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<>主要成分。 椰子水300克。
蜂蜜紅豆100克。
輔料。 40克白果凍。
調料。 冰糖調味。
讓我們從蜂蜜紅豆開始。 我選擇的紅紅小豆。
晚上將紅豆浸泡在水中,早上製作蜂蜜紅豆。 浸泡後,將一塊冰糖放入碗中。 我是 250 克豆子和 70 克冰糖。 您也可以根據自己的喜好調整劑量。
蒸一小時。 也可以用電飯煲的粥攤煮1小時。
蒸好的豆子柔軟且完好無損。 取出肉湯。
將白色果凍放入牛奶鍋中,倒入純椰子水。
攪拌均勻,用文火燉至略微沸騰。
取 100 克蜂蜜豌豆,將它們鋪在乙個容器中。 我使用午餐盒和我自己的容器,你可以做任何事情。
倒入煮沸的椰子水,用勺子輕輕攪打底部,讓液體滲透到底部。
讓其冷卻至凝固。 現在它很冷,把它放在廚房裡,讓它直接冷卻凝固。
顛倒。 <>
切成小塊享用。
技巧搭配蜂蜜紅豆,椰子水裡不用加糖,可以保留椰子水原有的風味,甜度就夠了。
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配料:牛奶250克。
150克椰子水。
紅豆25克。
20克白砂糖。
玉公尺澱粉50克。
紅豆椰奶蛋糕的製作。
首先準備材料。
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將紅豆浸泡在沸水中,然後再煮沸,以便更好地烹飪。
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紅豆煮沸後,可以加少許糖,讓它們更美味。
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1.當它準備好煮成糊狀時,迅速關火,然後用剩餘的熱量再次攪拌。
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1.如果想達到最佳效果,可以在安裝模具之前將紅豆鋪在模具下,然後用叉子或筷子倒入糊狀物。
向後滑動幾下,然後拿起模具搖晃一下,震動就上線了。
2.建議4小時後取出,這樣會更容易成型。
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脫模前,用刀沿模具邊緣畫乙個圓圈,然後倒置,容易脫模。
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完成,拍照,吃飯
我個人覺得最好放在冰箱裡放一晚<>第二天再吃
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技巧: 1.**烹調前建議攪拌除紅豆以外的所有食材,尤其是玉公尺粉,不要沉到底部。
2.烹飪時,開啟小火慢慢攪拌,不要停下來,它會粘在鍋上。
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材料。 紅豆25克,椰奶150克,鮮奶250克,玉公尺澱粉50克,糖35克。
方法。 1.將紅豆在沸水中浸泡半小時,然後放入鍋中煮熟但面板沒有破損,取出瀝乾備用。
2.將剩餘的其他食材全部放入鍋中,用小火燉,並不斷攪拌以防止鍋粘,煮至濃稠。
3.加入煮沸並瀝乾的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。
4.倒入任何自己喜歡的形狀的模具或容器中冷卻,用刀沿邊緣脫毛並倒扣,可以切成小塊或直接用勺子挖出來吃。
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我們準備的第一種成分是紅豆、牛奶、椰子水、玉公尺澱粉和糖。 首先,我們將紅豆在水中浸泡4小時,浸泡時間越長,煮沸後效果越好,我通常浸泡4個小時。 然後我們加入適量的水,倒入紅豆,將紅豆煮熟。
紅豆煮熟後,瀝乾水。 然後我們將椰子水、牛奶、玉公尺澱粉和糖倒入鍋中,並確保用小火加熱。 一定要不斷攪拌。
濃稠後,立即關火,加入剛瀝乾的紅豆,再次攪拌。 然後將其倒入我們的模具中,等待冷卻,然後將其放入冰箱冰櫃中凝固。
大約是半小時。 最後倒入盤子裡。 切成小塊,小塊。 您可以美麗地享受它。
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將克數荸薺粉在一碗冷水中煮沸成粉狀水,即 625 克。
2.將一碗椰奶、兩碗開水和足夠的糖放入鍋中煮沸。
3.椰奶糖漿煮沸後,將一小碗荸薺粉水倒入鍋中,然後立即攪拌均勻,將其變成糊狀,立即關火。
4.立即關火,迅速將剩餘的荸薺粉倒入鍋中,攪拌均勻,直至變成無顆粒糊狀。
5.將紅豆倒入糊狀中,攪拌均勻。
6.在蒸鍋的底部和側面塗上油脂。
7.將混合的糊狀物倒入蒸盤中,均勻塗抹。
8.在上面再鋪一層紅豆,輕輕按壓。
9.蒸約20分鐘。 10.蒸熟後,取出整盤,在室溫下放置,直至完全冷卻並切開。
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配料:糯公尺、椰奶、砂糖、鹽、紅豆。
注意:所有配料都應盡量乾燥,否則結果不會是糯公尺糕,而是糯公尺粥。
製作方法:1浸泡在水中軟化。 現在天氣冷了,我一般把糯公尺泡在水裡過夜,等糯公尺浸透。
2.糯公尺蒸熟後放在一邊。 (我用電蒸鍋,約20分鐘) 3加熱椰子水(可以加一些糖)。
4.將糯公尺倒入椰奶中,攪拌均勻。
5.找一些小模具,比如蛋糕用的模具,把攪拌好的椰奶糯公尺壓進去,用力壓。 糯公尺分兩部分加入。
第一次鋪底,加入煮熟的軟紅豆,(其實中間也可以不加紅豆,自己把材料發揮得充分,比如綠豆什麼的,只要口感好,就沒有問題),然後再鋪上一層糯公尺, 糯公尺糕可以加玉公尺、紅豆什麼的來裝飾。糯公尺糕基本做好了。
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主要成分是瓊脂。
椰奶、紅豆沙。
1.輕輕浸泡瓊脂。
2將紅豆沙、浸泡過的瓊脂和椰奶放入鍋中加熱,使瓊脂融化。
3將融化的紅豆沙加入糖中。
4將其倒入保鮮盒或便當盒中,冷卻後放入冰箱 5.吃的時候,倒出椰奶和紅豆糕,切成小塊。
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1.將紅豆洗淨,浸泡三個小時以上;
2.將浸泡好的紅豆倒入高壓鍋中煮熟,趁熱加入適量冰糖攪拌均勻;
3.將瓊脂浸泡半小時;
4.取出兩湯匙煮熟的紅豆湯放入鍋中,加入浸泡過的瓊脂,邊加熱邊攪拌,直到瓊脂全部融化;
5.取出煮熟的紅豆,放入剛融化瓊脂的紅豆湯中,攪拌均勻;
6.將準備乙個模具(我直接使用的慕斯模具,用錫箔紙包裹);
7.將混合好的紅豆倒入模具中,讓其完全冷卻,然後放入冰箱冷藏半小時;
8.然後將椰子水倒入鍋中,加入浸泡過的瓊脂; 用小火加熱並不斷攪拌至瓊脂完全融化,然後加入冰糖並攪拌均勻;
9.將冷藏中的紅豆取出,將椰子水倒入冷後從冰箱中取出的紅豆黴中,然後放入冷藏室半個多小時定型;
10.完全凝固後,將其從冰箱中取出並取出;
11.切成小塊,用浸泡在沸水中的枸杞裝飾。
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1 紅豆浸泡兩小時,燉30分鐘,將明膠片浸泡輕輕,將紅豆濾網。 2倒入200克牛奶、70克糖、200克椰奶、明膠片。 3.盛放一半的椰奶,加入一勺紅豆,半成品冷藏10分鐘,冷藏後再加入半勺椰奶。
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紅豆椰子糕怎麼做好吃? 加入250克椰奶或牛奶,30克白果凍和50克豆沙,攪拌均勻,倒入模具中。
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很熱、給他一塊椰奶紅豆糕、甜甜的蜂蜜、味道。
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椰奶怎麼做早禪紅豆糕呂東辰?
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天氣炎熱、送給他一塊碧東椰奶紅豆糕、甜蜜租、惠顏的味道。
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紅豆椰子糕怎麼做好吃? 加入250克椰奶或牛奶、30克碎白果凍和50克豆沙,攪拌均勻,倒入模具中。
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將紅豆洗淨,用 3 倍的水浸泡至少 2 小時。
將浸泡過的紅豆放入裝有水的鍋中煮沸,轉小火煮40分鐘,直到紅豆酥脆。
提前將瓊脂浸泡在冷水中以使其軟化。
將煮熟的紅豆過濾出來,將紅豆水、椰奶和軟瓊脂一起放入鍋中加熱,使瓊脂融化。
將紅豆加入煮沸的椰奶瓊脂水中,加入適量的糖調味。
將椰奶和紅豆汁倒入保鮮盒中,冷卻後放入冰箱。
將椰子冰雹紅豆糕從保鮮盒中倒過來剝皮,切成小塊,與煉乳一起食用。
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這是一種非常簡單的甜點,非常適合在夏天吃,當你有心情把它放在冰箱裡,在炎熱的夏日午後與大家分享時,這是一件很好的事情。
點心的成分:紅豆、椰奶、糖、白果凍。
做法:1顆紅豆煮沸,加入少許糖或蜂蜜製成蜂蜜紅豆。 (這是唯一讓這道甜點有點困難的地方,因為紅豆需要很長時間才能煮熟)。
2.白果凍10g,砂糖25g,用200ml水攪拌至糖溶解。加熱至沸騰,加入蜂蜜紅豆,倒入容器中冷卻。
3.白粉10g,砂糖30g,與200ml濃稠椰奶攪拌至糖溶解。加熱至沸,稍微冷卻,然後倒在紅豆果凍上,讓它冷卻。
注意事項: 1 根據百良粉包裝說明上的配比,百良粉10g加入250ml水,效果不夠硬,所以配方給出的比例為10g:200ml,口感應該更好。
2.如果還是太麻煩,那就做椰子果凍吧。 在白果凍中加入糖和椰奶,煮沸並冷卻。
3、待下層紅豆果凍凝結得差不多後再加入椰子水,否則分層不明顯; 但你不能讓兩者完全打結然後放在一起,那樣就會不穩定。
4.放入冰箱冷藏前食用,味道非常好。
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很熱、給他一塊椰奶紅豆糕、甜甜的蜂蜜、味道。
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很快,涼爽的夏天就要來了,那麼夏天吃什麼呢? 很多人會說冰淇淋或冰棒,但它們都是不錯的選擇。 但是我吃冰棒已經吃膩了,所以讓我們嘗試一下不同的口味吧!
我們不僅不會拒絕甜點,而且非常喜歡它們,既能解渴又能消暑,今天我就教大家紅豆椰奶蛋糕。
材料:椰奶220ml、牛奶250ml、紅豆250g、純淨水500ml、砂糖適量、明膠1片;
步驟:1準備好上述材料,並將它們浸泡在水中直到變軟;
2.將紅豆洗淨,放入橡樹破壁機中,然後加入500毫公升純淨水;
3.選擇[公尺糊]功能並啟動它;
4.手術結束後,倒入碗中;
5.將純牛奶、椰奶和白砂糖倒入鍋中煮沸,關火,(白砂糖必須融化)。 溶解明膠並加入鍋中。 倒入盒子中,放冷。
6.冷卻後,加入準備好的紅豆公尺糊,放入冰箱冷凍過夜。
7.過夜後,稍微解凍,倒置並切成小塊。 它非常適合夏天和涼爽。
小貼士: 1.在模具上放2層保鮮膜,取膜後再用熱毛巾擦拭,整片就會下來;
2.紅豆椰奶糕做好後,放入冰箱,這樣就可以吃了又吃。
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椰奶紅豆糕。
作者:Scarlett 5521合集 65369 瀏覽次數 發布於 2011-06-09.
用小火 5 星烹飪。
加糖< 60 分鐘。
初中水平。 椰奶紅豆糕,這種甜點非常容易製作,並且需要一種特殊的成分——瓊脂。 讓我們來了解一下瓊脂。 瓊脂,也稱為海藻,是一種明膠產品,由藻類 lithrophyllus 和 Glacia 屬製成,具有獨特的特性,在食品工業中非常有用。
瓊脂是一種從海藻中提取的多醣,是目前世界上使用最廣泛的藻膠之一。 它廣泛應用於食品工業,瓊脂在食品中使用時能顯著改變食品的品質,其特點是:具有凝固性、穩定性,能與某些物質形成絡合物等理化性質,可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、防腐劑和穩定劑。
例如,我們經常吃橙子和果凍、糕點、湯等。
材料:3人份。
紅小豆適量。
椰子水調味。 瓊脂輔料,適量。
冰糖調味。 第1步:將豆子洗淨,浸泡三個小時以上。
第二步:將浸泡好的紅豆倒入高壓鍋中,煮熟,趁熱加入適量冰糖攪拌均勻。
第 3 步:將瓊脂浸泡半小時。
第四步取出兩湯匙煮熟的紅豆湯,放入鍋中,加入浸泡過的瓊脂,邊加熱邊攪拌,直到瓊脂全部融化。
第 5 步:取出煮熟的紅豆,放入剛剛融化瓊脂的紅豆湯中,攪拌均勻。
第 6 步將準備乙個模具(我直接使用的慕斯模具,用錫箔紙包裹)。
第 7 步:將混合好的紅豆倒入模具中,完全冷卻後放入冰箱半小時。
第 8 步:將椰子水倒入鍋中,加入浸泡過的瓊脂; 用小火加熱並不斷攪拌至瓊脂完全融化,然後加入冰糖並攪拌均勻;
第9步從冰箱中取出紅豆,將椰子水倒入冷卻後從冰箱中取出的紅豆模具中,然後放入冰箱半個多小時定型。 完全凝固後,將其從冰箱中取出,切成小塊,並用浸泡在沸水中的枸杞裝飾。
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你之所以在上面蒸很多水,其實是因為你的麵粉不夠,然後它的糕點就不能成型,所以會有很多水,這是需要注意的。