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南瓜派。 成分。
南瓜(200克)、糯公尺粉(90克)、糯公尺粉(10克)調味料。 豆醬餡(調味)、麵包屑(少許)、白砂糖(60 克)、植物油(調味)、廚具。 煎鍋,微波爐。
1 準備好所有食材。 將糯公尺粉和糯公尺粉充分混合。
2 將南瓜去皮去籽,切成薄片,放入碗中。
3 蓋上蓋子,將南瓜碗放入微波爐中,分階段翻動約 8 分鐘,直到南瓜變軟。
4 從微波爐中取出南瓜碗,趁熱加入糖,攪拌均勻。
5 用勺子將南瓜搗成泥。
6 將南瓜泥倒入一碗糯公尺和糯公尺粉中。
7 用筷子將南瓜和粉攪拌成雪花狀,如果太乾,可以加少許牛奶或水。
8 用手將麵糊揉成光滑的麵糰,然後將其擀成長條,分成大小相等的坯料。
9 把坯料拿在手裡,壓平。
10 加入適量的紅豆沙。
11 用紅豆沙擰緊麵糰,輕輕按在砧板上,形成蛋糕。
12 在南瓜派的兩面蘸上麵包屑。
13 將適量植物油倒入鍋中,加入南瓜派,用小火煎至兩面金黃色。
14 將南瓜派放在廚房餐巾上,以吸收多餘的油並食用。
提示:1如果家裡沒有糯公尺粉,也可以單獨用糯公尺粉做。
2.如果你沒有麵包屑也沒關係。
3.具體口味可根據個人喜好增加或減少。
4.南瓜也可以蒸,但是我覺得蒸南瓜的水分比較多,用微波爐也比較方便。
5.南瓜中有很多對人體有益的成分,它們是:多醣、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素和多種微量元素等,所以多吃南瓜對人體有好處。
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不,如果你煎它,水會濺出來,如果你蒸它,它會變稀。
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需要提前準備的配料包括:糯公尺粉200克、麵粉100克、南瓜200克、糖50克、油適量。
1.第1步:將南瓜去皮切成小塊,放入鍋中蒸熟。
2.蒸熟後,與糖放在一起,壓成泥。
3.然後加入麵粉和糯纖維公尺粉,攪拌均勻。
4.用手揉成球。
5.取一小塊麵糰,揉搓手圈壓平做成蛋糕底座,放入熱氣騰騰的抽屜裡。
6. 蓋上蓋子蒸 10 分鐘。
7.時間到了,拿出水桶,讓蒸好的南瓜派準備好了。
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需要提前準備的配料包括:糯公尺粉200克、麵粉100克、南瓜200克、糖50克、油適量。
1.第1步:將南瓜去皮切成小塊,放入鍋中蒸熟。
2.蒸熟後,與糖放在一起,壓成泥。
3.然後加入麵粉和糯公尺粉,攪拌均勻。
4.用手揉成球。
5.取一小塊麵糰,擀圓壓平做成蛋糕底,放入熱氣騰騰的抽屜裡。
6. 蓋上蓋子蒸 10 分鐘。
7.時間到了就拿出來,這樣蒸好的南瓜派就準備好了。
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南瓜麵糰食譜。
1.將南瓜蒸至變軟並搗碎。
2.將南瓜蒸軟並搗碎。
3.取麵粉500克,加入適量酵母和幹麵粉攪拌均勻,趁熱加入南瓜,開始攪拌麵糰。 因為南瓜含有更多的水,所以不需要新增額外的水。
4面調和後,放在溫暖的地方等待發酵。
5.南瓜麵糰發酵後,取乙個蛋糕的量,用擀麵杖擀成圓形蛋糕,等待第二次發酵。
6.麵餅第二次發酵後,放入不粘鍋中,用小火慢慢煮熟,烘烤後翻一面燒另一面。 一定要用小火,大火會燒焦和未煮熟。
7將兩面煎至金黃色後,從鍋中取出。
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配料:南瓜半個,糯公尺粉約300克,紅豆沙一罐,黃油約50克,香籽適量。
方法:1取出南瓜,切成大塊,用水蒸熟。
2.趁熱將南瓜搗成泥,加入黃油和糖(量可能要定)。
3.黃油和糖全部融化後,將糯公尺粉等量加入南瓜泥中。
4.將糯公尺粉和南瓜泥徹底攪拌成麵糰,直到它不粘在手上。
5.將南瓜糯公尺麵糰分成幾小塊,用手將食材壓成小麵餅(因為麵糰比較軟,不需要擀麵杖)。
6.將紅豆沙包裹在麵糰中,壓成小餅。 (下次我要嘗試用碎堅果、椰子末和糖餡料時,我以前做過堅果椰子卷,這就是我用的,而且很好吃。 )
7.將芝麻粘在南瓜派的兩面。
8.用小火煎至兩面呈金黃色。 請注意,等到一面呈金黃色後再將其翻過來會更容易。
9.現在你可以享受它了。
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材料:蒸南瓜泥、糯公尺粉、麵包糠。
方法:1將煮熟的南瓜泥與糯公尺粉混合。
2.揉成麵糰。
3.分成小塊,放入籃子中蒸熟。
4.放入抹了油的盆中冷卻。
5.捲成長條狀,分成大小相當的胚胎。
6.將胚子壓平,包裹在豆沙餡中。
7.將麵糰壓平成蛋糕狀,並塗上一層麵包屑以備後用。
8.在煎鍋中加熱油,然後用小火煎南瓜派,直到兩面都變成褐色。
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