滋養身體的湯有哪些，滋養身體的燉湯的配方是什麼

日常生活中煲湯滋養身體的食材很多，有雞湯、魚湯、甲魚湯、骨湯等，其中豬骨湯是日常生活中最常見的煮湯，可以搭配豬條骨、排骨或豬骨骨。可以用黨參、沙參、當歸、紅棗和豬骨一起做湯，沙參有補陰潤肺、養胃、補肺的作用，當歸和大棗有止血活血的成分，這四種成分和豬骨一起做湯， 不僅美味，還能滋養暖身，補血補血。

補血的方法是吃各種營養豐富的肉湯，燉紅棗、核桃、花生、蓮子、龍眼、枸杞等，還有雞肉或排骨做補血湯。 因此，剛從疾病中恢復過來的人，產後婦女、老人、兒童、體弱的人，要多喝牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄腱湯等，多吃直接消化吸收的糊狀物，對養生和防病特別好。

建議：建議與食品補充劑同時服用口服血鐵補充劑，如服用含阿膠的鐵邊片，能溫和吸收，有效補充鐵、蛋白等造血原料，有效改善貧血、缺血引起的面色蒼白、頭暈、乏力等症狀。

滋養湯是指對人體有營養，吃完後不會引起火脾胃虛和感冒的湯品，如黑雞湯、豆腐湯、鴨湯、冬蟲夏草花燉鴿子湯、玉公尺骨湯、羊肉湯、黃芪當歸黃鰻湯、白菜五花肉湯等。

身體燉湯的食譜包括紅棗和山藥、枸杞和紅棗、紅豆湯、白木耳和梨燉瘦肉湯等。

1.紅棗和山藥湯。

食材：紅棗、山藥、龍眼肉、白砂糖。

做法：將棗提前洗淨，用清水浸泡軟化，山藥去皮切成小塊備用。 將山藥和紅棗放入鍋中，加水煮至變軟，然後加入準備好的龍眼肉和白砂糖，然後關火，煮沸後啟動鍋。

2.枸杞紅棗紅豆湯。

做法：首先需要將紅豆洗淨，然後提前一天用清水浸泡，而紅棗和枸杞要用清水洗淨瀝乾備用。 將準備好的紅豆、紅棗和枸杞放入鍋中加水煲湯，待水沸騰後，轉小火放入冰糖，50分鐘後關火，蓋上蓋子燉10分鐘。

3.白木耳梨燉瘦肉湯。

食材：白木耳、梨、瘦肉、棗。

做法：將瘦肉洗淨，用開水焯水，撈淨水分瀝乾切片備用。 用水將白木耳煮沸，然後撕成小塊以備後用，將梨切成小塊。

將瘦肉、梨、白木耳和棗子一起放入平底鍋中，加水燉乙個小時。

燉湯

對於腸道來說，湯最大的作用是幫助消化，增強食慾，補充水分。 特別是在北方地區，由於氣候乾燥，每天補充適量的水分對身體有益，湯料的營養成分比普通水多。

豆腐湯、鴨湯、冬蟲夏草花燉鴿子湯、玉公尺骨湯、羊肉湯、黃芪當歸黃鰻湯、白菜五花肉湯等。 1.羊肉湯：羊肉湯一般是指羊肉湯。

羊肉湯是以羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽等為主的菜餚。 湯是白色的，肥而不膩，沒有異味，全國各地都有自己特色的地方小吃。 <

豆腐湯、鴨湯、冬蟲夏草花燉鴿子湯、玉公尺骨湯、羊肉湯、黃芪當歸黃鰻湯、白菜五花肉湯等。

1.羊肉湯：羊肉湯一般是指羊肉湯。 羊肉湯是一道菜，主要原料有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽等，湯是白色的，棗爐肥而不膩，沒有異味，全國各地都有自己特色的地方小吃。

2.豆腐湯：是以豆腐為主要成分和其他食材製成的傳統湯菜。 它可以在許多美食中找到。 豆腐湯營養豐富，無機鹽含量高，脂肪含量低，熱量低。 古往今來，它一直很受歡迎。

3、老鴨湯巖母：是安徽省沿江特色傳統菜餚，主要原料為活鴨和精鹽。 湯汁清澈醇厚，口感鮮美，鴨油黃亮，肉酥脆醇厚，是一種集美食養生、傳統營養、民俗食療於一體的大眾消費湯鍋食品。

4、冬蟲夏草花燉鴿子湯：香甜可口，口感略帶香味，略帶野味，是一道簡單又營養的湯。

5、玉公尺排骨湯：是一種食物滋補湯，主要配料是玉公尺和排骨，主要烹飪過程是燉。 玉公尺可降低血液中的膽固醇濃度，防止其沉積在血管壁中，營養豐富，可促進維生素和鈣的吸收。

1.冬瓜排骨湯。

首先，將排骨切成小塊，然後在一鍋沸水中焯水。 接下來，將瓜去皮切成小塊; 將湯鍋放在火上，加入開水和排骨，用大火煮沸，然後轉小火燉至熟。 最後將冬瓜放入湯中燉煮，加入精鹽、味精、蔥花、胡椒麵調味。

功效：排骨是肉，可以厚實滋養，冬瓜是素食，可以清淡營養。

2.扇貝鴨湯。

首先將鴨肉洗淨切成方塊，先將扇貝和香菇浸泡，然後將所有食材放在鍋中，加入六到七碗水，煮四個多小時。

功效：鴨肉味道鮮美，蛋白質含量豐富; 扇貝是一種海鮮食品，具有養陰入腎的作用，並配以瘦肉和蘑菇，使湯汁更加甜美溫暖。

3.鯽魚豆腐湯。

首先將油煮至七熟，加入魚微炒，加入適量料酒、蔥、薑片，再加入清湯和熟油; 火燒沸後，用小火煮10分鐘，直到湯變成乳白色，加入豆腐和香菇，將火燒開，加入調味品調味。

功效：豆腐清涼，鯽魚溫熱，通過肉菜的混合，是冬天的好滋補湯。

4.桑葚瘦肉湯。

將柚子皮、瘦肉、桑葚一起放入湯鍋中，加入四碗水，煮沸三個小時，加入糖，輕輕攪拌。 這道湯鮮甜，瘦肉可食用。

功效：有補虛活氣、清肝亮眼、降血壓、通便的作用，經常喝這種湯的人不會便秘。

5.水鴨腦湯。

首先，將鴨肉和瘦肉洗淨切成小塊，加入薑片、枸杞、淮山、五碗水，煮四個小時。

功效：能滋陰補氣。 分娩後體弱多病或身體虛弱的人可以非常有效地喝這種湯。 這種湯也可以補充但不乾燥，並溫暖器官。

以上內容參考人民網-冬日補品5湯，讓你整個冬天都滋養。