如何把捲心菜雞蛋炒得好吃，怎麼用雞蛋做炒白菜

食材：大白菜來調味，雞蛋來調味

輔料：蔥適量、大蒜適量、花生油適量、料酒適量、蠔油適量、鹽適量。

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1.取6片左右的大白菜葉，用清水沖洗乾淨，控制水分後，從葉子中間橫向、垂直切下，再切成厚絲。

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2.將蔥蒜皮剝去，清洗乾淨，切成蔥花、蒜片備後用。

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3.將4個雞蛋打入殼雜質乾淨的碗中，加入適量料酒，用筷子攪拌均勻，形成蛋液。

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4.在熱鍋中加入適量花生油，將切碎的蔥和蒜片翻炒至香。

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5.倒入白菜絲，加入適量蠔油翻炒均勻。

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6.加入適量鹽調味，繼續翻炒均勻，使捲心菜翻湯，變軟。

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7.炒至捲心菜破碎，均勻倒入雞蛋混合物。

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8.當蛋液略微凝固時，用抹刀輕輕轉動雞蛋，將雞蛋徹底煮熟並關火。

材料：雞蛋160克，捲心菜300克。

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。

1.將捲心菜採摘洗淨，切成段，將莖與葉分開。

2.從鍋中取出油，將雞蛋在鍋中煎熟，然後放出。

3、再次啟動油鍋，將蔥薑放入鍋中攪拌至香，然後將鍋中的白菜莖炒熟，適量加水適量，蓋上鍋蓋燒一會兒。

4.將捲心菜葉、鹽和雞蛋放入鍋中翻炒，攪拌均勻。

5.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做白菜炒雞蛋了。

大白菜1個，2個，雞蛋2個。

調料。 蒜頭3個，蔥2個，薑絲，鹽適量，香油或豬油適量。

方法。 1、將大白菜洗淨切成薄片，蒜蓉切片，蔥切成段，雞蛋中加少許鹽和香油，打散備用。

2.在熱煎鍋中加入1湯匙油，將雞蛋混合物均勻地鋪在鍋上，雞蛋半熟後翻過來，將蛋皮摺疊成3折，切成小段備用。 3、火鍋中加入2湯匙油，將蒜蓉片翻炒，將大白菜放入鍋中，加少許水燉至軟，再放入蛋皮，用鹽和雞粉調味，煮熟前加入蔥，翻炒均勻後出鍋。

用雞蛋準備炒捲心菜。

1.配料：雞蛋、捲心菜、生薑、紅辣椒幹、鹽、胡椒、花椒、料酒。

2.做法：將準備好的白菜用清水洗淨切成細絲備用，將準備好的生薑和紅辣椒幹洗淨切成細絲備用，鍋中加入適量食用油加熱，將準備好的雞蛋打碎攪拌均勻，待完全凝固後取出放在盤上放上供以後使用的板。鍋中加入適量食用油加熱，然後將準備好的薑絲放入鍋中翻炒，再加入捲心菜炒，待捲心菜逐漸成熟後，即可將準備好的雞蛋和紅辣椒幹一起放入鍋中炒，等食材成熟後， 可以加入食用鹽、胡椒粉、料酒等食材炒均勻，然後加入適量香油出鍋食用。

捲心菜可以和雞蛋一起吃嗎。

研究表明，捲心菜和雞蛋可以一起吃，因為捲心菜和雞蛋雖然是營養極豐的食材，但這兩種食材中所含的營養成分不會相互牴觸，所以在平時生活中，捲心菜和雞蛋可以放在一起，有助於保持身體健康，雞蛋和捲心菜中所含的營養物質可以被人體正常吸收利用。因此，在日常生活中，捲心菜和雞蛋可以一起煮熟食用，不會對人體健康造成任何不良影響。

1.將雞蛋敲入碗中，加入適量的糖和鹽，攪拌均勻。

2.用斜刀將捲心菜切成薄片。

3.將炒雞蛋放入煎鍋中，等待雞蛋凝固並帶出香味，加入白菜炒一會兒，然後加入少許鹽炒熟。

菜名：【捲心菜炒雞蛋】。

1.捲心菜炒雞蛋的配料：嫩白菜乙個，雞蛋兩個，鹽一勺，植物油15毫公升。

二是用捲心菜炒雞蛋的做法。

1.將捲心菜洗淨，控制水分。

2.將捲心菜切成條狀，放在一邊。

3.將雞蛋打入碗中。

4.混合。

5.在平底鍋中加熱油，然後在 70% 油溫下倒入雞蛋混合物。

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6.煎至金黃色，然後打散。

7.倒入捲心菜翻炒。

8.加入鹽，翻炒均勻。

9.炒至捲心菜變軟，關火。 關火即可食用。

成分。 白菜。

一半。 蛋。

4 件 胡蘿蔔。

一。 輔料。

洋蔥。 量。

蒜。 量。 調料。 鹽。

量。 雞肉的精華。 量。 糖。

量。 清淡醬油。

量。 蠔油。 量。 油。

量。 白醋。

量。 其他。 味道。 炒。

工藝。 十分鐘。

拿。 簡單。

困難。 用捲心菜製作炒雞蛋的步驟。

1.捲心菜切絲，不要切得太細，胡蘿蔔絲，洋蔥和大蒜切碎。

2.將四個雞蛋打入碗中，加入兩滴白醋。 㧩。

3.將雞蛋放入鍋中用熱油炒，不要炒得太老，拿出來控制油，放在一邊。

4.將蔥和大蒜在鍋中的熱油中翻炒至香，將白菜和胡蘿蔔一起炒至掰開，然後將雞蛋放入鍋中。 將醬油雞精與白砂糖和鹽一起翻炒均勻，炒好後在鍋邊放點醋，翻出鍋翻均勻。

成分。 捲心菜心 500g

雞蛋 3-4個。

10克蔥花

蒜瓣5g方法步驟。

第一步是選擇捲心菜的心，也就是捲心菜心，這是捲心菜中最嫩最美味的部分。 將捲心菜心切成條狀，然後切成碎塊（切成餃子餡的最佳方法）。

第二步是將雞蛋打碎（雞蛋的數量取決於捲心菜的量），與捲心菜混合並攪拌均勻，並在攪拌過程中加入適量的鹽調味。

第三步是準備切碎的蔥、蒜瓣和其他炒菜食材。

步驟4、**、油熱後，先加入切碎的蔥和蒜瓣攪拌鍋。

第 5 步：加入攪拌好的捲心菜，翻炒 6-8 分鐘（炒菜過程中可以加少量水，得到的菜會有美味的湯）。

第六，最後蓋上鍋蓋煮沸，出鍋前加入少量味精，以增強新鮮度。 好吃的白菜炒雞蛋菜做好了，你學會了嗎？

結束預防措施。

蓋上鍋蓋塞餡，有利於捲心菜軟，口感更好！

<> “捲心菜炒雞蛋。

做法：炒熱油，把吵鬧的雞蛋埋起來，除去多餘的油，將蔥蒜和大蒜加熱炒香，倒入白菜中翻炒，將胡蘿蔔彎成炒軟。

抽抽醬油1湯匙，生抽醬油1/2湯匙，油1湯匙，鹽適量倒入煎蛋中翻炒均勻。

<> “捲心菜炒雞蛋。 材料：捲心菜300克。

輔料：雞蛋100克，花生油20克，鹽1茶匙，醬油少許。

步驟： 1.將捲心菜切成條狀。

2.將雞蛋打入碗中並打散。

3.鍋熱後，將油、蔥倒入鍋中，倒入雞蛋混合物煮熟。

4.加入白菜醬油炒。

5.加入一些開水。

6.加鹽，煮熟後攪拌均勻。