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匿名使用者2024-02-12那是麥芽糖！ 原料配方：（按成品50公斤）特製粉公斤白砂糖公斤精蜂蜜4公斤花生油公斤芝麻油公斤焦糖3公斤桂花250克製作方法：
1.麵糰準備：先加入白砂糖入水中溶解，再加入麵粉製成堅硬的麵糰，然後在水中多次浸泡，反覆攪拌成麵筋好、軟硬適中的麵糰。
將麵糰分成約500克的塊，埋在煮熟的麵粉中約1小時。 2.壓片：
先將好的麵糰擀成直徑約一公尺的負片，每次擀開時均勻撒上浮面，第三次擀開浮面後，將兩面摺疊成扁平圓柱體，用擀麵杖擀緊，擀，擀，擀，搖， 卷，轉兩圈，滾到五圈，就是長一公尺，寬2公尺，薄如紙。這個過程需要在3到4分鐘內完成，否則很容易讓麵片風乾。 將麵片在擀麵杖上捲起提起，迅速轉動並放開，使空氣吹入圓筒，將浮面抖出，再轉動，搖晃浮面的另一半。
注意保持貼片完好無損。 然後攤開麵片，將公尺飯切成兩面，鋪在大片上，然後將大塊麵糰卷在“花吧”上。 3.
網花造型：將卷在花條上的麵片掰成麵條，每條寬1厘公尺，15-17層，然後每片斜切成3厘公尺寬的菱形35片，每片切碎在所有口的中間，捲起網花的一端， 也就是說，它變成了乙個綠色的坯料。4.
油炸：將花生油精煉後，加入香油，然後放入青菜中炒7分鐘左右，期間應翻動一次，等到炸至金黃色時，啟動鍋，控制油。 5.
烤漿：將白砂糖溶解後用適量水煮成漿，煮沸後加入桂花、蜂蜜、焦糖，攪拌均勻，再分兩次燒焦，即為成品。 質量標準：
形態：蓬鬆成花形，層厚均勻，幾乎透明。 顏色：淡金黃色。 組織：疏鬆，無生命。
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匿名使用者2024-02-11是麥芽糖，可以在超市買到。
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匿名使用者2024-02-10那不好，不衛生，真的！！
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匿名使用者2024-02-09配料：適量水、小麥150克、糯公尺1500克 步驟1：將小麥150克浸泡過夜，瀝乾水分。
第 2 步：然後在容器上鋪上紙巾，撒上小麥並每天澆水，直到發芽。
第 3 步：等待小麥長到 4-5 厘公尺長的真葉，然後將它們剪掉以備後用。
第四步：洗淨一斤糯公尺後，用清水浸泡5-6小時。
第五步：將適量的水、糯公尺、三斤玉公尺粉放入電飯煲中蒸熟，將蒸熟的糯公尺冷卻至攝氏60度左右備用。
第六：將麥芽洗淨，用食品加工機打成糊狀。
第 7 步：將小麥醬倒入冷卻的糯公尺中，攪拌均勻。
步驟8：用保溫銼發酵，發酵時間為6-8小時，溫度不能高於60攝氏度。
第 9 步：將發酵的糯公尺冷卻，過濾湯並用大火煮沸。
第 10 步：當糖溶液有點粘稠時，改用文火燉煮成一串。
第 11 步：冷卻後，可以裝瓶並在食用時用筷子捲起。
第 12 步：攪拌好的糖果就可以享用了。
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匿名使用者2024-02-08可以卷起來的蜂蜜表明它很稠。 它應該被加熱了。 普通蜂蜜如果不結晶，一般都是液態的
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匿名使用者2024-02-07我只找到了以下糖果配方，希望能給大家一些幫助的蜂蜜軟糖。
鮮忌廉鮮忌廉 250cc
砂糖250克
蜂蜜蜂蜜 60g
水 60cc
無鹽忌廉 無鹽忌廉 25g
色拉油、色拉油
1.在銅鍋中，加入新鮮忌廉、糖、蜂蜜和水，用中火煮（一直攪拌）1在銅鍋中，加入新鮮的忌廉、糖、蜂蜜和水，用中火煮沸（一直攪拌）。
2.煮至約130°C，加入無鹽忌廉，攪拌均勻，用木勺直至結晶2煮至約130°C，加入無鹽忌廉，用木勺攪拌均勻，直至結晶。
3.攪拌出糖漿的氣泡，倒入方形模具中冷卻 3攪拌出糖漿的氣泡，將其倒入方形模具中冷卻。
4.完全凝固後，切成寬*長4待其完全凝固後，切成寬*長。
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匿名使用者2024-02-06準備 200 克牛奶、120 克鮮忌廉、10 克蜂蜜、30 克糖，將所有東西放入小鍋中煮沸。 用抹刀攪拌醬汁，慢慢煮至很濃，直到醬汁不粘，然後關火。 然後將其放入容器中。
在容器上鋪上一層油紙。 將牛奶醬倒入其中，讓它冷卻，然後在冰箱中冷凍過夜。 切成小塊，第二天吃飯時吃。
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匿名使用者2024-02-05白糖與明礬一起煮沸。
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匿名使用者2024-02-04融化蜂蜜糖並再次凝固。
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匿名使用者2024-02-03真正的蜂蜜在冬天結晶，但不像糖！
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匿名使用者2024-02-02這個假貨不普通！ 它是由白糖和蜂蜜製成的。 我的鄰居有乙個假蜂蜜製造商。 人們的假蜂蜜也有點黃。 你太假了，你甚至沒有顏色。
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匿名使用者2024-02-01油菜花蜜是白
白杜，但油菜花蜜很細膩（像芝豬油道），味道鮮美，有時有臭味。
這個版本也有一點正確的氣味。 圖片不詳細，我不知道它是什麼。 各種蜂蜜的色差是不同的。
但是很多養蜂人將糖混入糖水中供蜜蜂食用，同時蜜蜂也會將蜂窩附近的糖水全部移入蜂窩半天，看來蜂窩很慢，不一定是蜂蜜，還有糖水。 原因。
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匿名使用者2024-01-31蜂蜜結晶並形成顆粒，但我從未見過結晶如此強烈的蜂蜜。
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匿名使用者2024-01-30不，當它寒冷時，它會變成晶體顆粒,,,如果不是真正的蜂蜜，它會直接形成結塊。
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匿名使用者2024-01-29假的，這肯定是很甜的，只是加了糖喂的蜂蜜，沒用，多吃糖尿病。
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匿名使用者2024-01-28它看起來有點像白糖。
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匿名使用者2024-01-27這裡有精選的真正蜂蜜給你！ 目前，蜂蜜造假的方法主要有四種：一是白糖用水和硫酸煮沸，煮沸時間越長，顏色越深; 二是少用糖，多用水，新增增稠劑，增加假蜂蜜的濃度; 第三種是用焦糖和糖漿直接冒充蜂蜜; 第四，加入糖漿增色劑。
1.仔細看顏色：真蜂蜜的顏色是透明的或半透明的。
2.仔細聞真蜂蜜，聞起來正，自然，帶有淡淡的植物味花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻或水果糖的味道。
3、親口品嚐真正的蜂蜜，香甜可口，口感黏膩，略帶酸味，回味悠長。 假蜂蜜仔細品嚐時味道苦澀或化學上很奇怪，沒有芳香味，結晶塊咀嚼起來像砂糖，聲音清脆響亮。
四、熱水溶解，將一勺蜂蜜放入杯中，加入四到五次熱水溶解，靜置三到四個小時，如果沒有沉澱，則為純蜂蜜，好蜂蜜。 此外，對於市場上最好的蜂蜜與水或其他雜質混合，可以通過以下方法進行鑑別： 1.區分蜂蜜與水和蔗糖混合：
將蜂蜜滴在白紙或草紙上，如果紙上的蜂蜜逐漸滲出，則說明它與蔗糖和水混合; 2、區分蜂蜜與澱粉混合：將少量蜂蜜放入杯中，加入適量水，煮沸，等待冷卻，滴幾滴碘酒，如果溶液顏色變藍，則表示與澱粉混合; 3、區分蜂蜜與雜質的混合：將熾熱的鐵絲插入蜂蜜中，如果鐵絲上有粘性物質附著，則說明它與雜質混合; 如果電線仍然光滑，則表示沒有雜質。
目前，蜂蜜造假的方法主要有四種：一是白糖用水和硫酸煮沸，煮沸時間越長，顏色越深; 二是少用糖，多用水，新增增稠劑，增加假蜂蜜的濃度; 第三種是用焦糖和糖漿直接冒充蜂蜜; 第四，加入糖漿增色劑。 面對蜂蜜品質參差不齊，專家提醒消費者睜大眼睛，學習一些方便可行的鑑別方法：
1.仔細看顏色：真蜂蜜的顏色是透明的或半透明的。
2.仔細聞真蜂蜜，聞起來正，自然，帶有淡淡的植物味花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻或水果糖的味道。
3、親口品嚐真正的蜂蜜，香甜可口，口感黏膩，略帶酸味，回味悠長。 假蜂蜜仔細品嚐時味道苦澀或化學上很奇怪，沒有芳香味，結晶塊咀嚼起來像砂糖，聲音清脆響亮。
四、熱水溶解，將一勺蜂蜜放入杯中，加入四到五次熱水溶解，靜置三到四個小時，如果沒有沉澱，則為純蜂蜜，好蜂蜜。 此外，對於市場上最好的蜂蜜與水或其他雜質混合，可以通過以下方法進行鑑別： 1.區分蜂蜜與水和蔗糖混合：
將蜂蜜滴在白紙或草紙上，如果紙上的蜂蜜逐漸滲出，則說明它與蔗糖和水混合; 2、區分蜂蜜與澱粉混合：將少量蜂蜜放入杯中，加入適量水，煮沸，等待冷卻，滴幾滴碘酒，如果溶液顏色變藍，則表示與澱粉混合;
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匿名使用者2024-01-26蔗糖或葡萄糖無法達到效果，這些醣類在失水後會防沙，需要搭配適量的果糖才能達到蜂蜜般的效果。
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匿名使用者2024-01-25如何煮糖不能打結。
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匿名使用者2024-01-24做點別的，像你這樣的人在中國太多了。
來自 Gourmet World Honey Cake。
材料：蛋糕粉（80克），中等大小的雞蛋（2個），調味料，蜂蜜（40克），細砂糖（40克），色拉油（30毫公升）。 >>>More