如何製作蝦和蛋，清淡香氣，好吃可口，用面子招待客人？

將冷凍蝦煮熟並冷卻，將雞蛋放入容器中攪拌，加入切碎的蔥和蝦，在平底鍋中加熱油，將蝦卵混合物倒入鍋中，使其兩面凝固。

取出蝦線，將蝦、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉放入碗中攪拌均勻醃製10分鐘，在3個雞蛋中加入少量鹽，打散備用。 將蝦放入鍋中翻炒，加入雞蛋混合物，撒上切碎的蔥。

我們把蝦肉搗碎，加少許鹽，加入適量澱粉，攪拌均勻，簡單可口的蝦蛋就做得非常美味。

<> “蝦滑蛋好嫩爽，好吃！”

Q彈的蝦配上嫩滑的雞蛋吃，真的很好吃！ 幾秒鐘就上桌了，大人小孩都愛吃！

食材：蝦、蛋;

做法：1、蝦仁中加入少許鹽和黑胡椒澱粉醃製10分鐘，打雞蛋4個，加入少許鹽和胡椒粉;

2.將蝦和土豆翻炒至變色，倒入雞蛋混合物中，加入切碎的蔥，攪拌均勻;

3、倒入少許油，倒入蛋液，翻炒均勻後出鍋;

首先，我們需要準備 500 克蝦、3 個雞蛋和一些青蔥我們先把500克蝦洗淨，中間切開，用牙籤挑出蝦線，然後把雞蛋打入碗裡加入醃製的雞湯，將青蔥切成碎塊，放在一邊。

其次，要想讓蝦好吃，蝦必須是果肉要想讓雞蛋光滑的蝦好吃，蝦一定要很光滑嫩，先加鹽和料酒把蝦洗乾淨，再洗淨蝦晾乾後，加入鹽和料酒，稍有粘稠時加入蛋清，最後加入玉公尺澱粉，然後將蝦肉放入水中煮熟，取出放入打好的雞蛋中，然後放入鍋中製油，將雞蛋和蝦一起倒入鍋中翻炒熟，撒上切碎的蔥。

第三，蝦還可以做很多美味的食物除了帶卵的蝦，蝦還可以用來製作許多其他美味的食物，例如將蝦做成蝦膠，放在火鍋裡吃，作為蝦滑溜溜地吃，也可以吃。 把蝦切成餃子餡，蝦餡的餃子也很好吃，蝦仁醃製好，粉在鍋裡炸至金黃色，調味料也很好吃。

你還有其他美味的食譜嗎？ 我們期待您的回音。

首先，打完蛋後要加少許溫水，然後鍋裡放油開小火，然後把雞蛋放進鍋裡炒一分鐘左右，再加入蝦繼續炒一分鐘，這樣光滑的蛋蝦就會既嫩又好吃。

用滑溜溜的雞蛋準備蝦。

將蝦與少許鹽混合均勻放置5分鐘，然後洗去鹽（先抓取並用鹽洗淨，洗掉表面的粘液，這樣炸蝦就會酥脆可口）; 用廚房紙吸收蝦的水分，如果不吸收水分，醃料就不容易粘附在醃料上。

將蝦幹與鹽、料酒、蛋清混合後，再將玉公尺澱粉拌勻醃製一會兒，打蛋加調味料（鹽1 2茶匙，白胡椒少許）拌勻，將韭菜切成蔥絲，拌勻制得;將一鍋開水煮沸，將醃好的蝦加入鍋中，稍微焯至中度（約30秒），然後放在一邊。

將焯過的蝦放入蛋液中，加入切碎的蔥和水澱粉均勻混合放入油鍋中，放入2湯匙油，油熱後，倒入與蝦混合的蛋汁，一開始不要翻動，感覺周圍蛋液開始凝固， 快用抹刀快速把雞蛋圈起來煎雞蛋，這樣一關火就把大部分蛋液凝固，端上盤子，這樣可以避免雞蛋煮得太熟，不夠光滑。

要製作美味的蝦蛋，需要選擇新鮮的蝦，然後將蝦去皮，去掉蝦線，將蝦醃製，用料酒、胡椒和油將蝦醃製一小時。 然後放入熱油鍋中煎至香，然後將打好的雞蛋混合物倒入其中，火候要大一點，這樣雞蛋才能快速形成，這樣出來的蝦和蛋特別好吃。

如果想讓雞蛋光滑的蝦好吃，可以在雞蛋混合物中加入少許水澱粉，這樣雞蛋更嫩，準備時間也不會太長，以免使雞蛋和蝦的味道變老。

首先，你需要將雞蛋打散並攪拌均勻，加入蝦仁，加入香油和醬油並加入一滴水，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上打幾個小孔，蒸10分鐘左右。

如何讓蝦蛋變得美味。

材料：雞蛋、蝦一包、韭菜、食鹽、味精、水、澱粉 製作方法1先將蝦焯水後，用乾淨的乾布吸水留待後用。

2.雞蛋去殼掰開，用筷子、鹽、味精、少量水、少量澱粉掰開，將韭菜切成顆粒放在一起攪拌均勻，最好加入少量豬油，炒起來比較滑。

3.在鍋中加熱油，讓油沸騰，加入蝦並翻炒幾秒鐘，然後用漏勺食用。

4.然後再次將鍋中的油加熱，加入少量豬油，將準備好的雞蛋和蝦放入混合物中翻炒，翻炒幾次。 （我是單獨油炸的，我對蝦過敏）。

蝦滑塊。 配料：蝦、蛋、食用油、鹽、胡椒粉、白醋、青蔥。

步驟：<>

第1步：將蝦洗淨，用牙籤取下蝦線，放在一邊。

第二步：將鍋中的水燒開，將蝦放入煮熟，蝦捲曲後即可煮熟。

第 3 步：將煮熟的蝦的殼去皮，取出蝦。

第 4 步：用刀將每片蝦切成兩半。

第五步：準備乙個大碗，打入雞蛋，加入蝦，加入少許鹽、胡椒粉和白醋。

第 6 步：攪拌雞蛋混合物，直到它起泡。

步驟7：加熱鍋並倒入油，搖晃鍋幾次，使油滑動。

第8步：倒入蛋液，利用鍋的殘餘溫度凝固蛋液，注意時間不能太長，只需幾秒鐘。

第 9 步：用小火快速滑動雞蛋，只需幾秒鐘，您就可以從鍋中取出。

第 10 步：放在盤子裡。

第 11 步：簡單營養。

技巧： 雞蛋混合物中加入水澱粉，油炸味道很嫩; 澱粉應與水混合後再加入，使混合物更均勻; 蝦的上漿很麻煩，與鹽、幹澱粉和油混合，簡單，不會炒蝦; 最後的炒菜必須快速，攪拌均勻並立即從鍋中取出。