如何讓雞蛋和白菜好吃，如何炒大白菜雞蛋好吃

方法步驟。

配料展示：雞蛋2個、捲心菜1斤、蔥10克、辣椒5克等所需配料及其用量。

準備配料：將捲心菜洗淨，切成小塊，打雞蛋，將辣椒和青蔥洗淨並切碎。

平底鍋翻炒：在平底鍋中放油，加入辣椒和大蔥翻炒。 再次將油放入鍋中，將雞蛋放入煎熟後放入碗中。

鍋裡再放油，把捲心菜放進去炒，捲心菜炒好後，把炒好的雞蛋、蔥、辣椒倒進去炒，鍋裡放少許水，水燒開後，放上各種香料，用抹刀炒幾下， 然後把它放在碗裡。

現總結如下。

大白菜炒雞蛋是以大白菜和雞蛋為主要食材烹製的美味家常菜。 易於製作，營養豐富，適合所有年齡段。 配料：大白菜、雞蛋、蔥、蒜蓉、花生油、料酒、蠔油、鹽等。

取大白菜約6片葉，用清水沖洗乾淨，控制水分後從葉子中間橫切、豎切，再切成厚絲，剝去蔥蒜皮，洗淨切成蔥片、蒜片備用。

將4個雞蛋打入帶殼乾淨的碗中，加入適量料酒，用筷子攪拌均勻，形成蛋液。

在熱鍋中加入適量花生油，將切碎的蔥和蒜片炒香，倒入切碎的白菜，加入適量的蠔油，翻炒均勻。

翻炒至捲心菜破碎，將蛋液倒入均勻，待蛋液稍凝固，用抹刀輕輕翻動雞蛋，將雞蛋煮熟透，然後關火。

放在盤子裡，開始享受營養和健康的味道！

材料：雞蛋160克，捲心菜300克。

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。

1.將捲心菜採摘洗淨，切成段，將莖與葉分開。

2.從鍋中取出油，將雞蛋在鍋中煎熟，然後放出。

3、再次啟動油鍋，將蔥薑放入鍋中攪拌至香，然後將鍋中的白菜莖炒熟，適量加水適量，蓋上鍋蓋燒一會兒。

4.將捲心菜葉、鹽和雞蛋放入鍋中翻炒，攪拌均勻。

5.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做白菜炒雞蛋了。

大白菜1個，2個，雞蛋2個。

調料。 蒜頭3個，蔥2個，薑絲，鹽適量，香油或豬油適量。

方法。 1、將大白菜洗淨切成薄片，蒜蓉切片，蔥切成段，雞蛋中加少許鹽和香油，打散備用。

2.在熱煎鍋中加入1湯匙油，將雞蛋混合物均勻地鋪在鍋上，雞蛋半熟後翻過來，將蛋皮摺疊成3折，切成小段備用。 3、火鍋中加入2湯匙油，將蒜蓉片翻炒，將大白菜放入鍋中，加少許水燉至軟，再放入蛋皮，用鹽和雞粉調味，煮熟前加入蔥，翻炒均勻後出鍋。

用雞蛋準備炒捲心菜。

1.配料：雞蛋、捲心菜、生薑、紅辣椒幹、鹽、胡椒、花椒、料酒。

2.做法：將準備好的白菜用清水洗淨切成細絲備用，將準備好的生薑和紅辣椒幹洗淨切成細絲備用，鍋中加入適量食用油加熱，將準備好的雞蛋打碎攪拌均勻，待完全凝固後取出放在盤上放上供以後使用的板。鍋中加入適量食用油加熱，然後將準備好的薑絲放入鍋中翻炒，再加入捲心菜炒，待捲心菜逐漸成熟後，即可將準備好的雞蛋和紅辣椒幹一起放入鍋中炒，等食材成熟後， 可以加入食用鹽、胡椒粉、料酒等食材炒均勻，然後加入適量香油出鍋食用。

捲心菜可以和雞蛋一起吃嗎。

研究表明，捲心菜和雞蛋可以一起吃，因為捲心菜和雞蛋雖然是營養極豐的食材，但這兩種食材中所含的營養成分不會相互牴觸，所以在平時生活中，捲心菜和雞蛋可以放在一起，有助於保持身體健康，雞蛋和捲心菜中所含的營養物質可以被人體正常吸收利用。因此，在日常生活中，捲心菜和雞蛋可以一起煮熟食用，不會對人體健康造成任何不良影響。

1.將雞蛋敲入碗中，加入適量的糖和鹽，攪拌均勻。

2.用斜刀將捲心菜切成薄片。

3.將炒雞蛋放入煎鍋中，等待雞蛋凝固並帶出香味，加入白菜炒一會兒，然後加入少許鹽炒熟。

雞蛋炒白菜的家常菜譜如下：材料：捲心菜300克。

輔料：雞蛋100克，花生油20克，鹽1茶匙，醬油少許。

1.將捲心菜切成條狀。

2.將雞蛋打入碗中並打散。

3.鍋熱後，將油、蔥倒入鍋中，倒入雞蛋混合物煮熟。

4.加入白菜醬油炒。

5.加入一些開水。

6.加鹽，煮熟後攪拌均勻。