詢問如何烹飪辣炸捲心菜的建議？

不要再煮白菜吃了，學習這三種家常素食白菜的做法，既美味又營養。

捲心菜在冬季比較常見，它的營養價值也比較高，而且捲心菜的吃法也比較多樣，今天我們就來學習一些家常的素食捲心菜做法。

捲心菜方法一：酸辣炒捲心菜。

材料：捲心菜3片，辣椒乾6個，糖1湯匙，鹽1 2茶匙，公尺醋3湯匙，生抽醬油1湯匙，蔥5片，香油2滴。

方法準備：1）將捲心菜洗淨後，垂直切成兩半，傾斜刀45度角，將捲心菜切成薄片。

2）用手掰開乾辣椒或用剪刀切成絲（辣椒籽也留了），將蔥切成薄片。

3）將油倒入鍋中，用大火加熱，當油熱至7度時，加入乾辣椒絲和蔥片翻炒至香。

4）當辣椒絲顏色變深，聞到辛辣味時，倒入捲心菜片翻炒2分鐘。加入白糖、鹽、公尺醋和淡醬油，繼續翻炒1分鐘，倒入2滴香油後再煮熟。

捲心菜方法二：幹炒捲心菜。

配料：捲心菜適量、少許紅辣椒、姜、蒜、油、鹽。

方法步驟：1.將老捲心菜從捲心菜中取出，洗淨後切成薄片，將菸槍和葉子分開以備後用。

2.將紅辣椒切成小段，將大蒜切成薄片，將姜切絲。

3.鍋中倒入適量的油，倒入油，用小火翻炒，將捲心菜撈出，直到大約七點左右煮熟。

4.鍋中加油，加入生薑翻炒香，再加入大蒜和胡椒粉翻炒香。

5.炒完後，倒入捲心菜，繼續用大火翻炒。

6.加鹽調味，攪拌均勻。

捲心菜方法三：醋捲心菜。

配料：捲心菜300克、乾辣椒適量、五花肉50克、蔥花椒適量、白砂糖2茶匙、陳醋2湯匙、鹽適量、幹澱粉適量、花生油適量。

方法步驟： 1.將捲心菜洗淨瀝乾，切片備用。

2.將五花肉、乾辣椒和蔥切成薄片。

3.將鹽，澱粉，醋和糖與水混合製成醬汁。

4.炒鍋放油，小火炒五花肉，將辣椒和蔥放入油中。

5.將捲心菜轉大火翻炒，加入醬汁，待捲心菜變軟後翻炒均勻。

以上就給大家介紹三種素白菜的做法，方法比較簡單，可以學會為家人做。

<>材料。 食材：半顆白菜;

輔料：辣椒乾6個，大蒜2個，黑胡椒適量，鹽適量，雞精適量。

香辣炒捲心菜。 將捲心菜洗淨，中間垂直切開，然後切成薄片。

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將大蒜去皮切片，將乾辣椒切成小塊。

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在平底鍋中加熱油，倒入大蒜，然後翻炒乾辣椒。

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倒入捲心菜莖，先翻炒。

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倒入捲心菜葉翻炒。

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當捲心菜快熟時，撒上適量的鹽、黑胡椒和雞精調味。

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關火，從盤子裡取出。

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所需材料： 主要配料有捲心菜、紅辣椒、乾辣椒、蔥末、鹽、醬油、糖、醋、水澱粉、植物油等。

方法。 1.將捲心菜洗淨切片; 將紅辣椒洗淨，去掉莖和種子，切成絲。

2將炒鍋放在火上，倒油燒，加入辣椒乾、辣椒絲、蔥末翻炒香，加入白菜翻炒。

3.炒至白菜刀邊緣微黃，加醋翻炒一會兒，再加入鹽、醬油、糖、醋調味，使水澱粉變稠。

功效和功能。

捲心菜含有豐富的膳食纖維，不僅可以滋潤腸道促進排毒，還可以預防便秘和結腸癌。 捲心菜中含有的胡蘿蔔素、鐵、鎂等成分可以改善鈣的吸收，而捲心菜中的鉀能將鹽分排出體內，具有利尿作用。 捲心菜微涼甜，有補胃解渴的作用。

捲心菜中的一些微量元素可以幫助分解與乳腺癌相關的雌激素，並預防乳腺癌。 捲心菜含有豐富的維生素C和E，可以起到護膚美容的作用。 捲心菜可以有促進食慾的作用，還可以補充豐富的維生素和礦物質，對提高免疫力和體質有一定的作用，還可以有清熱解毒的作用，具有補胃、恢復體力的作用，還可以預防便秘，適合冬季食用， 清熱濕燥，還能美潤肺氣。

成分分解。 成分。

400克大白菜。

輔料。 50克真菌。

豆腐乾100克。

20克胡蘿蔔。

成分。 30克大豆油。

5克切碎的蔥。 5克薑末。

10克乾紅辣椒。

3克精鹽。 2克五香粉。

3克味精。 10克淡醬油。

將大白菜洗淨，切成小片，放在盤子裡備用。

幹豆腐洗淨，切成小片，放在盤子裡備用。

將浸泡過的木耳清洗乾淨，撕成小塊，將胡蘿蔔洗淨，切成小塊，將蔥薑切成碎塊，將幹紅辣椒切成碎塊，放在盤子裡備用。

在熱鍋中加熱油，翻炒切碎的細香蔥、生薑和幹紅辣椒。

加入胡蘿蔔片，翻炒均勻，倒入捲心菜片。

翻炒均勻，倒入木耳。

翻炒均勻，倒入豆腐乾，加入精鹽、五香粉、淡醬油。

將所有食材翻炒均勻，翻一會兒，翻炒至熟，最後加入味精調味。

翻炒均勻，從鍋中取出，放在盤子裡。

家常炒香辣白菜，香辣白菜可以切成菱形塊，讓炒起來的味道既辣又甜，然後鍋底用油加熱，加入蔥花碎、五香粉，放入捲心菜翻炒。 您可以新增乾辣椒或小公尺辣椒以增強其辣度。

將捲心菜洗淨撕成小塊，將小公尺辣椒切成圈狀;

鍋中放適量油煮至6熟，加入蒜泡和小公尺辣椒圈翻炒香;

放入捲心菜切開，加入一勺鹽和一勺雞精出鍋。

其實家常辣炒白菜是很容易做的，首先要把白菜處理好，或者企業，或者用手掰開，然後把油放進熱鍋裡，在熱油後加入一些調味料，然後把香辣的白菜放進去翻炒。 最後，加入辣椒，你就完成了。

用熱油炒捲心菜。

加入少勺醬油、少許鹽、少許辣椒醬，翻炒均勻。

將大白菜洗淨切成段，將金針菇洗淨切成兩半，魚板切成小三角形，將蔥斜切成段，將大蒜切成薄片備用。

用少許油加熱平底鍋，稍微翻炒魚盤即可食用。

用 2 湯匙油加熱平底鍋，將大蒜炒香。

成分。 捲心菜調味。

2瓣大蒜。 植物油調味。

輔料。 十個乾辣椒。

鹽調味。 <>

1.將捲心菜葉撕開，洗淨後放在一邊;

2.將乾辣椒洗淨切成段，大蒜洗淨切成顆粒;

3.將油放入熱鍋中，加入辣椒和大蒜翻炒至香;

4.加入捲心菜，用大火翻炒;

5.加鹽調味後，從鍋中取出，放在盤子上。

技巧

大白菜葉分開油炸容易煮熟，捲心菜條可以醃製做辛奇，而且不浪費。

需要準備的材料有：捲心菜、小公尺辣椒、大蒜、陳醋、糖、鹽、油、淡醬油;

**1.先將捲心菜清洗乾淨切掉;

**阿拉伯數字。將大蒜和小公尺辣椒切碎;

**3.燒焦油，加入辣椒和大蒜翻炒香;

**4.然後放入捲心菜莖，炒一會兒';

**5.然後加入捲心菜葉一起翻炒;

**6.然後加入適量的鹽、砂糖、淡醬油、陳醋，炒至捲心菜變軟（全程用大火快速翻炒，不加水）。

**7.最後，用大火炒的辣炒白菜味道特別好吃，開胃和公尺飯，你喜歡！

第一步是準備2顆小白菜（小白菜）先切掉根部，然後將捲心菜一塊一塊撕下來，撕開後用清水沖洗乾淨。

第二步，洗淨後準備幾個青椒切成圈，洗淨後的小公尺辣椒也切成圈，如果吃不辣，可以少切點，也可以用豆子或小芹菜代替辣椒，多準備大蒜，切成蒜末備用。

第三步，在鍋裡燒一些水，水燒開後，放入白菜焯水，時間不宜過長，幾十秒即可，焯水後，控制水分放入盤中。

第四步：鍋中加更多油，加入肉泡炒至變色，再加入料酒翻炒幾秒鐘，加入豆沙一勺、淡醬油一勺、蠔油一勺，然後炒均勻調味料。

第五步，炒均勻後，倒入蒜末翻炒，使香味，然後倒入切好的辣椒翻炒至辣椒碎，最後倒入一些水澱粉炒至微黏稠。

第 6 步：油炸後，將其直接倒在捲心菜上即可食用。

1.取出捲心菜洗淨，將捲心菜切成一英吋半長的塊。 將乾辣椒切絲，將蔥切成小段，將生薑切成細條。

2.在鍋中加熱少許花生油，依次加入切碎的蔥、薑絲和乾辣椒。

3.炒香後加入醋，然後迅速將切碎的捲心菜放入鍋中。 加入鹽和味精翻炒，在鍋中加入少許香油和糖。

成分：成分。

200克捲心菜

肉絲20克，辣椒適量。

成分。 鹽 2 克

糖 1 克醬油 3 毫公升

拿。 製作時間為10-20分鐘。

辣炒白菜法。

1.將捲心菜浸泡，洗淨，切成小段，放在一邊。

2將豬肉絲放入熱鍋中用熱油翻炒，加入辣椒絲、鹽、糖和醬油翻炒。

3.加入捲心菜，繼續翻炒至捲心菜變軟。

4.加入適量開水，蓋上蓋子燉煮。

你好，家常香辣炒白菜的做法一般是把白菜切開，鍋裡放油，多放辣椒麵油，最後放白菜。

家常辣白菜的炒法很簡單，嗯，你把油倒進鍋裡，然後有蔥、姜、蒜、乾辣椒，然後把白菜放進去，再炒，加一點醋就可以了。

將生薑、大蒜、乾辣椒、花椒和花椒放入熱鍋中炒香，然後放入捲心菜，捲心菜炒好後再放鹽。

如果想在家做香辣炒白菜，一定要選紅辣椒幹、蔥花、薑蒜末，將切碎的辣椒炒鍋後倒入，快速翻炒，加入少許淡醬油調色，再加鹽翻炒均勻出鍋， 燉菜不要加水，否則味道不好。

將捲心菜洗淨，切成絲。

Step 2 香辣炒白菜 準備步驟：2

將辣椒和蔥花切碎。

Step 3 香辣炒白菜 準備步驟：3

將油放入炒鍋中。 步驟 4

香辣炒白菜 準備步驟：4

加入切碎的蔥，翻炒至香。

Step 5 香辣炒白菜 準備步驟：5

放辣椒。 步驟 6

香辣炒白菜 準備步驟：6

加入捲心菜，翻炒。

Step 7 香辣炒白菜 準備步驟：7

放入調味料、醬油、鹽、雞精。 炒。

Step 8 香辣炒白菜 準備步驟：8

嗯，清爽的辣椒炒白菜很好。

將捲心菜切成小塊，用鹽除去多餘的水分，將辣椒末用熱水焯一下，加入蒜末和薑末，用適量鹽攪拌。

家常的辣白菜非常好吃，先要選白菜幫，然後切成斜方塊，這樣炒白菜就很鮮美酥脆。

家常香辣炒白菜請指教，炒白菜很簡單，因為只要用牡蠣菇和辣椒為國服務，炒白菜就是辣的。

你說要請教家常辣炒白菜，這個方法還需要學習嗎？

你自己想想。

香辣白菜的炒法簡單好吃，具體如下：1.將捲心菜洗淨，然後準備紅辣椒和蔥。

2.將捲心菜切成細條，將紅辣椒切成段，將蔥切成絲。

3.將食用油放入鍋中，當油熱時，加入紅辣椒。

4.將紅辣椒炒至黑色，辣味最大，此時將蔥加入鍋中。

5.將捲心菜倒入鍋中，翻炒均勻。

6.倒入適量醬油，改變捲心菜的顏色，同時增加風味。

7.鹹味，加入適量鹽調味。

8.捲心菜炒均勻後，即可出鍋，香辣，香香，非常好吃。

食材： 350克五花肉

香辣捲心菜 120g

洋蔥一半。

半個蔥。

油，料酒少許。

糖、牛肉粉調味。

用辣白菜炒五花肉的做法。

除辣白菜外所有食材均洗淨備用，將辣白菜切成方塊，將五花肉去皮切成厘公尺切片，將蔥斜切成薄片，將洋蔥切成方塊。

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鍋裡放少許油，放入五花肉，倒入料酒，大火翻炒均勻，改成中小火，慢慢翻炒五花肉，直到兩面微黃，油就出來了。

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加入蔥，翻炒至香。

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加入洋蔥塊，炒至變軟。

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倒入香辣捲心菜，再加辣白菜湯，味道更好不油膩（如果能吃辣的話，可以放一勺南韓辣醬）。

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一茶匙糖，一茶匙碎牛肉。

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炒均勻，因為辣白菜和湯已經有了鹹味，基本不需要放鹽，如果覺得清淡，可以加適量的鹽調味，放在盤子裡，英勇地吃起來。

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小竅門1、放辣白菜湯很重要，很好吃，炒五花肉加少許油，五花肉一定要用油炒才能好吃不油膩。

2、牛肉粉是大溪公司生產的調味料，類似雞精、蘑菇粉，不能用其他調味料代替。