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如果你沒有烤箱,我建議你做布丁、果醬、千層酥蛋糕和冰淇淋。
布丁的話就像這個抹茶布丁:
芒果香草意式奶凍:
士多啤梨醬不僅製作美味可口,而且作為紀念品也是乙份很棒的禮物:
菠蘿醬比士多啤梨醬便宜很多,可以說是學生聚會的福氣:
就冰淇淋而言,近年來出現了一種趨勢,即製作只需要用相同成分製作的快速冰淇淋——即香蕉即可製作冰淇淋。
沒錯,你可以用香蕉做冰淇淋。
而且製作起來非常簡單,只需將香蕉塊冷凍成冰,然後用攪拌機將其打碎即可。
如果想做其他口味,也可以加其他冷凍水果,我喜歡加芒果和菠蘿,讓它成為熱帶水果的味道。
香蕉冰淇淋的圖表和方法來源於一種成分冰淇淋
不過,這種方法與市面上的冰淇淋還是有些區別的,不能在室溫下放置,否則很容易變質。 但優點簡單、健康、材料容易獲得,不妨試一試。
如果你家裡碰巧有一台冰淇淋機,那就更好了。 在冰淇淋機中製作冰淇淋就像將水果、忌廉和糖放入冰淇淋機中並攪拌一樣簡單,就像飛行一樣簡單。
我每年夏天都用冰淇淋機做這麼多冰淇淋,每一種都很好吃,我想度過一生難忘的夏天。
嗯......順便說一句,還有千層酥蛋糕。
Millefeuille蛋糕也很容易製作,也很好吃,但不適合不耐煩的人。 否則,在蛋糕攤上吃二三十塊皮和黃油二三十次,真的很累。 我在圖片上做的是抹茶漸變千層酥,比原來的要複雜一些,但效果可以說是比原味美了一百倍以上。
例如,當我平時懶惰和貪婪時,我會做手指餅乾。
一是食材必須在家裡有,雞蛋、低筋麵粉和糖,所以你可以隨時製作; 其次,材料少,工具少,步驟少,非常方便準備、生產、清洗。
如果想提前製作半成品,放在冰箱裡冷凍,想吃的時候隨時拿出來烘烤,那麼下面兩種零食就很合適了:
美味有趣的餅乾。
Chocolate Control 不能錯過雙巧克力曲奇。
這兩種方法都可以提前為餅乾胚胎準備,然後在冰箱中冷凍至少乙個月。 想吃的時候,隨時可以拿出來,把東西都切好烤,超級方便。
如果你想吃乙個蓬鬆的甜點,你也可以嘗試以下方法:
香蕉軟餅乾。
橘子鬆餅>香蕉巧克力鬆餅。
基本烤餅。 <>
這些基本都是零難度的甜點,製作起來味道鮮美,食材容易買到,步驟少。 雖然還有很多話要說,但我已經餓了自己寫了,剩下的留到下次再說......
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有很多小甜點可以自己製作,比如水果布丁、牛奶布丁、牛奶蛋糕等,都是很好的選擇,口感好,營養價值豐富,所以要向專業人士學習正確的烹飪方法,這樣烹飪的味道和質感才會更加理想。
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自己做小甜點的方法和手段有很多,或者用具也很多,比如在麵粉裡放糖,酵母和僧水發酵後,就可以在烤箱裡烤小甜點,然後在上面撒上芝麻
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蛋撻、電飯煲蛋糕、奶茶、冰淇淋、冰棒、鬆餅等 還有很多很多! 這主要取決於你喜歡吃什麼甜點。 而且你必須考慮到你自己的情況,你必須有重要的東西,比如裝置。
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牛奶棗。 1.洗棗,晾乾多餘的水,用吸管去核,把堅果塞進去,任何堅果都可以,我用的是炭烤腰果。
2.將黃油倒入平底鍋中,用小火加熱至融化,然後倒入棉花糖炒至融化。
3.加入奶粉,繼續攪拌,直到奶粉全部融入棉花糖中。
4.倒入紅棗翻炒,使所有紅棗的外面都塗上棉花糖。
5.趁熱把棗子一根一根拽下來,整理好,放在裝有奶粉的盤子裡,讓棗子表面塗上奶粉。
冰糖葫蘆。 1.將山楂洗淨,去掉花楂,從中間切下山楂,去掉去核。
2.在山楂的中間填滿紅豆沙餡,用紅豆沙蓋住山楂切下的一半。
3.搭配竹籤配戴,這裡建議大家在家用短竹籤吃,這樣冰糖包起來很均勻。
4.準備 150 克冰糖和等量的水。 水與冰糖的比例為1:1,可以使用白砂糖,但糖比冰糖更容易煮沸,顏色容易變黃或變黑。
5.將冰糖和水放入鍋中,用中火加熱,不要攪拌,等待冰糖溶解,將冰糖煮沸約5-7分鐘,一定要耐心等待,用小火煮沸。 一定不要用抹刀攪拌,而是不時搖晃鍋。
在平底鍋中撒上少許煮熟的白芝麻。
6.取一串糖葫蘆,用糖鍋包起來,使每個山楂都沾滿糖。 乙個接乙個地做。 迅速取出,放在抹了油的砧板上,讓準備好的糖葫蘆冷卻10分鐘左右。
冰芝士蛋糕。
1.忌廉芝士在保溫水中攪打均勻。
2.加入溫牛奶,分批攪拌均勻。
3.加入玉公尺油和蛋黃,攪拌均勻。
4.加入過篩的蛋糕粉,攪拌至沒有乾粉。
5.將糖粉分三份加入蛋清中,攪拌至上鉤。
6.將打發好的蛋白酥皮和蛋黃醬混合均勻,倒入蛋糕模具中,烤箱預熱,140度烘烤50分鐘(每個烤箱的脾氣不同,時間和溫度應自行控制)。
7.準備芝士餡料:75克忌廉芝士加入溫水攪拌,加入糖粉攪拌均勻; 35克鮮忌廉和少許糖粉打至濃稠,加入乳酪攪拌均勻。
8.蛋糕烤好後,讓它冷卻脫模,平均切成四份,每份中間切一把刀(不要切掉),擠進芝士餡料中,蘸上一層奶粉,芝士控愛的“冰芝士戚風蛋糕”就完成了!
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115克發酵忌廉,將冷藏的忌廉放在室溫下,待手指按壓時變軟。 如果你沒有發酵忌廉,你可以使用普通忌廉。
將忌廉放入攪拌盆中,將 1 克鹽和 45 克糖粉過篩入攪拌盆中,以獲得更細膩的質地。 首先在攪拌機中低速將糖粉和忌廉混合在一起。 攪拌至沒有糖粉殘留。
然後轉動高速攪打忌廉,直到它變成白色和蓬鬆,然後形成質地,這是重要的一步。 忌廉攪打不足或過度攪打會影響餅乾的質地。
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1.糯公尺和紅豆卷。
糯公尺和紅豆卷由糯公尺皮和紅豆沙兩部分組成,這道甜點有點類似於糯公尺團和驢卷。 要製作這種甜點,您需要準備糯公尺粉、玉公尺澱粉、糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙和去碎的椰子。 方法很簡單,把製作糯公尺皮的食材放在一起,在鍋裡蒸熟,然後用紅豆沙包起來,用椰子幹粘在上面。
這種甜點具有補虛補血、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫等功效,是一種溫和的滋補品。
家裡還剩下不少糯公尺粉,這種零食又軟又糯,吃不飽。
2.芝麻球,裡面裝滿了紫公尺和豆沙。
紫公尺豆沙釀芝麻丸是將紅豆沙包裹在紫公尺粉製成的皮中油炸而成的油炸小吃,製作這種小吃需要準備紫糯公尺、白砂糖、熱水、豆沙餡、白芝麻。 此品有益氣血,暖胃健脾,養肝腎,止咳止氣,養血明眼,驅風潤腸,補肝養毛等。
這種小吃酥脆甜甜,能補血活氣,暖胃暖脾,過一會兒就沒了。
3.蛋煉乳布丁。
蛋煉乳布丁是將雞蛋和牛奶等液體放在一起,在烤箱水浴中加熱製成的。 煉乳布丁的味道更濃郁。 要製作這種甜點,您需要準備雞蛋、牛奶、鮮忌廉、糖和煉乳,方法很簡單,只需將所有食材混合在一起並將它們放入烤箱烘烤,如果沒有,則蒸它們。
順滑而營養。
乙個朋友帶孩子在家玩,我做了這個甜點,他們都說很好吃,臨走前就要了食譜。
4.木麩杯。
木麩杯是一種速度非常快的小甜點,由餅乾和忌廉製成,餅乾一般由消化餅乾或奧利奧餅乾製成,餅乾用破壁機磨成粉末,將忌廉送到9分布狀態,在杯子裡放一層餅乾,然後擠上一層忌廉, 這樣杯子交替裝滿,頂部可以放在你喜歡吃的水果上。糠糠杯是一種美味的甜點,但它的熱量有點高,所以不要一次吃太多。
5.多拉燒。
哆啦燒是機器貓的最愛,哆啦燒的簡單點是用兩小片夾有餡料的餅乾做成的,製作哆啦燒需要準備雞蛋、糖、奶粉、水、植物油、無鋁泡打粉、紅豆沙或其他你喜歡的餡料。 將麵包皮的配料混合,放入平底鍋中煎炸,與餡料一起食用。 這很簡單,基本上不會失敗。
如果你想吃dorayaki,你可以自己做,你可以用煎鍋做,方法簡單又美味!
這5種甜點都很好做,只要做的時候用心,基本上不會失敗。 您可以利用這段時間在家為自己和家人做飯。
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您可以自己製作毛巾卷。 打乙個雞蛋,放約30克糖,50克麵粉,再放4克可可粉。 任何人都不能被放任不管。
之後,倒入 200 克牛奶,攪拌成無糊狀並過篩。 將過篩的麵糊倒入鍋中,攤開成圓形蛋糕。 你可以做三到四個,把它們放在一起,下乙個的乙個角壓在前乙個角上。
然後鋪上鮮忌廉,撒上你最喜歡的水果和巧克力片(堅果之類的都可以),然後將兩面摺疊起來,然後從下往上捲起來,然後用刀切成小塊。
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您可以自己製作的小甜點。 我覺得你可以做水果舀,清暑,而且方法很簡單,準備你喜歡的食材,水果,酸奶,按照你喜歡的比例攪拌。 味道鮮美,非常容易操作。
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可以做的小甜點還有很多,如果你想把甜點做好,更專業,對甜點感興趣,建議你可以去學校學習專業。
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我們可以做一些小沙拉,水果沙拉,切一些水果,放一些酸奶,會很好吃。
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南瓜點心、紅薯點心、冰鎮蜜豆腐、蛋撻、吐司、雙層牛奶、慕斯蛋糕,這些小甜點都可以在家製作。
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我們可以在家製作烤牛奶,配料很簡單,只需要雞蛋和牛奶,直接在烤箱裡攪拌烤20分鐘,然後也可以在家做小蛋糕,準備一些低筋麵粉、雞蛋、白糖,用溫水攪拌,做成乙個麵糰,直接在鍋上發酵幾個小時,蒸40分鐘,吃到新鮮美味的小蛋糕。
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我想我可以在家做很多小甜點,比如蛋糕、餅乾、蛋撻、披薩、冰淇淋、糖果、麵包等等。
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蛋撻、餅乾、小蛋糕、雙層牛奶、烤牛奶、冰淇淋、麵包、披薩,這些食物都可以製作。
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有很多小甜點可以在家做,比如雞蛋忌廉和玉公尺烤楊花蜜。
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木瓜椰奶果凍甜點方法:
準備方法:木瓜1個,椰奶,牛肉液態奶,白砂糖,明膠粉(片)<>
步驟: 1.將木瓜切開,蓋上蓋子,用勺子挖空內部以備後用。
2.將牛奶、椰子水和白砂糖混合(具體用量根據您的口味確定),倒入小奶鍋中。
3.褪黑素粉提前與牛奶溶解,加入鍋中,轉小火輕輕攪拌,不煮沸,糖融化,明膠粉攪拌均勻。
4.倒入木瓜中,放入冰箱(未冷凍),取出日曆液,切開約三個小時。
注意:明膠粉一般是10g一小包,一次約5g,如果擔心液體不會凝固,可以多放一些。 牛奶和椰子水的量應控制,並確保將其倒入木瓜中恰到好處。
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<> “小甜點。 1.低熱量紫薯糕:
1.將紫馨蒸熟,熱壓成泥狀。
2.乙個是煉乳,三勺牛奶。
3.將餃子皮擀薄,加入紫薯泥。
4.加入乳酪。 向哥。
5. 把它包起來。
6. 輕輕壓平。
7.不要在熱鍋中放油。
8.兩面煎黃色。
9.開啟吃!
2.準備材料:枸杞20克,牛奶100毫公升,紅棗10個,木瓜1個4個,白木耳6克。
1.將白木耳和紅棗倒入鍋中,然後倒入600ml,轉中火,轉小火,水沸騰後煮沸10分鐘。
2.關火,倒入枸杞。
3.倒入木瓜塊,燉3分鐘。
4.倒入100毫公升牛奶,攪拌均勻後食用。
3.脆皮巧克力派:
1.用玉公尺油+牛奶攪拌均勻,篩低粉+蛋黃攪拌均勻。
2.將蛋清+糖打至大鉤,取1 3個蛋清,與蛋黃醬混合,攪拌均勻。
3.倒回蛋清中攪拌均勻,擠在烤盤上,160度攪拌25分鐘。
4.將巧克力椰子油在保溫水中融化+切碎的花生,攪拌均勻。
5.淡忌廉+糖 將可可粉打散,擠在蛋糕上。
6.用巧克力醬包裹表面,讓其冷卻。
4. 奧利奧雪皮月餅:
1.與糖攪拌均勻,製成忌廉乳酪。
2.倒入壓碎的奧利奧並混合。
3.分成8分鐘冷藏。
4.用預拌粉+沸水攪拌。
5.揉成光滑的麵糰。
6.平均分成8分。
7.將餡料擀開並包好,然後將其壓入模具中。
5.芒果西公尺露:
1.將西公尺煮沸,讓蘆葦煮20分鐘,煮20分鐘。
2.取出涼水,瀝乾水分,放在一邊。
3.將芒果切成兩半,切成方塊。
4.一半壓成泥漿。
5.將椰子水,西公尺露和芒果片倒入芒果泥的部分並攪拌。
6.芒果椰奶果凍:
1. 400毫公升牛奶。
2. 椰奶200毫公升。
3.白果凍30克。
4.白砂糖30克。
5.全部混合並加熱煮沸。
6.冷藏1 2小時。
7.煮熟後,將其倒入容器中,使其冷卻。
8.用刀切成小塊,用勺子舀出。
7. 奧利奧冰淇淋蛋糕:
毫公升牛奶+50克大公尺澱粉。
2. +10克糖。
3.兩個蛋黃+檸檬。
4.開啟小火攪拌至糊狀。
5.+奧利奧壓碎攪拌,將灰塵與容器一起倒入冷卻,然後在冰箱中冷凍四個小時。
6.倒出+酸奶+奧利奧壓碎,沒關係
8. 芋頭芝士球:
1.在芋頭中加入一勺紫薯粉,加少許糖將其製成泥。
2.加入適量奶粉,攪拌均勻。
3.分成小球,壓平並塗上乳酪。
4.小組可以組成乙個小組。
零食盒是在老房子裡發現的竹架,當我找到它時,它很髒,因為它充滿了灰塵,我差點把它扔掉。 我以為我可能會把它洗掉,所以我花了半天時間把它擦洗出來,我很驚訝地覺得它超級好吃,我非常喜歡它。 於是我把它當零食盒,放在床頭凳子上。
調冷蔬菜汁,取一小碗,加入幹辣椒粉,5克,冷盤專用粉,3克,香麻2茶匙,鹽5克,味精3克,糖,胡椒粉,3克,大蒜10克,蔥花少許,鍋中燒7油, 分裝入小碗中,炒至香,再加入生抽醬油10克、香醋10克,攪拌均勻,備用。給大家推薦乾蒸雞,準備乙隻質量好的土雞,整個醃製,用鹽和味精反覆均勻塗抹,放在盤子裡,放幾片姜,蒸30分鐘,然後把雞肉拿出來,切成塊放在盤子裡, 然後倒入蒸熟的果汁,就完成了。這道乾蒸雞的食譜很簡單,營養豐富,味道鮮美,我們那邊有一道特別的菜,“湖陽蒸雞”,就是這樣做的。 >>>More