如何把煮雞蛋做得最好，如何讓煮雞蛋好吃

大蒜脆皮雞蛋。

煮雞蛋的棘手吃法簡單易做，主要是因為孩子愛吃。

配料：雞蛋、蔥、大蒜、鹽和胡椒粉、孜然粉。

步驟：<>

步驟1：將雞蛋煮沸，去殼，用刀水平改成三點。

第2步：準備洋蔥和大蒜。

第 3 步：將少許食用油倒入鍋中，將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

第四步：加入蔥和大蒜一起炒，帶出香味 然後撒上胡椒粉、鹽和孜然，根據自己的口味加入一些調味料。

第 5 步：成品出鍋。

將煮熟的雞蛋去皮，放入鍋中煮燉排骨。

網上有售的煮蛋器。 這是乙個煮雞蛋的神器。

比如熊蛋鍋煮的雞蛋，就很嫩，很好吃。

雞蛋的營養也很豐富，吃膩了可以炒蒸雞蛋，炒再炒，煎後換醃料等等，今天我們就來煎雞蛋，把乙個生雞蛋打入一鍋熱油裡，馬上就會開花，外表酥脆，心軟糯糯。

良心小貼士：

1.當油溫公升高時，關火，將雞蛋放入鍋中。

2.油比雞蛋高，不會飛濺。

你怎麼煮雞蛋？ 第一步是清洗雞蛋。 第二步是浸泡雞蛋。

第 3 步：將雞蛋在冷水中煮沸，然後用小火煮沸。 在第四步中，在中間拔雞蛋幾次。 第 5 步：煮沸後約五分鐘將水煮沸。

第 6 步：冷卻並進食。

煮熟的雞蛋。 平均得分，基於 137 條廚師評論。

鄭豈不破壞法律。

第 1 步：準備。

1）：煮雞蛋前，即使蛋殼上沒有雞糞，也要先把雞蛋洗乾淨，不要偷懶。原因很簡單，雞蛋沒煮就好了，萬一煮熟了，是吃還是扔掉？

扔掉似乎很可惜，但吃了就要吃湯和燉雞蛋花了;

2）：將雞蛋放入鍋中，加入冷水，將水浸沒在雞蛋上，使雞蛋加熱均勻;

3）：一定要用相對較低的熱量慢慢煮。當火勢很大時，雞蛋會急劇加熱，容易爆裂。

第 2 步：關閉加熱定時。

1）：水一沸騰，立即蓋上鍋蓋，關火。燉5分鐘，等水熱後再取出雞蛋，剝殼吃，此時的蛋黃叫糖心，這樣的蛋叫糖心蛋。

如果你是用大火煮雞蛋，水剛沸騰，雞蛋加熱時還沒有滲透到蛋黃裡，馬上關火讓它冷卻，蛋黃稀薄，雞蛋叫稀蛋黃，有些人喜歡吃這種雞蛋。

2）：水沸騰一分鐘後關火，蓋上鍋蓋，燉5分鐘，待水變熱，撈雞蛋，去殼吃。此時，蛋黃不再稀軟，但還沒有變老，雞蛋的香氣很濃。 **在我的雞蛋裡，我用這段時間關掉了暖氣。

3）：如果你在水沸騰的時候忙於其他事情，我不知道水已經沸騰了多久。這時，雞蛋的蛋黃已經變老了，呈微粒狀，一吃蛋黃殘渣就會脫落。 你可以只吃這種煮雞蛋。

第 3 步：如何進食。 雞蛋煮熟後，自然可以開啟血盆一口吞下去，但這種吃法就像豬八戒吃人參果，不知味道就吞下棗子，失去了一些樂趣。

1）最簡單的方法是在乙個小盤子裡蘸一點醬油或醋。盤子最好不要平底，否則醬油少了就不蘸了，放多了就浪費了。 如果找不到合適的盤子，也可以用小碗盛醬油。

2）對於薄蛋黃，用小勺子將雞蛋在醬油中擀幾下，然後舀起整個雞蛋，一口吸掉蛋黃，然後將蛋清放入醬油盤中，用勺子切成塊，慢慢吃。

3）對於含糖雞蛋，可以用小勺子將雞蛋在醬油中滾動幾次，然後用小勺子切成方塊即可食用。

4）比較優雅的吃法是把煮熟的雞蛋放在小高腳杯裡，不剝殼，杯口比雞蛋的大頭小，這樣雞蛋就可以放在杯邊。準備一些精製鹽和胡椒粉。 用小勺子輕輕掰開頂部的蛋殼，剝掉一些蛋殼。

在暴露的雞蛋尖上撒上少許鹽和胡椒粉，用小勺子切開即可食用。 然後，剝一點皮，撒上少許鹽和胡椒粉，切一點直到完成。 幾種吃法，你是自由的。

相信大家也都很清楚，雞蛋是生活中最常見的食物。 但是你不能小看這樣的雞蛋，雞蛋能做出的花樣太多了，所以不同的方法對於各種營養吸收是不同的。 說到煮雞蛋，對於很多人來說，其實感覺做起來很容易，做一道美味也很難，怎麼做到最好呢？

一般來說，煮雞蛋在早上煮，早餐經常煮兩個雞蛋。 你有沒有遇到過這樣的情況，用清水煮熟的雞蛋經常沒有味道，或者你遇到過特別缺乏味道，你覺得真的很難吞下這樣的雞蛋？ 但有些人喜歡在雞蛋裡放一些香料，但這樣吃的時候，質地和味道就大不相同了。

以下是我一生中學到的一些技巧，如果你覺得煮雞蛋不好吃，很難讓你的嘴巴美味，那麼你不妨用這種方式嘗試一下。 這種吃法可能會讓人覺得這個煮熟的雞蛋可以這麼好吃。 因此，讓我們仔細看看這個煮雞蛋的一些基本步驟和做法。

首先，我們需要在水燒開之前將雞蛋放入鍋中，記住，這一步非常重要。 加入適當的食鹽，當水沸騰時，蓋上鍋蓋。 這個時候，你應該靜靜地等待10分鐘左右，這個時候裡面的雞蛋基本都已經煮熟了，但這個時候，你一定不要急於馬上把雞蛋拿出來。

相反，將鍋中的熱水倒出並放入冷水中，這是每個人都必須記住的非常重要的步驟。 然後把煮熟的雞蛋拿出來，把蛋殼都剝掉，放進另乙個鍋裡，倒入一罐啤酒裡，再加點醬油和冰糖，再加點鹽。 這樣一來，就可以**煮雞蛋了，大概10分鐘就可以吃完了，這種煮熟的雞蛋，基本上大家都會喜歡的，這個味道特別好吃，以後不妨試試，這樣可以解決煮雞蛋不好吃的問題。