燕窩白木耳湯怎麼做，白木耳燕窩怎麼煮

原料：紅棗、白木耳、枸杞、蓮子、燕窩。

製作方法： 1、將紅棗、白木耳、枸杞、蓮子洗淨，放入溫水中;

2、將上述原料放入鍋中，加入適量的水和砂糖，大火煮沸，期間用少量冷水攪拌兩次，防止觸底;

3.燉5至10分鐘，直到它變得透明和濃稠;

4.燒製後加入燕窩。

答案是補充的。 如今，燕窩已不再是貴族的專利，普通人的消費讓它越來越進入普通人的家中。 如果在炎熱的夏天喝一碗家常冰鎮燕窩白木耳湯，那該有多冷。

冰鎮燕窩白木耳湯怎麼做？ 下面我們來看看三溪堂高階營養師朱福晉是怎麼做的。

燉菜的食材（兩人份）。

配料：燕窩幹（6克-10克）、白木耳（20克-40克）、枸杞、冰糖（依個人習慣新增多少）。

燉煮過程： 1.將燕窩浸泡8小時，然後取出清洗燕窩。 將清洗乾淨的燕窩重新浸泡（燕窩角約12小時，血燕窩約12小時），白木耳浸泡8小時，適度控制用水量。

如果急需燕窩，可以用溫水浸泡，但速效法不適合血燕窩。

2.將浸泡過的燕窩和白木耳放入器皿中，用水燉煮。 燉煮時，水位應蓋住燕窩，厚度可根據個人喜好而定。 等燉鍋外的水沸騰，再開始燉燕窩白木耳。

3.燉時燉，時間大致控制在40分鐘以內。 當燉菜被拿起來並且柔軟、有彈性、有光澤並有淡淡的蛋清香氣時，你就完成了。 燉好後加入枸杞和冰糖，調整口味，趁熱飲用。

但是，燉菜冷卻後，加入冰塊或放入冰箱一小段時間，使其味道更清爽。

材料：燕窩10克。

銀耳 20g.

枸杞調味。

冰糖調味。

步驟：先用清水清洗燕窩，然後用清水浸泡3-4小時。 然後用小鑷子清洗燕窩上的小毛絨，沿著燕窩的紋理將燕窩撕成小條。

將白木耳在水中浸泡1小時，洗淨切碎。

將燕窩、白木耳和枸杞放入燉鍋中，加入大部分水。

在電子燉鍋中燉 1 小時，加入冰糖，再燉 10 分鐘。

從鍋裡出來享受吧！

技巧：

燕窩是一種保暖滋補品，不含任何有害物質和激素，是男女老少一年四季都可以食用的滋養聖品。

配料：燕窩10克，白木耳15克，冰糖適量。

做法 先將白木耳浸泡在熱水中，除去白木耳洗淨。

將燕窩浸泡在溫水中洗淨，然後放入冷水中6-7小時。

將燕窩和白木耳一起放入砂鍋中，加入適量的冰糖和水，燉煮後再食用。

配料：燕窩20克，白木耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。

做法：將燕窩浸泡在清水中，挑出雜質洗淨。

將白木耳和雪蛤分別浸泡在溫水中。

將燕窩、雪蛤、白木耳一起放入鍋中，加適量水燉30-40分鐘。 4.加入冰糖，煮至融化即可食用。

成分：西洋參15克，雪耳15克，燕窩30克。

做法：將西洋參洗淨，浸泡雪木耳，洗淨採摘小花;

將燕窩浸泡在清水中，撿起羽毛雜質洗淨;

將所有食材一起放入杯中，加入適量開水，蓋上杯蓋，在水中燉煮2小時，調味。

白木耳燕窩湯是一種非常受歡迎的甜點，也是一種非常有營養的美味佳餚。 它由白木耳、燕窩、冰糖和其他一些成分製成。 燕窩含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對**和身體健康都有很多好處。

銀耳含有豐富的膳食纖維、鉀、鐵和鈣等營養成分，對身體有很多好處。

要製作白木耳燕窩湯，首先要準備好所有食材。 浸泡燕窩，去除雜質，用清水沖洗乾淨。 將白木耳浸泡至變軟，去除雜質並切成小塊。

將這些成分放入裝有少許水的鍋中，用中火煮沸。 煮沸後，繼續用小火燉約半小時，直到燕窩和白木耳完全軟化。

接下來，加入適量的冰糖和其他調味料，根據您的個人口味進行調整。 將所有成分混合在一起，攪拌均勻，繼續煮沸。 最後，將燕窩白木耳湯倒入碗中，冷卻後再食用。

可以在湯中加入一些水果或其他成分，以增加質地和營養。

總之，白木耳燕窩湯是一種非常好吃又有營養的甜點，而且很容易製作。 它不僅可以滋潤**和身體，還可以提高免疫力和預防疾病。 如果你想製作健康美味的白木耳燕窩湯，你只需要準備好食材和調味料，按照以上步驟製作燕窩湯。

1.將燕窩浸泡在純淨水（溫水）中約5小時或放入冰箱過夜;

2.用鑷子捏掉燕子的細羽毛;

3.銀耳也應浸泡約兩個小時;

4.用手輕輕研磨燕子鍋，你會發現它是一塊方便膠水;

5.去除白木耳的根部，將其切成小塊，然後加入燕窩和浸泡燕窩的水。 新增三個紅色日期;

6.倒入電飯煲中，加約5倍的水;

7.煮沸約三小時，具有煮湯的功能;

小貼士：1）燕窩用溫水浸泡，浸泡後約為原大小的5-6倍;

2）銀耳應切細，以產生更好的膠水;

3）燕窩可以用冷水洗滌後再用溫水清洗，也可以直接用溫水清洗，因為燕窩的有益成分在浸泡時會在水中融化，所以不要將燕窩的水倒出來，直接送溫水時要注意底部的雜質;

4）真燕窩肯定會有鳥羽等，所以這也是辨別真假的方法之一，浸泡時要小心地用鑷子將其取出。

燕窩白木耳湯怎麼做？ 將白木耳浸泡在水中，加入一勺澱粉，撕開，放入砂鍋中，加入冷水和大棗，放入一些冰糖枸杞。

1.材料：燕窩6克，普通白木耳10克，金燕窩6克，冰糖適量。

2.方法：將燕窩放入碗中，加冷水浸泡6-7小時，泡泡埋好後用鑷子將燕窩內的彈匣全部取出。

3.普通白木耳也要浸泡3-4小時，浸泡後剪掉白木耳的花梗，撕成小塊清洗乾淨備用。

4.將製作的燕窩和白木耳放入鍋養生鍋燉鍋中，加水，水只需將所有食材浸沒即可。

5.蓋上蓋子燉約三個小時，白木耳會粘上，燕窩會變得透明。 如果是金燕耳出鍋前30分鐘就好了，金燕耳膠時間30分鐘就夠了。

6.蘆生加入冰糖，將冰糖全部融化出鍋，製作出冰糖白木耳燕窩。