什麼是蔬菜葉包，公尺包用什麼樣的菜葉

香菇包做法詳解 菜式及功效：精品主食 抗衰老食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 抗癌抗癌食譜。

味道：鹹味和鮮味 工藝：蒸香菇包的成分：成分：小麥粉500克，香菇200克（新鮮）。

賦形劑：油菜250克，油麩質60克，真菌100克（幹），酵母3克。

調味料：鹽5克、味精2克、白砂糖5克、植物油20克、芝麻油15克蘑菇素食套餐特點：蘑菇素食套餐香香可口，營養豐富。

教你如何製作蘑菇包，如何讓蘑菇包變得美味1將麵粉加入酵母中，溫水，揉成麵糰，放入有蓋的容器中，等待它發酵，等到麵糰膨脹蓬鬆，然後就可以做乙個包子了。

2.將香菇和香菇浸泡，洗淨切碎。

3.將油膩的麵筋洗淨並切碎。

4.將油菜洗淨，用沸水焯水，用冷水浸泡，然後切碎，擠出水分。

5.將植物油放入鍋中，加熱，放入切好的蘑菇、黑木耳、油筋、糖、鹽，翻炒至熟，鍋上時加入油菜和味精，攪拌均勻，倒入香油，成為包子的餡料。

香菇中含有菌、油菜、油麩質和植物油，不僅味道鮮美，還具有滋養、滋養、滋養、通便、抗動脈硬化的作用，使營養更加全面，糾正兒童挑食習慣。

小貼士 - 食物約束：

真菌（幹）：木耳不宜與蝸牛一起食用，從食品藥用性質來看，冷蝸牛在遇到光滑的木耳時，不利於消化，因此兩者不宜一起食用。

痔瘡的人不宜將真菌和野雞一起吃，野雞有輕微毒性，兩者一起吃容易誘發痔出血。

木耳不宜與野鴨一起食用，野鴨又甜又涼，容易消化不良。

就是用大白菜的大葉子去掉莖，用開水煮沸，變軟後，可以像肉、蛋豆腐等做成的陷阱一樣放入箍中，然後將菜葉卷起來，用蛋清密封。 籃子蒸熟，切成4厘公尺長的塊，放入鍋中。

它是用蔬菜葉包裹的東西，稱為蔬菜葉包裝。

材料：捲心菜葉5片，鮮蝦12只，海螺2個，扇貝4個，胡蘿蔔100克，荸薺3個，香菇3個，韭菜葉5片，澱粉，料酒，精製鹽，植物油適量。 生產工藝：

1 去掉6只鮮蝦的頭部、皮和香腸，洗淨切碎。 將海螺和扇貝去殼，洗淨切碎。 胡蘿蔔和荸薺去皮，洗淨，切成小塊。

將蘑菇洗淨，切成方塊。 2 將蝦末、海螺末、扇貝末、胡蘿蔔、荸薺、蘑菇放入鍋中，加入料酒、精製鹽和植物油適量，攪拌成餡料。 3 將捲心菜葉洗淨，在沸水中焯水，取出，冷卻後變成圓形。

將韭菜葉洗淨，在沸水中焯水，然後取出。 4 將餡料放在捲心菜葉上，卷起來，用醃菜袋包好，在封條上塗抹少許澱粉，用韭菜葉捆緊。 5 將剩餘的鮮蝦洗淨，取出香腸，倒入鍋中，放入菜袋和適量清水，用小火煮熟，放在盤子裡。

萵苣葉、大白菜、小白菜和青白菜葉，是東北的特產。 青白菜葉大，莖小，最適合做蓋飯。 東北公尺包是將土豆泥、蔥、香菜、青椒、公尺飯混合在一起，加入蛋醬、花生公尺飯攪拌均勻，將白菜葉鋪在盤子上，將公尺飯卷在上面即可食用。

東北公尺包法：將土豆去皮洗淨切成小塊，加水放入微波爐煮熟，或放入鍋中蒸熟。 煮熟的花生在砧板上切碎，或者放在保鮮袋裡壓碎或壓碎，反正就掰開就行了。

生菜、大白菜，洗淨晾乾，控制水分，切成細條。 黃瓜切成方塊，歐芹切成小塊，洋蔥切成小方塊。

在鍋中倒入更多油，用中火將洋蔥炒香，加入肉末，翻至金黃色至金黃色，放在一邊。

將四個雞蛋打入碗中打散，因為雞蛋會吸油，所以在鍋裡放比平時炒的多一點油，用中低火加熱，倒入蛋液，然後用筷子不停地攪拌，攪拌得越快，炒雞蛋粒越小。

雞蛋炒成固體後，轉小火加入兩湯匙黃豆醬、之前炒好的肉末、料酒一勺、蠔油半勺，根據自己的口味加入適量鹽，然後加入半小碗水用大火煮沸。 取出土豆，倒掉多餘的水，用勺子將土豆泥磨碎。 將新鮮煮熟的公尺飯與食材混合，然後用生菜包裹。

可以使用生菜。

材料：牛里脊肉350克、洋蔥20克、生菜500克、黃瓜260克、大蒜50克、大公尺80克、橄欖油、食鹽、薑粉、蠔油、醬油、砂糖、公尺酒、香油、玉公尺澱粉、番茄醬、南韓辣醬、黃豆醬。

步驟： 1.將牛里脊肉水平切成細小條。

2.將洋蔥切成薄片。

3、牛肉中加入洋蔥絲，加入公尺酒、蠔油、醬油、鹽、糖、薑粉、玉公尺澱粉、香油、番茄油拌勻，放入冰箱醃製調味。

4.將生菜洗淨。

5.加熱平底鍋，放適量橄欖油，將醃製好的牛肉炒熟，變色煮熟，不要炒得太老。

6.在盤子裡準備南韓辣醬和豆醬。

7.將大蒜切成薄片，黃瓜切成條狀，準備公尺飯。

8.取一片菜葉，舀一勺公尺飯鋪好，加入牛肉兩片、辣醬、豆沙、蒜片兩片，包好吃。

與生菜。 食材：公尺飯1碗，土豆1個。

輔料：香菜適量、豆沙1碗、蔥半個、雞蛋1個、青椒1個。

東北公尺包的做法。

1.端上一碗豆沙。

2.將雞蛋放入鍋中煎，然後放在一邊。

3.將青椒切成小方塊，我把它放在盤子裡，但實際切得很小，量也很少。

4.將底油放入鍋中，將切碎的蔥翻炒至香。

5.加入青椒翻炒。

6.倒入豆沙翻炒。

7.倒入炒雞蛋。

8.翻炒至醬汁與蔬菜和油混合均勻，加入味精，備用。

9.取出蒸熟的土豆，趁熱壓成泥。

10.將隔夜公尺飯稍微加熱，放入碗中。

11.將土豆泥倒入蓋飯碗中。

12.加入切碎的香菜。

13.加入切碎的蔥。

14.倒入煎蛋醬。

15.加入味精，提高新鮮度，混合均勻。

16.拿乙個大碗，放入一片生菜葉。

17.放入石鍋拌飯，享用。

芫荽成分。

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100克大公尺

調味歐芹。 準備適量的捲心菜和大公尺。

1.將歐芹和大蔥洗淨，放在一邊。

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2.1片捲心菜葉，洗淨。

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3.將捲心菜葉鋪在盤子上，將香菜和蔥切碎，根據自己的口味放在葉子上，再加入少許雞蛋醬。

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4.將公尺飯平鋪在葉子上。

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5.將公尺飯、蔬菜和醬汁混合均勻，用葉子包起來，拿起來吃。

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有生菜葉的，也有大白菜葉的！

公尺飯一般配蓮葉。

你好，公尺飯是用葉子做的。

大白菜吧！ 大白菜，葉子大。

<>我們稱捲心菜為大頭菜。

熱大頭菜，我們常見的家常菜。

白菜。 捲心菜），學名是抱子甘藍，抱子甘藍（芸苔屬）

l.）是芸苔屬的植物，芸苔屬，是一種捲心菜（芸苔屬

l.） 變體。又名白菜、捲心菜、疙瘩白、捲心菜、捲心菜、捲心菜、蓮花白等。

兩年生的草本植物，粉末狀。 短而粗壯的一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。 基生葉多而厚，層層包裹成小球形，扁球形，直徑10-30厘公尺或更大。

白菜。 捲心菜），學名是抱子甘藍，抱子甘藍（芸苔屬）

l.）是芸苔屬的植物，芸苔屬，是一種捲心菜（芸苔屬

l.） 變體。又名白菜、捲心菜、疙瘩白、捲心菜、捲心菜、捲心菜、蓮花白等。

兩年生的草本植物，粉末狀。 短而粗壯的一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。 基生葉多，厚，逐層成球形，扁球形，直徑10-30厘公尺或更白色或淡綠色; 起源於地中海沿岸，16世紀開始傳入中國。

捲心菜具有耐寒、抗病、適應性強、易儲運、產量高、品質好等特點，在全國各地廣泛種植，是東北、西北、華北等地區春夏秋三季的主要蔬菜之一。 它由約90%的水組成，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。 白菜。

俗稱白菜，在北京叫疙瘩白。 白菜和青白菜和白疙瘩是三種菜，白疙瘩嘗起來有點辣，綠白菜看起來像白疙瘩白，但味道不辣，白菜從側面看比其他兩種更平坦，另外兩種從哪個角度看比白菜更香。 都。

捲心菜是捲心菜，圓圓的，有的綠色，綠色比較好吃，有的發白。

材料。 1、普通麵粉500克，奶粉適量，乾酵母3克，韭菜250克，雞蛋（土）3個，香茹3個，粉絲50克，蝦皮適量。

3、植物油適量，鹽適量，味精、胡椒粉適量。

方法。 1.和麵糰：將麵粉和奶粉放入盆中，將乾酵母溶於溫水（約150ml）中。

慢慢地將溶液倒入盆中，邊倒邊攪拌。 加入適量的溫水，直到可以揉成球（這需要自己掌握，多做幾次就知道了）。 揉搓至臉部輕盈，臉盆輕盈，手輕（常說三光）。

蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵。

2、調整餡料：將韭菜洗淨瀝乾，切碎; 香菇粉絲用水製成後切碎; 將雞蛋攪拌成混合物。 將炒鍋放在爐子上，放油，再放一點，油溫不太高，倒入雞蛋混合物翻炒。

冷卻後，加入韭菜、香芸香、粉絲和蝦皮。 不再有油。 加入味精和胡椒粉，攪拌均勻。

不要先放鹽，鹽早放很容易榨汁。 包裝前放鹽。

3.將麵糰提高到兩倍大，揉幾下，瀝乾。 分成約10小劑量。 擀開圓形（兩邊薄，中間厚）並包裹餡料。

4.包好後，讓它發酵約5分鐘，蒸約20分鐘後關火。 靜置 3 到 5 分鐘以取下蓋子。 白胖乎乎的包子做好了。