如何炒絲瓜既美味又簡單，如何炒絲瓜又好吃又簡單

簡單美味的絲瓜家常食譜：材料：絲瓜絡300克，大蒜2瓣。

輔料：蠔油1湯匙，鹽2克。

1.絲瓜絡洗淨後，用刮刀去皮，切成滾刀塊。 將大蒜切碎。

2.在平底鍋中加熱油，倒入蒜末，用小火翻炒至香。 一般來說，當蒜末變成金黃色時，它會有香味。

3.倒入絲瓜絡翻炒，直到絲瓜絡的顏色變深，略顯柔軟。

4.倒入蠔油，用少許鹽翻炒均勻。

5.蠔油絲瓜做好了。

炒絲瓜絡

材料：絲瓜絡2個，青蔥2個，大蒜3瓣，辣椒乾2個。

1.絲瓜洗淨去皮，刀切塊，洗蔥切長短，大蒜去皮切碎，乾辣椒掰開準備。

2.很多朋友這一步就開始在鍋裡炒絲瓜絡了，炒好的絲瓜絡還是黑的，把切好的絲瓜放進碗裡，加入1湯匙鹽，簡單攪拌，醃製5分鐘。

小貼士：將醃製好的絲瓜放入清水中，沖洗掉多餘的鹽分，以免味道過濃，影響口感。

4. 絲瓜絡瀝乾水分，倒入鍋中，用大火翻炒約1分鐘。

5.炒至絲瓜絡變軟，加入適量鹽和雞精，再翻炒十秒以上出鍋，一盤翠綠嫩滑的炸絲瓜就做好了。

炒絲瓜的配料：絲瓜絡2個，蒜3瓣，鹽5克，油的量適合張。

1.準備海南絲瓜絡。 具體方法如下圖所示：

2.切掉絲瓜絡的兩端。 具體方法如下圖所示：

3.剝絲瓜絡。 洗乾淨。 具體方法如下圖所示：

4.絲瓜絡切成薄片。 具體方法如下圖所示：

5.將油放入鍋中加熱。 具體方法如下圖所示：

6.將絲瓜絡片倒入鍋中。 具體方法如下圖所示：

7.加入鹽、胡椒粉和雞粉調味。 翻炒均勻，關火。 具體方法如下圖所示：

8.最後，從鍋中取出，將絲瓜炒完。 具體方法如下圖所示

絲瓜炒雞蛋最好吃！

將油和灰塵放在煎蛋上放上去，然後炒大蒜加入絲瓜絡，將雞蛋產在絲瓜的裂隙部分，再放一點水下鹽雞精完美！！

美味又簡單炒絲瓜絡，方法如下：材料：絲瓜絡500克，瓣蒜少許，食鹽，食用油，少量清水。

步驟： 1.絲瓜去皮，切記不要把綠皮全部剝掉，留少量吃起來會很脆。

2.將絲瓜切成兩半，用斜刀切成厘公尺寬的塊。

3.將大蒜切成方塊。

4.在平底鍋中加熱油，加入蒜瓣，使香味爆裂。 不要炸毀黃色。

5.將蒜瓣炒熟，香味濃郁後立即加入絲瓜絡。

6.絲瓜絡用中火翻炒1分鐘，然後加入少量水和適量鹽。

7.繼續翻炒30秒即可出鍋！ 切記不要太過分，剛煮熟的時候很甜。

8.最後，它又脆又甜。

配料：絲瓜絡兩根，木耳適量，紅辣椒半個，蔥少許，姜少許，鹽少許，料酒少許，醋少許，鮮胡椒粉少許，白胡椒少許。

方法步驟（1）準備兩個絲瓜絡，去皮備用;

2）換刀切條，切條長短不均勻;

3）將黑木耳浸泡好，採摘洗淨，控制水分，靜置;

4）蔥薑切成薄片，將新鮮辣椒洗淨備用;

5：半個紅辣椒，切碎，放在一邊;

6）準備乙個熱鍋，倒入適量的食用油，將花椒粒放入熱油中翻炒至香;

7）將蔥花和薑條也放入鍋中，炒至香;

8）將黑木耳放入鍋中翻炒，輕輕翻炒。小心不要炸鬍鬚;

9） 將絲瓜絡條倒入炒鍋中，用大火翻炒;

10）將少量料酒、少許醋和胡椒粉倒入鍋中。淋上少許水，繼續用大火翻炒;

11）將絲瓜炒至變色變軟，撒上少許鹽，攪拌均勻後從鍋中取出;

12）放在盤子上;

13） 將紅辣椒絲切開，撒在絲瓜絡盤子上。

小貼士：絲瓜絡容易油炸，是一道快餐;

如果你不喜歡辣椒，你選擇把它們放在最後，你喜歡辣味，就把它們放在鍋裡煎！

材料：絲瓜絡3個，芹菜3個，瘦肉3個4兩，鹽1勺半，花生油3勺。

準備步驟（1）將瘦肉洗淨切片，放半勺鹽，除去芹菜葉，洗淨切段;

2）絲瓜去皮，洗淨，切開備用;

3）將鍋預熱，加入花生油，加熱油，加入瘦肉炒至水乾;

4）倒入芹菜翻炒1至2分鐘，倒入少許醬油翻炒幾十秒;

5）倒入絲瓜絡，翻炒約5分鐘;

6）最後加入1湯匙鹽翻炒。

小貼士：絲瓜切開後不要洗;

絲瓜絡在油炸過程中會流出水，所以不需要加水。

絲瓜去皮切成絲，高岩輕輕抹上紗布，然後放入肉片翻炒，然後從鍋裡拿出來點點一些香油。

炒絲瓜的家常食譜：材料：2個絲瓜絡。

輔料：食用油10克; 食鹽3克; 雞湯粉3克; 2瓣大蒜; 新鮮生薑5克。

1.絲瓜去皮洗淨。

2.切成條狀。 <>

3.瀝乾水分，放在一邊。

4.將適量的色拉油倒入鍋中。

5.油趁熱，倒入絲瓜絡，翻炒五分鐘，取鍋後加入一茶匙鹽。

絲瓜絡是這樣炸的好吃：成分：絲瓜絡250克。

輔料：大蒜50克，調和油10毫公升，鹽少量，生抽醬油5毫公升。

步驟： 1.去除絲瓜絡的外皮，不要太厚，只需刮掉一層薄薄的。

2.將去皮的絲瓜切成中等大小的滾刀塊。

3.將去皮的大蒜壓碎。

4.在炒鍋中放入適量的調和油。

5.油熱後，將切碎的大蒜放入鍋中，翻炒蒜香。

6.將絲瓜絡塊放入鍋中。

7.用小火翻炒一會兒。

8.在鍋中放入適量的淡醬油。

9.將淡醬油和絲瓜絡炒熟。

10.加入一湯匙水。

11.炒至絲瓜變得柔軟和生硬，然後根據自己的口味加入少量鹽。

12.再次攪拌均勻。

13.把炸好的絲瓜放到盤子裡，這道菜清淡可口，一家人都愛吃！

美味又簡單炒絲瓜絡，方法如下：工具 材料：絲瓜絡500克，蒜瓣少許，鹽，食用油，少量水。

1.絲瓜去皮，切記不要把綠皮全部剝掉，留少量吃會很脆，盯著芹菜看。

2.將絲瓜切成兩半，用斜刀切成厘公尺寬的塊。

3.將大蒜切成方塊。

4.在平底鍋中加熱油，加入蒜瓣，使香味爆裂。 不要炸毀黃色。

5.將蒜瓣炒熟，香味濃郁後立即加入絲瓜絡。

6.絲瓜絡用中火翻炒1分鐘，然後加入少量水和適量鹽。

7.繼續翻炒30秒即可出鍋！ 切記不要過度，剛煮熟的時候很甜。

8.最後，它又脆又甜。 凱攜帶。