糯公尺棗糕應該怎麼做？ 紅棗糯年糕的做法

將糯公尺洗淨，浸泡一天，瀝乾水分，將紅棗放在盤中直接蒸熟，蒸15分鐘，取出糯公尺，與一小勺椰子粉、1茶匙牛奶混合，攪拌均勻，讓糯公尺微微潤， 然後放入鍋中繼續蒸，讓紅棗冷卻，去核切成塊，然後將糯公尺從鍋中蒸出再蒸20分鐘，取少許糯公尺鋪在器皿底部，壓實，撒上一些黑芝麻糖， 鋪上一層紅棗，壓實一層糯公尺，再鋪一層紅棗，將糯公尺壓在上面，壓實，然後在表面撒上一些椰子幹， 蓋上蓋子，放入冰箱冷卻，冷卻乙個小時，等待糯公尺形成， 不軟不粘，可以切割

將糯公尺洗淨浸泡12小時，放入鍋中蒸20分鐘，碗中放入糖和熱水攪拌均勻，倒入糯公尺中攪拌均勻，再蒸20分鐘，鍋中放水、紅糖、紅棗， 煮沸後煮十分鐘，取出大棗，在大碗裡鋪上保鮮膜，鋪上公尺飯，放上大棗，再鋪上公尺飯，蓋上保鮮膜壓實，取出塊。

提前浸泡糯公尺。 在高壓鍋中蒸 15 分鐘。 加入一勺椰子粉、一勺牛奶，攪拌均勻。

然後繼續放回高壓鍋蒸。 將糯公尺放入碗中，壓實底部，撒上一些黑芝麻糖，然後鋪上紅棗。 再鋪上一層糯公尺，壓實。

然後蓋上蓋子，讓其冷卻。 糯公尺形成後，可以取出切成小塊。

將糯公尺和大棗洗淨，在水中浸泡2小時，準備好模具，用蒸布蓋住，先放一層大棗，再放一層糯公尺，放入蒸鍋中，用大火蒸半小時即可出鍋。

紅棗糯年糕的製作方法如下：材料：去核紅棗150克，糯公尺粉200克，糖20克，牛奶170克。

第1步：將糯公尺粉與去核的紅棗混合。

第 2 步：加入細砂糖。

第 3 步：少量多次新增牛奶。

第 4 步：揉成堅硬的麵糰。

第 5 步：分成 60 克的部分。

第 6 步：在鍋中用冷水蒸 25 分鐘。

糯公尺棗。 材料。

紅棗：適量。

糯公尺粉調味。

糯公尺棗的製備。

從棗子上取下果核，清洗乾淨，然後將它們浸泡在水中 30 分鐘（當我取下果核時，我用筆帽將它們戳出來）。

瀝乾浸泡過的棗子。

用刀將浸泡過的棗切成兩半，但要注意不要完全切開。

將適量的糯公尺粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成麵糰。

根據大棗的大小取適量的麵糰，揉成大棗芯狀，放入切好的大棗中，輕輕揉捏。

在蒸鍋中放適量的水，放入煮熟的糯公尺棗，蓋緊鍋蓋，大火蒸10分鐘，然後取出。 吃飯時，可以根據個人喜好淋上一些蜂蜜或糖桂花。 我喜歡桂花的香味，我給它淋上桂花。

技巧： 1.不要把糯公尺麵糰揉得太小，根據大棗的大小，放在大棗裡露出一點，這樣會更好看，哈哈，張嘴笑，當然也不要把大棗掰得太厲害。

2.我用的紅棗很甜，所以糯公尺麵糰裡沒有糖，必要時可以加入適量的白糖。

3.紅棗應該做成肉大，口感好，這種棗肉甜甜甜的。