如何卷麵條，如何卷麵條和麵條

將調和的麵糰在面板上反覆揉捏，然後揉成乙個大麵糰。

在麵糰上撒上麵粉，然後用手指從頂部向下按壓，形成乙個厚厚的圓形蛋糕。

用擀麵杖擀成乙個大圓煎餅的形狀。

大煎餅擀開後，用擀麵杖卷起來。

如下圖所示，將麵粉撒在未展開的部分，然後用左手拿起擀麵杖，將麵糰向前摺疊，將麵粉也鋪在剛摺疊的一面。

然後拿起擀麵杖，從前到後向後摺疊。 重複這個迴圈，直到麵糰完全摺疊。

現在讓我們切麵條。 用左手按壓摺疊好的麵糰，用右手用刀切出想要的寬度。

切好後，用手將麵條拉開並鬆開。

看一看，這是切好的麵條。 麵條的厚度和寬度由自己決定。

1.在麵粉和雞蛋中加入鹽。

2.與水混合成麵糰，麵糰比餃子面更硬，蓋上蓋子10分鐘。

3.將麵條揉平，然後用擀麵杖擀薄。

4.在麵糰上均勻撒上一些幹麵粉，然後在麵糰的一端放一根擀麵杖擀麵糰。

5.繼續擀麵，再次開啟，撒上幹麵粉，從另一端捲起，重複幾次，直到麵糰擀成約1公釐。

6.將麵糰擀成合適的厚度，撒上幹麵粉。

7.一層一層地摺疊起來。

8.用刀切成您喜歡的寬度。

9.用手搖晃切好的麵條。

10.平躺在板上。

11.將水放入鍋中燒開。

12.加入麵條煮熟。

13.取出並放入碗中。

擀麵和拌麵的方法如下：材料：麵粉500克，水400克，鹽5克。

<>3.如果鉛爐漏水，取5克鹽撒入麵粉中，一定的鹹味可以使麵糰更有嚼勁。

材料：麵粉200克，雞蛋1個，食鹽適量。

1.在麵粉中加入適量的鹽和乙個雞蛋

2.用水揉成麵糰，麵糰比餃子面還硬，蓋上蓋子10分鐘

3.將麵條揉平，然後用擀麵杖擀開

4.在麵糰上均勻撒上一些幹麵粉，在麵糰的一端放一根擀麵杖將麵糰卷起來

5.繼續擀麵，再次開啟，撒上幹麵粉，從另一端捲起，重複幾次，直到麵糰擀成約1公釐;

6.將麵糰擀成合適的厚度，撒上一些幹麵粉;

7.逐層摺疊;

8.用刀切成自己喜歡的寬度;

9.用手搖晃切好的麵條;

10.鋪在板上，成品如下。

1.和手擀麵糰春香。 將乙個雞蛋打入麵粉中，500克麵粉剛好適合乙個雞蛋，再放一點鹽（用手指捏一點就行了）。

2.將雞蛋和麵粉簡單攪拌後，倒入溫水，邊倒邊攪拌，麵粉就會變成絮狀。

3.拌入硬麵糰中，揉平燉10分鐘，在500克麵粉中加入約180克水。

4.將麵糰擀成大煎餅形狀，越薄越好，其實厚一點也沒關係，厚一點可以切窄一點。

5.像扇子一樣堆疊，在麵糰之間使用玉公尺麵，以防止堆疊時粘連。

6.切成細條。

7.搖開時，玉公尺麵很容易抖落，麵條不粘。

8.將黃瓜切碎，加入切碎的香菜，加入少許攪拌均勻。

9.用剩下的兩個雞蛋、韭菜和甜麵醬做一碗炸醬：炒鍋裡燒油，打雞蛋倒入油鍋煎，把炒好的雞蛋推到一邊，把韭菜放在另一邊，簡單翻炒幾下，翻炒好， 放入4湯匙甜麵醬，用小火翻炒。

10.麵條按需煮熟，其餘的可以冷凍儲存。