有哪些簡單易做的美食小吃？

材料：通用麵粉80克，玉公尺粉50克。

輔料：玉公尺油5克，酵母3克，水85克。

1.準備通用麵粉和玉公尺粉。

2.用65克水溶解酵母，倒入麵粉中。

3.充分混合揉捏，在溫暖的地方發酵40分鐘。

4.將麵糰發酵兩倍大，揉勻並瀝乾。

5. 給鍋塗上油脂。

6.將麵糰均勻地堆放在鍋中，使表面變平。

7.將煎鍋放在爐子上，沿著鍋的邊緣倒入20克水。

8. 帽子。 用大火將水煮沸，然後用小火慢慢煎炸。

9.零食切碎的包子的成品。

香蕉布丁。 材料：

1根香蕉100毫公升牛奶

1.香蕉去皮，用勺子搗成泥。

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.將搗碎的香蕉和牛奶加入雞蛋混合物中，攪拌均勻。

4.蒸鍋加水煮沸，將準備好的香蕉蛋奶放入鍋中，用中火蒸熟。

蜂蜜香蕉苦瓜圈。

材料：1個苦瓜和1根香蕉。

蜂蜜的味道，枸杞的味道。

方法：1將枸杞在溫水中浸泡一會兒，使枸杞膨脹一點。

2.將苦瓜兩端切掉，切成幾段，用勺子挖出核心。

3.在沸水中焯水，焯水後迅速放入冷水中（這是保持苦瓜綠色的關鍵）。

4.將香蕉去皮，塞進苦瓜裡，切成薄片。

5.裝盤後，淋上適量的蜂蜜，並在上面撒上枸杞即可完成。

技巧： 苦瓜的選型方法：

1.看表皮，表面紋理越大，質地越飽滿，質地清晰，說明瓜肉嫩、厚，苦味不大。

2.看形狀：身直的苦瓜更好。

3.看顏色：新鮮的苦瓜是翠綠色的，如果是黃色的，就不會脆了。

炸雞翅、蛋撻、烤紅薯、炸土豆條、涼皮、烤扇貝、煎餃、水果沙拉、辛奇冷麵、炸火腿香腸、炸香蕉、三明治、雜糧煎餅等，這些小吃都是街上常見的小吃，而且製作起來非常簡單易行。 平均時間不超過20分鐘。

1.炸雞翅。

將雞翅短暫清洗乾淨，然後用叉子在雞翅上刺幾個小孔以吸收味道。 將雞翅用鹽、料酒、醬油、大蒜和黑胡椒醃製 1-3 小時，最好過夜，然後冷藏。

然後將麵粉按1：1的比例混合，將醃製好的雞翅放入麵粉中攪拌均勻，醃製後再粘上一層醃料，這樣表面就會有更多的小麵糰。 用麵粉包裹後，可以煎，整個過程完成後，可以兩面煎至金黃色。

2.蛋撻。 提前買好的蛋撻皮，分別舀出2個蛋黃放入碗中，加入鮮忌廉（精華）150ml、純牛奶200ml、白糖適量、煉乳20ml，攪拌均勻過篩，倒入蛋撻皮中，烤箱預熱5分鐘，180度烘烤18分鐘。

3.炸薯條。

將土豆去皮切成條狀，在水中浸泡10分鐘，使澱粉浸泡掉，然後將土豆在水中煮沸1分鐘，取出，瀝乾水分。 在平底鍋中加熱油，用小火加熱油，將土豆放入其中，用中火煎 5 分鐘。

4.烤扇貝。

將扇貝洗淨，去除沉澱物，將蒜蓉和青蔥切碎，用剪刀將泰國胡椒切成小方塊，然後用油炒蒜末。 將蒜蓉、蔥末、海鮮醬油、鹽和糖攪拌均勻，倒在每個扇貝上，記得帶一些蒜末和蔥，最後把泰國辣椒放在上面的茄子亮面上，烤箱溫度180度，預熱5分鐘，在中上層烘烤8分鐘。

原料：油40g、中粉100g、水40g

紅面：色拉油200g，中粉1250g，大公尺稀釋900g小蘇打。

果肉：白砂糖1000g、公尺稀800g、南桂25g、水450g

做法：1 過篩紅粉，開啟窩，將公尺飯倒入薄，加入小蘇打攪拌均勻。 加入色拉油攪拌均勻，揉搓至無顆粒，充分乳化混合均勻，與周圍麵粉揉勻，發酵20-30分鐘。

2 將皮革麵條的三種成分充分混合，揉成麵筋麵糰，讓它們稍微發酵。

3 將皮革表面和紅色表面擀成大小相同的矩形，用冷水刷毛刷皮革表面，將紅色表面塗在下面，刷紅色表面，撒上芝麻，捲成厚厘公尺的矩形， 用刀將其切成4厘公尺寬的條狀，然後將條狀切成3厘公尺的條狀。在小塊的頂部切三刀，前兩刀深2 3，第三刀切，（稱為三刀），微涼待炸。

4、果肉煮沸：將水燒開，加糖，煮至110攝氏度，放入公尺稀，繼續煮至110攝氏度，加入南桂（增強風味），攪拌均勻，停火冷卻至90攝氏度，備用。

5 像漏勺一樣在三刀排中加入170攝氏度，炸至金黃色撈出，放入90攝氏度的漿料中，待三刀下沉後，取出並徹底冷卻。

如果想吃早餐，饅頭、辣辣、酸辣麵等，都比較容易做。

如果你有興趣，你可以去廚師的烹飪學校。

酸辣粉，作為零食中的必備品，可以滿足食慾又美味，關鍵是方法超級簡單，這裡就選用紅薯粉，營養又美味，紅薯粉提前浸泡在沸水中軟化7-8分鐘後即可撈出，然後煲湯， 可根據自己的喜好增減，並可放培根、酸竹筍、香彥、辣椒油、鵪鶉蛋等，湯煮沸後，粉料可在鍋中食用2-3分鐘。

上海：炸饅頭、小餛飩;武漢：熱乾麵、牛肉麵。

武漢熱乾麵很好做，從網上買武漢熱乾麵，用開水煮，用熱油開啟芝麻醬，放一些你喜歡的醬油，再放一些芥末丁，一碗好吃的麵條就出來了。

我認為jajangmyeon很好吃，而且很容易製作。 買麵條，先買醬汁，再買肉，放上蔥，用油煎。 拌入麵條中特別美味。

我認為自製薯條很簡單，但它們很好吃！

DIY香菇瘦豬肉粥]材料：瘦肉、香菇、剩飯、半個蛋清、一小勺玉公尺澱粉、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。方法：

1.將剩下的公尺飯放入鍋中，加入開水煮沸2.將瘦肉切成方塊，用蛋清、玉公尺澱粉和鹽醃製一會兒3.將蘑菇切成小方塊，將姜切成絲，放入煮沸至開花攪拌均勻的粥中，然後加入肉丁繼續煮十分鐘以上4.加入鹽、雞精和胡椒粉5.撒上切碎的蔥。

DIY嫩蛋羹]食材：雞蛋、韭菜、鹽、雞精、蠔油。方法：

1.用筷子將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，與雞精混合均勻2.加水，攪拌均勻，過篩3.將其放入蒸鍋中，並在雞蛋碗上扣上乙個盤子4.水燒開後，立即改為中低火蒸15至20分鐘5.炒鍋中放少許油，加入蠔油，翻炒一點倒在蛋羹上，再撒上蔥花碎。

DIY西紅柿燉牛肉】製作方法：1、先將牛肉切成長約3厘公尺、寬約3厘公尺的塊，洗淨西紅柿，去掉莖，切成塊。3.將底油放入鍋中，將食材炒至紅棗，將蔥薑放入鍋中， 3.炒麵醬，加入肉湯、鹽、牛肉，火約4分鐘，4.放上西紅柿和糖，然後火會開一會兒， 5.用水澱粉增稠，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

香菇青菜]美味健康：食材：青菜、新鮮香菇、木耳、生薑、鹽;油鍋熱後，先加入薑絲翻炒，帶出香味，再加入木耳和香菇翻炒。

然後將蔬菜的根部翻炒。 加鹽調味，看根的顏色有點透明，就可以把葉子部分放上蔬菜了。 加入葉子後，翻炒幾次，然後就可以啟動鍋並放在盤子上

義大利面】 1取乙個深鍋，將水燒至沸騰，加入10克鹽，放入麵條中煮至半熟，然後拿起麵條，混合一些橄欖油備用; 2.將洋蔥和大蒜分別洗淨切碎; 3.

將西紅柿洗淨，切成小方塊; 4.將洋蔥和蒜泥放入熱鍋中翻炒，加入貽貝、白葡萄酒和青豆翻炒; 5.然後加入麵條翻炒，最後加入鹽和胡椒調味。

6.將切成丁的西紅柿撒在盤子表面。

番茄牛肉湯]1.牛肉配西紅柿，然後用熱水沖洗乾淨。2.倒入一罐西紅柿和大豆，將牛肉、洋蔥和西紅柿切成方塊，倒入番茄醬。 3.一次加入足夠的熱水，煮沸後保持火勢10分鐘，轉小火煮50分鐘。

4.最後加鹽調味，就可以喝了 5.西紅柿和牛肉搭檔，咱們來大一碗，清爽香氣

武漢熱乾麵在購物軟體上有速溶包裝，可以買到自己煮嚐嚐，味道還挺正宗的。