寶寶蒸蛋羹加什麼蔬菜好，蒸娃蛋羹的做法

其實說到蒸蛋羹，應該覺得很簡單，大家平時都是在寶寶加入的時候給寶寶加輔食，很多人在家裡都會蒸一些這些蛋羹，現在寶寶吃，其實我們蒸蛋羹的時候，很多人可能還沒有掌握好的方法， 所以蒸蛋羹，還是有很多蜂窩，或者吃起來會很老，口感不好，所以今天，我想給大家帶來文章， 就是告訴大家蒸蛋羹的正確方法，讓蒸蛋羹口感順滑嫩滑， 而且沒有蜂窩，非常好吃。所以今天就跟著我來看看如何製作乙個簡單的蛋羹。 蝦仁蒸蛋羹很適合寶寶吃，只需幾個簡單的步驟就可以製作出來，口感順滑嫩滑，而且沒有蜂窩。

當然，我們必須在製作之前準備好所有需要的食材，然後在準備好後開始烹飪它們，否則我們在製作它們時可能會缺少這個和那個。

準備好後，我們需要做的第一件事就是將雞蛋打在碗裡，打完雞蛋後，在碗裡加少許鹽，攪拌均勻。

攪拌均勻後，我們要在雞蛋中加入溫水，然後還要攪拌均勻，使溫水和雞蛋完美地混合在一起。

加入溫水，攪拌均勻再過篩，除去雞蛋裡的氣泡，最好在過生日的時候篩兩次，這樣才能把雞蛋裡的氣泡清除乾淨，這樣雞蛋會更加光滑嫩滑，而且沒有蜂窩， 過濾掉氣泡後，不應需要這些氣泡。

然後可以蓋上保鮮膜，將鍋中的水煮沸，放入鍋中蒸約6分鐘，此時蛋液已經凝固。

然後大家等蛋液凝固後，把我們剛準備好的蝦放進去，放在蛋液上，繼續蒸兩分鐘，然後關火放進鍋裡，不要拿出來燉三分鐘。

三分鐘後，我們可以在雞蛋混合物上放一些蒸魚醬油。

接下來，加入幾滴芝麻油，撒上一些切碎的蔥。

這個時候，蝦蒸蛋已經做好了，這樣做的雞蛋很順滑，口感像布丁，而且完全沒有蜂窩，所以家裡要是有寶寶的話，可以做一道這樣的蝦蒸蛋吃，不僅營養豐富， 但寶寶也非常喜歡它。

給寶寶蒸蛋羹裡加胡蘿蔔比較好，因為胡蘿蔔含有多種維生素，可以增加寶寶的抵抗力，長高。

導讀：蛋羹做完後軟嫩，香氣清爽，老少適宜，而且營養豐富，腦智健智，對寶寶的生長發育極為有益，下面蒸蛋羹是我為你安排的，希望能幫到你！

成分

成分。 1個雞蛋。

蒸小蛋羹的製作步驟

1.取乙個新鮮的雞蛋（寶寶的雞蛋，需要去正規超市買無公害的綠蛋比較放心），把雞蛋掰成碗裡，用筷子打，打均勻，越好，然後加入極少量的鹽，用一兩塊公尺鹽吃適量。

2.加入冷開水，水與蛋液的比例應為2：1，然後用筷子攪拌均勻。 注意開水的溫度不宜過高或過低。

將沸水倒入蛋液中，過冷的水會導致蒸熟的蛋羹中出現蜂窩狀氣泡。

3.這時可以在蛋液中加入少量豬油或植物油，以增加蛋羹的營養。 如果寶寶願意吃蔬菜，可以用刀將胡蘿蔔、白菜等蔬菜切碎，拌入蛋類混合物中。

4.先將蒸鍋中的水燒開，然後放上蒸圈，將裝有蛋液的碗放在蒸圈上，在碗上扣上帶保鮮膜的盤子或蓋子。 加熱時，在蓋子上留一條小縫，這樣蒸好的蛋羹就不會變老。

5.蒸10到15分鐘，蛋羹基本就蒸熟了。 這時，根據寶寶的喜好，加入少許蔥花，滴一點香油，孩子就可以享用了。

預防 措施

您可以在蛋羹中加入牛奶、火腿或水果，以獲得更豐富的味道和更完整的營養。

01 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，形成雞蛋混合物; 在雞蛋混合物中加入2倍量的冷開水，攪拌均勻，然後過篩到另乙個碗中; 在過篩的雞蛋混合物中加入 1 至 2 滴植物油，放入沸騰的蒸鍋中，蒸 6 至 8 分鐘，即可食用。

為嬰兒製作輔食是許多父母特別關注和煩惱的事情。 因為輔食直接關係到寶寶的身體健康和發育。 因此，父母特別關注製作輔食。

一歲的嬰兒吃橡木轎車，一些雞蛋可以幫助嬰兒大腦的發育。 但雞蛋也必須美味才能讓寶寶接受。 大多數父母都會給寶寶做蛋羹，蛋羹的製作技巧是：

將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，形成雞蛋混合物; 在雞蛋混合物中加入2倍量的冷開水，攪拌均勻，然後過篩到另乙個碗中; 在過篩的雞蛋混合物中加入 1 至 2 滴植物油，放入沸騰的蒸鍋中，蒸 6 至 8 分鐘，即可食用。

你也可以為寶寶做蝦蛋蛋羹，準備相對多的料，包括雞蛋、鮮蝦、香油和韭菜。 首先，去掉蝦的殼，將韭菜切碎。 然後將雞蛋放入碗中並開啟，用溫水攪拌，用鹽調味，然後將混合物過篩兩次。

然後將蝦切成小塊放入鍋中，等水沸騰，加入大火，待蒸鍋中的水沸騰後，轉小火，最後加入韭菜。

在輔食中，有一種輔食是孩子們一定愛吃的，那就是蒸蛋。 如果早上能吃到熱騰騰的新鮮蒸雞蛋，一天的好心情就會開啟。 早上起床的時候，你有一碗清淡的蒸雞蛋，當你熱著吃的時候，你的胃會感到舒服

如今的蒸雞蛋加入海苔中，不僅增加了鮮味的美味，還增加了碘的攝入量，防止了寶寶缺碘

對於1個2歲的孩子來說，蛋白質**除了牛奶是雞蛋，每天新增乙個就足夠了，多了會增加胃腸道的負擔，影響吸收。

對於兒童吃海藻的問題，海藻是蛋白質含量最高的海藻之一。 海藻中的蛋白質含量隨藻類的種類、生長的時間和地點等而變化，蛋白質含量通常佔海藻乾重的25%至50%。

每週一次1-2克海藻，可以滿足孩子一周一半的碘需求量。

材料：雞蛋2個，水150毫公升，海苔適量。

步驟：1、2個打散的雞蛋加入150毫公升水。

2.將海苔撕開，撒在雞蛋混合物上，放入蒸鍋蒸10-12分鐘。