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匿名使用者2024-02-12早餐土豆餅，不加雞蛋不加水，這樣就酥脆酥脆，更有營養可口。 土豆是我們生活中最常見、最實惠的蔬菜之一，作為主食、配菜或零食，有無數種方法可以食用。 高考馬上就要到了，家長們應該做的第一件事就是照顧好孩子的飲食和日常生活，早餐作為一天中最重要的一餐，媽媽們想想實在是太難了，不僅要營養好吃，還要簡單快捷，現在天氣一天比一天熱， 最好在早上吃一些清淡可口的東西，不要攝入太多卡路里的食物。
今天就給大家介紹一下乾炸土豆餅，用的配料是土豆、胡蘿蔔和鵪鶉蛋，以前我們做土豆餅要加雞蛋、麵粉和水，土豆餅又軟又糯，今天我做的土豆餅不加水和麵粉，味道又燒又脆， 吃得越多越過愉快，方法簡單，很適合做早餐。
幹炒土豆餅]。
材料：土豆1個，胡蘿蔔1/2個，鵪鶉蛋，鹽，澱粉。
生產步驟] 1首先，我們將土豆和胡蘿蔔去皮，揉成細條。
2.土豆絲和胡蘿蔔絲不用水沖洗，而是直接放入較大的碗中，如果土豆切碎並用水沖洗，它們會失去表面的澱粉。 我們加入適量的澱粉，適量的鹽調味，攪拌均勻，讓每一塊土豆絲都沾上澱粉，這樣我們做的土豆餅煮熟後會更加酥脆。
3.將平底鍋或電烤盤加熱，刷上一層油，將土豆絲攪拌均勻，放入鍋中，逐個鋪成小圓餅，中間挖乙個小圓孔。
4.將鵪鶉蛋打入乙個小圓孔中，蓋上蓋子，用小火煎。
5.一面定好後翻面炒，如果電烤盤兩面都加熱，土豆餅會很快煮熟。
6.煎至肉餅兩面呈金黃色，薯餅明顯比以前薄，邊緣酥脆，隨時可以食用。
這樣吃的土豆糕越吃越香，你也吃不厭，不加水和雞蛋，土豆餅很酥脆，如果想吃到質地軟糯的，可以把雞蛋打入土豆絲裡攪拌均勻，再加入適量的麵粉， 或者澱粉，然後鋪入鍋中烘烤，也很好吃。如果你喜歡它，你可以嘗試製作它，它很好吃。
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匿名使用者2024-02-11可以做成餅，把土豆切成塊，在鍋裡蒸20分鐘，然後搗碎成泥，打入兩個雞蛋，然後放一些蔥花碎，十三香辛料，淡醬油，黑醬油拌勻，用手做成小蛋糕，鍋裡放油， 放入土豆餅，煎至兩面金黃色。
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匿名使用者2024-02-10土豆和雞蛋可以做成土豆絲和炒雞蛋，也可以做成土豆絲和雞蛋烤肉。 你可以做切碎的土豆煎蛋捲。 非常好吃，早餐很好吃。
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匿名使用者2024-02-09土豆和雞蛋可以做成土豆煎蛋捲，特別好吃，非常適合早餐。 具體做法是將土豆1個去皮切成絲，放入水中洗去澱粉，打雞蛋，加少許鹽，十三香辛料，攪拌均勻; 在平底鍋中壓平，煎至金黃色，兩面酥脆。
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匿名使用者2024-02-08土豆和雞蛋可以做成土豆煎蛋捲。 有兩種成分可以做成蛋糕。 土豆煎蛋。 還是很好吃的，以前上學的時候，基本上每天早上都會吃乙個土豆蛋餅。
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匿名使用者2024-02-07土豆煎蛋。 先蒸土豆，洗淨去皮切片，清水蒸熟，再揉一點胡蘿蔔絲再打乙個雞蛋，我還放了一點白菜絲和香腸，放一點香腸就好吃了，香腸可以和土豆一起蒸在蒸鍋裡，蒸幾分鐘，拿出來切碎備用， 等你準備好上面的材料，土豆蒸熟，取出土豆泥，倒入打好的雞蛋混合物，攪拌均勻，然後放入所有配菜攪拌均勻，加入少許鹽和黑胡椒調味鍋，倒入少許油加熱， 用小勺子舀一勺土豆泥麵糊， 倒入平底鍋中，鋪成兩面金黃色的小蛋糕，然後取出。
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匿名使用者2024-02-06雞蛋土豆煎餅。
原料：2個雞蛋。
3-4個小土豆（我用了非常小的紅皮土豆）。
1 4 個青椒丁。
火腿丁調味。
1/2茶匙白胡椒粉。
加鹽，少許雞蛋土豆煎餅準備。
帶皮的土豆煮熟，或用微波爐煮熟，將帶皮的土豆放在盤子裡，加入少量水和大火7-8分鐘，用勺子舀出柔軟的糯土豆！ （我用小紅皮土豆）。
隨便搗碎！ 最好不要太大！
在電烤盤中刷上一層薄薄的油（花生油，黃油也可以）。
撒土豆角。
撒上火腿丁。
撒上青花椒粒，加熱 1-2 分鐘（用筷子拉出一些縫隙以幫助凝固雞蛋混合物）。
雞蛋中加入適量的鹽和白胡椒粉，攪拌均勻（雞蛋混合物起成型作用）。
將雞蛋混合物均勻地倒入鍋中，繼續加熱！ （建議大家用電烤盤做，一起炒就可以了！ 如果在平底鍋裡煎炸，最好在盤子的幫助下將其翻過來，以免破裂！ 安排
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