭裡，肉香酥脆。

五香烤雞的準備。

特點：美味為中式醬汁醃料，紅褐色，飽滿烘焙產品獨特的光澤; 帶有明顯的煙燻香氣，五香混合著葡萄酒的香氣，並伴有中國風特有的甜香，誘惑食慾; 口感鹹甜，甜味略重，適合喜歡甜味的人，五味濃郁，肉質飽滿，酒香滿齒，回味飽滿。

主要食材：雞肉1000克（雞翅、雞腿或整隻雞）。

果木香醃料 40g 其他成份：

水（冰或冷）70克。

黑醬油：每 100 克生肉 1 克。

二鍋頭酒每100克生肉1克。

醃製比例：醃料：水：生肉：100個詳細步驟。

第1步：雞翅（或雞大腿，整隻雞）完全解凍後，洗淨並放在一邊。

第二步：將醃料、輔料和水按比例稱量，攪拌均勻，然後加入雞翅（或雞腿、整隻雞）中，使醃料與雞翅充分接觸; 如果有結實的塑膠袋，可以將雞翅和醃料放入袋子中，繫緊，用力捶打10至20分鐘，使其味道均勻。

第 3 步：將雞翅放入冰箱冰櫃醃製 12 小時以上。

第 4 步：將醃製好的雞翅在烤箱中以 180 度烘烤 17 分鐘，然後轉至 200 度烤 3 分鐘。 或放入微波爐中，用燒烤功能或微波爐用大火微波爐加熱約10分鐘。

建議的烹調時間及方法：

注意：若烤雞腿或整隻雞，請適當延長烤時間，以保證成熟度

雞大腿：約30分鐘。

整隻雞：約1小時。

到目前為止，這是最簡單、最美味的方法。

1隻雞，買1只下蛋快的嫩母雞，3斤左右（小的沒肉，大的太肥了）。

五指香雞調味料1包。

做法：將雞肉洗淨，切成小塊，大小不定，放入陶罐中，倒入五指香雞調味料，加入適量花生油，攪拌均勻，蓋上蓋子醃製10-20分鐘。 然後用小火慢慢煮沸，邊煮邊攪拌，以免底部糊狀。

煮沸後，您可以使用中火煮至雞肉煮熟。 整個時間大約是30-40分鐘。

重要提示：不要新增水或任何其他調味品。

味道：芳香順滑的雞肉。

描述：雞油飯是一流的！ 調味料是在河源買的。 5元1包。

建議去殺雞攤買個雞腎一起煮！

首先，將五指桃在水中浸泡乙個小時，約60克。

將水在砂鍋中燒開，砂鍋更美味，也可以使用普通的鍋。

將雞肉和五指桃、薑片和紅棗放入其中，用大火煮 20 到 30 分鐘，然後用小火燉。

從鍋中取出果汁。 五指桃雞，俗稱五指雞，是選用優質鮮雞的主要配料，採用河源萬綠湖天然五指桃根等多種植物精料，通過獨特的生產工藝和配方精製而成，製成一種適合南北口味的香雞製品，用特殊食材製作的香雞製品色澤金黃， 肉味鮮美，香味獨特，營養豐富，入口酥脆，連骨頭都能嚼得香噴噴的口感，是東江必經之地，無論是自食還是送禮都是最好的選擇，是國內最新生產的香雞調味料。