荷包蛋也有新的吃法，你知道酸甜荷包蛋怎麼做嗎？

荷包蛋、煮雞蛋、蛋羹等是雞蛋的三種經典做法，每一種不同的烹飪方式都能讓人充分享受美味，而煮雞蛋和荷包蛋不僅可以直接食用，還可以做成菜餚，尤其是荷包蛋，更能經得起各種烹飪，糖醋荷包蛋， 泰國胡椒荷包蛋等都是不錯的選擇，對於有孩子的家庭來說，當然更適合做糖醋荷包蛋，酸甜的味道讓人充分享受美味， 糖醋荷包蛋的製作方法也很簡單，只要記得“4321”調味醬的比例， 味道會豐富很多，我會和大家詳細分享糖醋荷包蛋，相信你吃過一次就會愛上，燒焦的味道很好吃，我們一起來學習吧。

荷包蛋是家常便飯，荷包蛋也讓很多人充滿童年回憶，小時候父母總是喜歡在麵條裡放乙個荷包蛋，今天就和大家分享一下糖醋荷包蛋的做法。

主輔配料：蛋砂糖、淡醬油、香醋、油。

糖醋荷包蛋的準備：

1.將油倒入鍋中，用大火煮沸，直到 9 點變熱。

2.敲入雞蛋，切成荷包蛋，從鍋中取出，倒入適量的醋，加入適量的糖。

3.然後倒入適量的淡醬油，轉小火。

4.混合另一塊並端上來，就完成了。

1.油炸前要小心加熱油，火一定要高。

2.最好有乙個可以泛黃的荷包蛋，蛋清是金黃色的最好。

因為喜歡荷包蛋酥脆酥脆的一面，所以多了一點油，酥脆的口感很好，醬汁不需要太多，小碗底就夠了，因為畢竟3個雞蛋還是不多的，媽媽們要注意用量喔（

烹飪小貼士： 1.糖醋荷包蛋、醋、糖、醬油和料酒需要按照“4321”的比例，按照這個比例配製的糖醋醬比較酸甜，不管什麼菜特別好吃，糖醋里脊、糖醋魚等都是不錯的選擇;

2、煎荷包蛋時，注意用小火慢炒，防止油炸，注意等一面煎到凝固，再翻過來，兩面煎至成型變色，煎的時候不要太熟，因為會燉一會兒;

3.將糖醋醬倒入鍋中，煮沸後放入荷包蛋，用小火慢慢燉，大約半分鐘，時間不要太長，可以多留湯，石鍋拌飯也很好吃。

要先用水煮沸，煮熟後，鍋裡放少許油，加入糖醋醬，然後把荷包蛋放進去，用大火收集汁液。

將30克香醋、20克糖和5克醬油混合成醬汁，在鍋中煮至粘稠，最後倒入煎好的荷包蛋翻炒，以減少汁液。

首先，做乙個醬汁，兩勺淡醬油，兩勺陳醋，一勺蠔油，一勺糖，兩勺番茄醬，一勺澱粉，半碗水。

鍋裡放少許油，將雞蛋打入鍋中，用小火煎，一面凝固後用抹刀翻過來，兩面煎至金黃色，將調味醬汁倒入鍋中燉一分鐘。

1、主要配料：雞蛋適量，調味料：醋、番茄醬、砂糖、鹽。 輔料：蔥、姜適量。

2、先往鍋裡倒少量油，將調味料（生薑、蔥除外）攪拌均勻;

3.當油7熱時，放入雞蛋，用中小火煎炸;

4、表面金黃後翻過來，火不能大，否則蛋清會糊狀，煎好的雞蛋放在盤子裡待用;

5.用鍋裡煎雞蛋的油，放入薑絲和蔥，香香過後，倒入調味料，加點水，調味料變稠後，倒入荷包蛋，燉1分鐘，讓其調味，最後放在盤子裡。

<> “糖醋荷包蛋。

材料：雞蛋4個，蔥花碎，蒜蓉。

醬汁：Stere。

生抽醬油2湯匙，陳醋1湯匙，蠔油1湯匙，番茄油1湯匙，糖1湯匙，澱粉1湯匙，水半碗攪拌均勻，備後用。

做法：1.將油倒入鍋中間接加熱，打入雞蛋煎至兩面煎黃。

2.將蒜蓉、煎荷包蛋十個、醬汁十個炒熟，炒至濃稠，再撒上切碎的芹菜和蔥。

<> “糖醋荷包蛋。

食材：雞蛋、大蒜、醬汁。

為醬汁增添趣味：回答戲弄。

1.兩勺淡醬油，2一勺油耗，3一勺糖，4一勺醋，5番茄醬兩湯匙，淡醬油6湯匙半，7一勺澱粉，8半碗水，9攪拌混合。

烹飪步驟：Seep Hui。

1.煎荷包蛋，2個炒至側面有糊狀物，放在一邊，3準備大蒜泥，4加熱油和磨碎的大蒜，5加入調味醬汁，煮至濃稠，6把它放在荷包蛋裡，把荷包蛋包在醬汁裡，你就完成了。

<> “糖醋荷包蛋配料：

6個雞蛋，蔥花碎，蒜末，番茄醬。

方法：1混合糖醋醬：番茄醬2湯匙，糖半湯匙，生抽2湯匙，塔拉託1湯匙，醋1湯匙，澱粉1湯匙，水半碗，充分混合。

2.加熱油，將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

3.撇下底油，將蒜末炒熟，倒入糖醋醬，煮沸，加入荷包蛋，煮至湯汁濃稠，再撒上切碎的蔥。

<> “糖醋荷包蛋。

材質：雞蛋。

醬汁：生抽2湯匙，黑醬油1 2湯匙，蠔油1湯匙，糖1湯匙，醋1湯匙，番茄醬1湯匙，澱粉1湯匙，水1/2碗。

方法：1將荷包蛋煎熟，取出;

2.加熱蒜末和青椒;

3.倒入粗醬汁，煮沸;

4.加入荷包蛋，煮得濃稠，盯著汁液。

<> “糖醋荷包蛋。

材料：雞蛋4個，蒜瓣2瓣，蔥少許。

步驟： 1.配製秘製湯：醋2湯匙，糖2湯匙，番茄醬1湯匙，蠔油1湯匙，黑醬油半湯匙，澱粉1湯匙，加少許水，攪拌均勻。

2.準備2瓣蒜，切碎並切碎的蔥。

3.鍋燒熱後，放少許油，打入雞蛋，煎至兩面金黃色，撈出備用。

4.將底油留在鍋中，將蔥和大蒜炒熟，倒入煎雞蛋，將醬汁倒入湯中，一分鐘左右就好了，撒上蔥出鍋！

如何讓糖醋荷包蛋香噴鮮美？ 生抽醬油一勺，醋一勺，番茄醬一勺，鹽一勺，糖一勺，加適水攪拌均勻，煎雞蛋，倒入雞蛋中。

荷包蛋是一種常見的家常菜。 主要有兩種製作方法，油炸和煮沸。 煎蛋有單面煎和雙面兩種，一面煎的荷包蛋比較嫩，而兩面煎的荷包蛋以酥脆為主。

荷包蛋因其製作簡單、外觀美觀、營養豐富，已成為非常受歡迎的家常美食。

糖醋荷包蛋的製作： 食材： 雞蛋 （4） 配件：

食用油（1湯匙）、大蒜（2瓣）、糖（4湯匙）、醬油（2湯匙）、番茄醬（1湯匙）、白醋（3湯匙）、料酒（1湯匙） 步驟：1先炒雞蛋; 我是油炸的 2

將所有雞蛋煎熟，放在一邊將大蒜切碎; 將料酒、醬油、白醋、糖和五湯匙水混合成糖醋醬 4在平底鍋中加熱油，加入蒜末，翻炒至香

加入準備好的糖醋醬，再加入一湯匙番茄醬，將糖醋醬煮至相對粘稠將荷包蛋放入，等到荷包蛋均勻地浸入糖醋醬中，然後將其放出。

教你如何製作糖醋荷包蛋簡單可口。

先炒幾個荷包蛋，然後在平底鍋裡煮醬汁，倒入荷包蛋。

糖醋荷包蛋是一種由雞蛋製成的家常菜。 雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的鐵、鈣、鉀等礦物質，蛋白質是優質蛋白質，對肝組織損傷有修復作用。

糖醋荷包蛋製作教程。

為家人製作的糖醋荷包蛋酸甜可口，乙個人吃不飽。

糖醋荷包蛋怎麼煮？

教你如何製作糖醋荷包蛋簡單可口。

雞蛋營養豐富。